hrana Ukusni članci

Kako ukusna kuhati rižu za ukras?

O načinu kuhanja riže uz pomoć raznih tehnika i kuhinjskih naprava koje smo ranije spomenuli, ali ćemo prvi put razgovarati o specifičnim receptima o tome kako ukusno kuhati rižu. Nekoliko kategorički različitih, ali jednako ukusnih recepata, raspravljat ćemo u nastavku.

Ukusna riža recept za ukras s piletinom

Sastav ove recepture čini nas talijanskim motivima zbog prisutnosti parmezane i vrhnja. Za takvo jelo najbolje je uzeti rižu, tako da će gotova bočna jela najviše nalikovati rižoto.

sastojci:

  • pileća juha 880 ml;
  • maslinovo ulje - 15 ml;
  • češnjak - 3 češnja;
  • luk - 155 g;
  • krema - 65 ml;
  • riža - 1 tbsp.
  • suho bijelo vino - 75 ml;
  • šačica zelenog peršina;
  • ribani parmezan - 55 g.

priprema

Nakon zagrijavanja ulja, upotrijebite ga da brzo skuha sjeckani luk s češnjakom. Nakon nekoliko minuta napunite suho bijelo vino i dodajte rižu. Kada se viška tekućine isparila, dodajte trećinu bujona, pomiješajte, pustite da se natapri. Ponovite postupak s preostalim dijelovima juhe, a na samom kraju ulijte kremu i dodajte parmezan zelenim bojama.

Kako kuhati ukusnu rižu u ukrasi?

sastojci:

  • riža (dugog zrna) - 3 žlice;
  • đumbir ribani - 1 tbsp. žlica;
  • komorač sjemena - 1 1/2 tsp;
  • šačica ljekovitog mesa;
  • jabuka - 35 g;
  • vruće paprike - okus;
  • ananas - 55 g;
  • klinčići - 4 pupoljci;
  • Laurel ostavlja - 2 kom .;
  • prstohvat cimeta.

priprema

Kuhanje ove riže je nešto slično kuhanju pilau. Na dnu lonca ulijemo puno maslaca i pržimo đumbir sa začinima u njoj. Dodajte isprane zrna riže, pomiješajte i napunite sve dva puta s velikim volumenom vode. Pokrijte posuđe s poklopcem i ostavite sve kako bi posustalo oko 20-25 minuta ili sve dok se voda ne apsorbira. Zatim dodajte rižinim komadima jabuka, orašastih plodova i ananasa, pomiješajte i poslužite. Takva ukusna riža uklapa se u bočnu jelo od ribe, piletine ili crvenog mesa.

Ukusna riža s povrćem za ukras

sastojci:

Ukusna riža s povrćem za ukras
  • luk - 115 g;
  • slatka paprika - 155 g;
  • češnjak - 3 češnja;
  • konzervirano grah - 130 g;
  • konzervirano kukuruz - 130 g;
  • riža - 3 žlice;
  • rajčice - 180 g;
  • vruće paprike - okus;
  • pregršt korijena.

priprema

Začinite kriške luka i slatke paprike s pire češnjaka. Dodajte grah, a zatim isprati ribanu u posuđe. Ulijte sve 6 čaša vode i poklopca. Kuhajte rižu, bez miješanja, sve dok se tekućina apsorbira, a zatim dodajte rajčice, sjeckane paprike, češnjak i cilantro na pripremljenu posudu.