Kako ispeći pizzu?
Možda, pizza ima najveći broj recepata od svih ostalih talijanskih jela. Ove se varijacije odnose ne samo na punila, već i na metode kuhanja, koje upadaju u njihovu raznolikost. O zanimljivim metodama kako popraviti pizzu, detaljno ćemo govoriti u nastavku.
Kako ispeći pizza s kobasicama i sirom kod kuće?
Počnimo s jednom od tradicionalnih načina kuhanja pizze s vlastitim rukama, unutar kojih se tijesto peče u pećnici. Ovaj će recept biti klasičan, ne samo u odnosu na kuhanje, već iu vezi s punjenjem, koji će se temeljiti na jednostavnoj kombinaciji kobasice i sira.
sastojci:
Za test:
- suhi kvasac - 5 g;
- topla voda - 230 ml;
- brašno - 520 g;
- maslinovo ulje - 45 ml.
Za punjenje:
- umak od rajčice - 210 ml;
- sir - 115 g;
- Pepperoni kobasica - 90 g.
priprema
Prije pečenja pizze u pećnici, zagrijte ga do 230 stupnjeva. Zamijesite tijesto, stavljajući sve sastojke s popisa, zatim ostavite da se zagrijava za 40 minuta. Namjestite tijesto, pokrijte umak, položite kolače od sira i kobasica. Pošaljite sve pečene 12-15 minuta.
Kako peći pizza u mikrovalnoj pećnici brzo i jednostavno?
Na našem području su vrlo česti brzi recepti, za koje čak i nema potrebe čekati uspon test, jer nema kvasac. Ovaj recept je jedan od onih.
sastojci:
- brašno - 180 g;
- mlijeko - 115 ml;
- jaje - 1 kom;
- umak od rajčice - 45 ml;
- punjenje po ukusu ,
priprema
Ispucajte jaje s prstima soli i ulijte u mlijeko. Nakon ponovljenog šišanja, dodajte tekućinu u brašno i zamijesite tijesto. Gotovo tijesto lagano se razvalja i stavlja u odgovarajući oblik. Podmažite podlogu s umakom od rajčice, postavite odabrano punjenje i prekrite slojevima ribanog sira. Pecite sve na maksimalnoj snazi 7-8 minuta.
Kako peći pizza u tavi?
Apsolutno obična pizza se može peći u tavi. Odabirom odgovarajućih jela s dovoljno debelim zidovima možete kuhati čak i bazu tijesta od kvasca na vlastitom štednjaku.
sastojci:
- tijesto od kvasca - 230 g;
- umak za pizze - 85 ml;
- bilo koje punjenje za okus;
- ribani sir - 165 g
priprema
Namjestite tijesto u ravnom krugu, stavite je na vruću posudu i pričekajte da se mjehurići pojave na površini. Preokrenite kolač na drugu stranu, prekriti umakom od pizze i postavite nadjev. Pospite sir na površini pizze i ostavite da peći za 4-5 minuta ispod poklopca.