Punjene paprike - vrlo ukusna, obilna jela. Ljeti ih ima puno i stvarno ih želim pripremiti za buduću uporabu, tako da u zimi imamo priliku da se maziti obitelj ovom ukusnom jelom. Kako pripremiti papar za zimu za nadjev, pročitajte u nastavku.
Zimske pečene paprike za nadjev
sastojci:
priprema
Svi bugarski papar pažljivo mina, pažljivo izrezati sjeme, čuvanje cijeli papar cijeli. Kad je svi papar spreman, stavili smo ga u duboku posudu s kipućom vodom. Nakon kuhanja, izbacite je oko 5 minuta.
Zasebno pripremite marinadu. Za koje smo stavili sol i šećer u kipuću vodu, kuhajte 3 minute. Stavite blanširane paprike u pripremljene čaše pripremljene unaprijed. Istodobno, nije vrijedno previše tampinga da ne ošteti. Napunite ga s kipućom marinadom. Za 1 posudicu od 1 litre potrebno je 10 g octene suštine. Nakon toga, okrenemo limenke s kuhanim poklopcima, stavimo ih naopako, zamotajte ih i ostavimo da se ohladimo.
Papar za zimu za punjenje aspirinom
sastojci:
Za 3-litarske staklenke:
priprema
Pepper operi, ukloni sredinu, ponovo prati i stavi u čiste posude. Ulijte papriku s kipućom vodom i pustite da stojite oko 7 minuta. Zatim pažljivo uklonite vodu iz posude u posudu, stavite aspirin i ulijte je kipućom vodom, a zatim ga gurnite. Prije nego što se paprika puni, operi ga.
Priprema paprike za zimu za nadjev
sastojci:
priprema
Sok od rajčice dodajte malo soli i dodajte paprike grašak. Uklonimo sjeme od papra. Stavite papriku u rajčicu i kuhajte oko minutu, povremeno miješajući. U steamed staklenke, širite papar i ulijte preko kipuće rajčice i dodajte zgnječene aspirinske tablete. Poklopci se poklopci, stavljaju ih odozdo, omotaju i ostave da se ohlade.
Papar za zimu za punjenje bez octa
sastojci:
priprema
Uklonite sjemenke s paprike, isperite ih, stavite ih u kipuću vodu 2 minute i zatim ih ohladite u hladnoj vodi. Sterilizirajte staklenke, stavite papar u međusobno i stavite u staklenke. Izrada marinade daje da kuhati. Napunite ih paprikom u posudama i stavite da se steriliziraju u vodenoj kupelji. Za limenke limenke će trajati 15 minuta, za dvije litre - 20 minuta i tri litre - pola sata. Nakon toga odmah ih nabacite poklopcima.
Pepper, konzervirano zimi u cijelosti za nadjev
sastojci:
priprema
Uklonite sjeme od papra. Pomiješajte sastojke sa slanom vodom, stavite na peć i pustite da kuhate. U salamuri smo spuštali papar, koliko će se uklopiti, kuhati 3 minute, a zatim ga izvaditi buke i čvrsto ga staviti u pripremljene oprati i steamed staklenke. Napunite kipućom slanom vodom i odmah namotajte.
Zamrzni papar za punjenje za zimu
Pepper mine, izrezati dio sjemena, ostavljajući samu papru. Ponovno isperite, uklanjajući ostatke sjemena. Dajte povrće da se osuši, zatim ih stavite u drugu i pakirajte ih u vrećice. Odmah poslati zamrzivač. Zimi, ostaje samo da se paprika, izravno u zamrznutom obliku napravi i kuha prema vašem receptu.