hrana Ukusni članci

Pekarski kupus - 8 zanimljivih recepata za kuhanje za svaki ukus!

Pekarski kupus, čiji su recepti karakteristični za azijske kuhinje, nedavno je ubrzano stekao zamah popularnosti u našim otvorenim prostorima. Pridonijeti toj izvrsnoj karakteristikama okusa i jednostavnosti izvođenja kulinarskog skladanja na njemu.

Kineski jela od kupusa

Pekarski kupus, koji se primjenjuju elementarno, jedna je od glavnih komponenti salata, predjela, prvog i drugog tečaja. Ako ne znate što kuhati od kineski kupus, najprije morate zapamtiti sljedeće:

  1. Prilikom pripreme svježih salata od povrća, izbjegavajte korištenje mlijeka i mliječnih proizvoda (mlijeko, kiselo vrhnje, vrhnje) kako biste izbjegli negativne posljedice na probavu.
  2. Posuđe ove vrste će biti nježnije, ako malo isjeckate rastrganu masu rukama.
  3. Tijekom toplinske obrade, kineski listovi kupusa brzo postaju mekani pa ih je potrebno kratko brusiti i kuhati.
  4. Koristeći lišće za nadjev, osloboditi su se bijelih zgušnjavanja na bazi i zadržali u kipućoj vodi par minuta.

Plava salata od kupusa

jednostavna salata od kupusa

Prvo jelo koje svakako trebate kuhati i kušati je salata s kineskim kupusom i šunkom. To bi trebao biti dizajniran neposredno prije posluživanja i uporabe, bez pripreme za buduću uporabu. Ham je potpuno zamijenjen pušenim piletinom ili kobasicama. Od određene količine proizvoda za 15 minuta ispasti će se pripremiti 4 servirane delicije hrane.

sastojci:

  • viljuške vilice - 0,5 kom .;
  • šunka - 150 g;
  • rajčice i krastavci - 200 g;
  • Bugarski papar - 100 g;
  • kuhana jaja - 2 komada;
  • majoneze, začina.

priprema

  1. Sve su komponente razbijene u kocke ili kocke.
  2. Majonezna sezona.
  3. Umiješajte i poslužite.

Krug kupusa kupusa kupusa - recept

kupus kupus recept

Dobar Peking kupus, kuhanje recepata koji uključuju punjenje lišća. Ako usporedite ta jela s tradicionalni peciva od kupusa , lakše, lakše i brže pripremaju se, a ukus postaje nježniji i sočniji. Kao punjenje možete tradicionalno uzeti mljeveno meso s rižom ili bilo kojom mješavinom pirjanog povrća. Posudica za 4 osobe bit će spremna za sat vremena.

sastojci:

  • listovi kupusa - 8-10 kom .;
  • mljeveno meso - 600 g;
  • mrkve i luk - 150 g;
  • riža - 100 g;
  • kiselo vrhnje i umak od rajčice - 150 g;
  • začini.

priprema

  1. Pripremite lišće i nadjev od mesa, luka i riže.
  2. Izvadite praznine, stavite ih u lonac.
  3. Zalijepite mrlju s lukom od luka, dodajte kiselo vrhnje s rajčicom, sipajte čašu vode, okusite smjesu da biste ga okusili i ulijte u oblik.
  4. Pecite kupus od kupusa u pećnici ispod poklopca ili folije 40 minuta.

Recepti kimchija iz Pekinejskog kupusa na korejskom

Korejski kupusni kimchi recept

Marinirani kineski kupus , čiji recepti će posebno cijeniti ljubitelji pikantnih i pikantnih zalogaja s korejskim naglaskom, pripremljeni su dodatkom posebnog crvenog paprika u obliku pahuljica, koji se mogu naći u specijaliziranim (azijskim) odjelima supermarketa. Tu se također prodaje umak od ribe. Nakon jednog dana možete probati snack.

sastojci:

  • glave kupusa - 2 kom .;
  • češnjak - 4 glave;
  • mrkve i luk - 150 g;
  • proljetni luk - 1 hrpa;
  • đumbir - 40 g;
  • voda - 600 ml;
  • rižino brašno - 100 g;
  • šećer - 100 g;
  • paprene pahuljice - ½ šalice;
  • sol.

priprema

  1. Ostavlja sol, ostavlja 2 sata, ispire.
  2. Umiješajte đumbir, češnjak i luk, pomiješani s mrkvom, perjem, pahuljicama i ohlađenim, zaslađivani ljubljenom, kuhanom od vode i brašna.
  3. Širite svaki list s rezultirajućom pikantnom smjesom, stog na vrhu jedni drugima.
  4. Dan kasnije, kimchi iz Pekinga mogu se probati.

Brašno Pekarski kupus

Pečenjak od kupusa u Pekingu

Odabir onoga što se može kuhati od kineskog kupusa, ne propustite opciju povrća. Konačni rezultat je ukusna jela za bočnu jelo, samozvani ili divno popunjavanje domaćeg pečenja , Pasta od rajčice može se zamijeniti svježim rajčicama, kako bi proširila sastav jela dodavanjem drugog povrća ili mesa. 4 obroka bit će spremno za pola sata.

sastojci:

  • listovi kupusa - 400 g;
  • mrkve i luk - 100 g;
  • ulje - 50 g;
  • tijesto od rajčice - 50 g;
  • sol i paprika smjesa.

priprema

  1. Listovi su sjeckani, položi se na povrće spasserovannye i dopušteno da bude mekano.
  2. Posolite jela s rajčicom i začinima, grickajte malo više.

Juhu s kineskim kupusom i piletinom

juha s kineskim kupusom i piletinom

U ovom slučaju, recept za kuhanje kupusa uključuje dobivanje vruće jelo, što bi bilo prikladno služiti za domaću večeru. Za provedbu receptu trebat će lonac s debelim dnom. U izvorniku, jelo se priprema od pilećih prsa, ali možete uzeti bilo koji drugi meso i kuhati ga dok ne napola kuhati. Vruće za 8 osoba bit će spremno za sat vremena.

sastojci:

  • listovi kupusa - 500 g;
  • pileće prsa - 700 g;
  • češnjak zubi - 2 komada;
  • zelene perle pera - 1 hrpa;
  • đumbirski korijen - 20 g;
  • juha - 2 1;
  • Sezamovo ulje i umak od soje - 2 tbsp. žlice;
  • rezanci - 150 g;
  • pahuljice crvenog papra - prstohvat;
  • Jalapeno - 1 kom;
  • rižin ocat - 20 ml;
  • sol.

priprema

  1. Češnjak, đumbir i meso pržene su u maslacu, drže se na vatri 5 minuta, začinjene začinima.
  2. Bacite kupus i narezu s lukom, ulijte u soja, ocat, juhu, kuhajte 15 minuta.
  3. Poslužena juha s kineskim kupusom s odvojeno kuhano kineski rezanci stavljajući ga na tanjur.

Punjena Pekarska kupus

punjeni kineski kupus

Prekrasan hladni snack prikladan za posluživanje i za doručak, za ručak ili večeru oduševit će one koji gledaju svoju težinu. Pekarski kupus punjen sirom sadrži najmanje kalorija, ali ispada nevjerojatno ukusna i ukusna. 6 obroka hrane obrađuje se brzo, u samo 30 minuta, ali zahtijeva najmanje 12 sati izlaganja.

sastojci:

  • šalice za kupus - 1 kom .;
  • češnjak - 3-4 zuba;
  • sir - 500 g;
  • peršin i kopar - 20 g;
  • bosiljak - 10 g;
  • Bugarski paprike - 2 kom.

priprema

  1. Peppers ispeći u pećnici, čist, izrezati.
  2. Pomiješajte rezan sir, češnjak, zelje.
  3. Skrenite listove u stranu, razvrstavajući vilice kao cvijet i propustite punjenje.
  4. Listovi su presavijeni, dajući vilicu svoju izvornu izgled, umotanu u plastiku i staviti u hladnjak preko noći.

Pečeni Pekinese kupus

prženi kupus

Fried Peking kupus s jaje je izvrsna hranjiv prilog za meso, ribu ili nezavisno jelo za laganu večeru. Sastoji se od 4 servirane hrane u samo 15 minuta, a ispadne sočno, ukusno i korisno. Osnovna verzija, opisana u nastavku, može se nadopuniti drugim povrćem, začinima i začinima po vašem ukusu, kao i začinjen svježim nasjeckanim zelenim bojama.

sastojci:

  • šalice za kupus - 1 kom .;
  • jaja - 4 komada;
  • veliki luk - 1 kom .;
  • ulje - 40 g;
  • sol i paprika smjesa.

priprema

  1. Isjeckan pečeni pire s lukom u ulju 7 minuta, začinjen okusom.
  2. Ulja se ulijeva, zadržava se na vatri malo više, miješajući, a zatim služio na stolu.

Kineski svitak za kupus

Kineski svitak za kupus

Recepti za kuhanje kupusa svibanj biti najviše neočekivano, kao u ovom slučaju. Rezano povrće se koristi kao komponenta za punjenje snack roll, izrađenog od tanke Armenian lavash. Posuda se može nadopuniti pršutom, kobasicama, škampima, rakovim mesom ili dimljenim kokošima. U roku od 20 minuta može se naručiti 4 serviranja zalogaja.

sastojci:

  • kupus vilica - 1 kom .;
  • češnjak - 3 češnja;
  • dimljena piletina (filet) - 300 g;
  • prerađeni sir - 300 g;
  • Armenski lavash - 2 kom.

priprema

  1. Kolač od sira je tlo, majoneza se pomiješa s češnjakom, a kruh i piletina su izrezani.
  2. Jedan lavash je pokriveno sirom i polovica rezanja povrća.
  3. Pokrijte s drugim slojem, premazite ga s majonezom od češnjaka, položite meso, kupus.
  4. Roll up pita kruh s kineski kupus roll.