Zobena kaša - 8 originalnih ideja za pripremu jednostavnog jela
Mnogi ljudi ne vole ovo jelo uopće. Netko je povezan s vojskom, netko s blagovaonom. A razlog je taj da ti ljudi jednostavno ne znaju da se bisernji ječam ponekad ispostavlja vrlo ukusnim. Možete ga kuhati mesom, gljivama i mlijekom. Svaka od mogućnosti zanimljiva je na svoj način. Najbolji od njih su prikazani u nastavku.
Kako kuhati zobeno kašu?
Ako je ječam pravilno pripremljen, to će postati vrlo ukusno. Mnogi joj se ne sviđaju, s obzirom na to da su previše oštri, ali postoje neke tajne i to se može izbjeći. Zobena kaša, recept za kuhanje su jednostavni, a poslastica će biti ukusnija ako slijedite ova pravila:
- Skušnicu se najprije mora natopiti najmanje 3 sata, a još bolje noću.
- Kuhajte ječam trebao biti na niskoj vatri, onda će biti mekši, i kuhati brže.
- Za kuhanje je bolje koristiti jela s debelim stenochkami, najbolji izbor je kazanok.
Mrkva kašu s mesom - recept
Zobena ječmenina s mesom nije samo vrlo hranjiva, već i nevjerojatno apetitantna hrana. Umjesto svinjetine možete koristiti i govedinu i piletinu, ali treba napomenuti da će se u slučaju govedine povećati vrijeme kuhanja. 4 servings će izaći iz određene količine proizvoda i to će trajati oko 2 sata. Kada se poslužuje, jelo može biti namočeno fino usitnjenim zelenilom.
sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- Ječam - 1 čašu;
- luk - 1 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- ležaljka - 2 kom.
priprema
- Pšenije se isperu, prelijevaju se vodom i ostave preko noći.
- Zatim uliti svježu vodu u omjeru 1: 3 i kuhati oko pola sata na niskoj toplini.
- Svinjetina se opere i izrezati u kocke, pržiti ih sve do zlatne.
- Prosijite nasjeckani luk, mrkvu, sol i kuhajte još.
- Pokrijte sadržaj posude s vodom i gulašem 1 sat.
- Pomiješajte sastojke, dodajte začine i mučite dok ne kuhate.
Pearl ječam s pecivom - recept
Zobena kaša s gulašima je izvrsna opcija za obilan jelo kad nemate vremena sami kušati meso. Stew može uzeti bilo koji - i stane piletina, govedina i svinjetina. Glavna stvar je da je proizvod bio visokokvalitetan. Ova hrana se može kuhati u prirodi u kotlu. Zatim kašu od biser ječma s pirjanim mesom također je natopljena mirisom dima i to će se pokazati samo ukusna na okus.
sastojci:
- ječam - 300 g;
- mrkva - 100 g;
- luk - 1 kom .;
- voda - 4 šalice;
- gulaš - 1 banka;
- rafinirano biljno ulje;
- začini.
priprema
- Oprati čašu i potopiti 3 sata.
- Zatim ga ulijte s dijelom svježe vode i stavite na peć.
- Neka sjeckani luk s mrkvom, razmazite gulaš.
- Stavite polu-kuhani žitarice s vodom, promiješajte i pirjati pola sata.
Mrkva kaša s gljivama i lukom
Zobena kaša s gljivama je izvrsna mogućnost za post, kada su mesni proizvodi zabranjeni, ali ipak želite nešto hraniti i apetitirati. U ovom slučaju, gljive će biti izvrsna zamjena, jer imaju puno proteina potrebnih tijelu. Umjesto šampinjona, ostale će gljive biti u redu. Kada poslužite, možete srezati hranu s nasjeckanim kopčama ili peršinom.
sastojci:
- biljna juha - 400 ml;
- lupina repa - 1 kom .;
- biljno ulje - 30 ml;
- šampinjoni - 300 g;
- ječam - 200 g;
- sol, crni mljeveni papar.
priprema
- Sipajte luk, dodajte rezane gljive i pržite 10 minuta.
- Ispraznom žitaricom doda se, miješa se i ulije tekućinom, solom i paprom po ukusu.
- Nakon kuhanja, toplina se smanjuje i kuhana ispod poklopca dok ne bude spremna.
Zobena kaša s piletinom
Zobena kaša, čiji je recept dan dolje, kuha se s piletinom. Umjesto toga, možete uzeti bilo koji drugi, deblji dio piletine - dobro prilagođen, bedra i noge. Ukupno vrijeme potrebno za kuhanje bit će oko 1 sat, a rezultat će biti oko 3-4 servirana mirisne hrane, sposobne zadovoljavati gladu dugo vremena.
sastojci:
- ječam - 200 g;
- piletina - 400 g;
- piletina ili biljna juha - 500 ml;
- luk, mrkva - 1 kom .;
- biljno ulje;
- sol, začini.
priprema
- Filete su izrezane u kocke, slane, razbijene sa začinima i pržene dok se lagano prljave.
- Bacite nasjeckano povrće i pustite malo više.
- Zatim se na vrh isprane žitarice nanosi ravnomjerni sloj, sipa se s pilećim ili povrtnim juhom i kuhamo na laganoj vrućini dok ne budemo spremni.
- Prije posluživanja, zrno ječma s piletom je pomiješano.
Zobeno zrno s mrkvom i lukom
Zobena kaša s povrćem - još jedna opcija ukusna jela posuđa. Na postojeće komponente možete sigurno dodati smrznutu smjesu biljaka. Perlovska sadrži tzv. Duge ugljikohidrate. Stoga, čak i bez mesnih proizvoda, ovo jelo hrani. A za poboljšanje šikanata i okusa, možete koristiti svoje omiljene začine.
sastojci:
- Ječam - 1,5 šalice;
- luk - 200 g;
- mrkva - 200 g;
- dekacija povrća - 4,5 šalice;
- sol,
- začini;
- ulje.
priprema
- Prašak žitarice se prelije s bujonom i izvagan oko sat vremena pri niskoj toplini.
- Razbijeni povrće je uklonjen na svjetlo rumenilo.
- Pomiješajte sastojke i dobro promiješajte.
- U trenutku će prutrushivat zdrobljenih zelenila.
Kako kuhati ječam kašu u sporom štednjaku?
Mrkva kašu s mesom u sporom štednjaku - ovo je nešto poput pilaf. Sporo kuhalo je općenito poznato po činjenici da su jela u njemu interesantnija za okus nego one koje su kuhane na tradicionalan način na peći. Zobena kaša također nije iznimka. Dobro je kuhana meka i izuzetno je meka. Ako postoji biljna dekocija ili mesna bujica , možete ih sigurno koristiti umjesto vode, to će postati još ukusnije.
sastojci:
- svinjska pulpa - 400 g;
- luk-repa - 2 komada;
- mrkve - 1 kom .;
- Ječam - 2 višestruke tkanine;
- voda - 5 višestrukih ispisa;
- biljno ulje - 100 ml;
- začin za pilaf;
- češnjak - 2 češnja;
- lišće - 1 kom.
priprema
- Pulpa izrezana u komade položena je u spremnik s više kuhala, a pečenje se kuha na četvrt sata.
- Stavili su sjeckani povrće, začini, miješali i u istom režimu kuhali još 10 minuta.
- Izlijte ispranu žitaricu.
- Napunite sve to vrućom tekućinom, soli po okusu, stavite lovorov list.
- U "Pilaf" načinu, signal je pripremljen.
- Zatim se promiješajte, postavite na tanjure i poslužite za stolom.
Zobena kaša u loncu u pećnici
Tjestenina hrane - uvijek je ukusno. Tako kuhani, i krumpir, a povrće izlaziti više appetizing. Porculan ječma u peći s mesom također je izvrsno. Potrebno je uzeti u obzir činjenicu da se, ako se koristi govedina, najprije treba isušiti do pola kuhane, a tek onda staviti u posude, jer uvijek kuha duže.
sastojci:
- meso - 700 g;
- biserno ječam - 400 g;
- luk - 1 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- juha - 1,5 litara;
- biljno ulje - 20 ml;
- sol, začini.
priprema
- Pulpa izrezana na komade pržena je na rumen.
- Dodajte sjeckano povrće i kuhajte još 5 minuta.
- Stavite žitarice, dobro promiješajte i nešto više od polovice napunite lonce.
- Pokrijte ga sve tekućinom, ne dostižući oko 1-2 cm do vrha.
- Začepite posude s poklopcima i izdržite pola sata na 190 stupnjeva.
- Zatim smanjite temperaturu na 170 stupnjeva, i neka je ječam kašica posuti još 20 minuta.
Mlijeko ječmenog kaša
ječam kaša s bundom na mlijeku - Vrlo je ukusno, ali i dvostruko korisno. Samo treba zapamtiti da se povremeno biser ječam kašu na mlijeku treba miješati tako da ne spali. Ako se na farmi nalazi multicooker, tada je vrlo prikladno kuhati tu hranu, jer sigurno neće izgorjeti ništa. Za okus u pripremljenoj hrani možete dodati malo vanilije ili cimeta.
sastojci:
- Ječam - 4 žlice. žlice;
- sirova bundeva - 150 g;
- mlijeko - 500 ml;
- šećerni pijesak - 2 tbsp. žlice;
- sol.
priprema
- 200 ml vode se izlije u tavu, bundu se izreže u male kocke, solju, kuhamo i zagrijemo na srednjoj toplini 10 minuta.
- Zatim ukloniti iz peći i temeljito gumiran tolkushkoy.
- Prethodno natopljenu žitaricu ulijeva se, mlijeko se ulijeva i na malu vatru, ukusna ječanska kaša bit će spremna za 50 minuta.