Maslac od kikirikija - recept
Maslac od kikirikija ili, kako se često nazivaju maslac od kikirikija, dobro je poznat bilo kojem slatkom zubu. Takva tjestenina ne samo da ne sadrži proizvode životinjskog podrijetla, već može pružiti tijelu dnevni unos masti, ne samo s dobrobit, već i sa predivnim okusom. O tome kako napraviti tijesto od maslaca od kikirikija kod kuće i na kojem se jelu možete upotrijebiti gotov proizvod, dalje ćemo razgovarati.
Maslac od kikirikija tijesto kod kuće
sastojci:
- kikirikija - 300 g;
- sol - 1/4 tsp.
- med - 1-2 tsp.
- kikiriki ili biljno ulje - 2 žličice.
priprema
Prvo, peanuts treba pržiti, za to, pećnica mora biti zagrijana na 177 stupnjeva, sipati matice na posudu za pečenje i kuhati ih 3 minute, a zatim miješati kikiriki i pržiti još 3-4 minute s druge strane.
Sada se gotovi oraščići čiste i stavljaju u zdjelu miješalice. Beat od kikirikija na homogenu tijesto za minutu, oguliti sadržaj miješalica iz zidova uređaja i namotati matice za minutu. Dodajte med u tijesto, kao zaslađivač, kao i malo soli i maslaca. Ponovno namotajte masu dok ne postane glatka.
Kako napraviti maslac od kikirikija i badema?
Za ovaj recept možete koristiti samo kikiriki ili raditi kao i mi, miješajući dvije vrste oraha.
sastojci:
- kikirikija - 150 g;
- bademi (ljušteno) - 150 g;
- sol - 1/4 tsp.
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- prah kakao 45 g;
- šećer u prahu - 170 g.
priprema
Bademi i kikiriki su prženi i stavljeni u miješalicu za zdjelu. Namazati matice u mrvicu. U ovoj fazi, ako želite maslac od kikirikija sadržavati komade oraha, četvrtine isjeckanog sadržaja miješalice, i dodati ostatak solu, šećeru, maslacu i prahu za kakao. Jednom kad masa postane glatka, pomiješajte ga s komadićima pletenih matica.
Kolačići s maslacem od kikirikija
Klasično jelo na bazi maslaca od kikirikija je kolačiće. Isprobajte!
sastojci:
- maslac od kikirikija - 1 predmet;
- šećer - 1 predmet;
- soda - 1 čajna žličica;
- jaje - 1 komad;
- slomiti kikiriki - 2 žlice. žlice;
- čokolada mrvica - 1/4 tbsp.
priprema
Pećnica se zagrije do 180 stupnjeva. U zdjelu, mijesite maslac od kikirikija sa šećerom, soda i jaja. Dodajte zgnječene kikirikije i čokolade. Pomiješajte tijesto i koristite čajnu žličicu da biste izmjerili 24 kuglica, od kojih će svaki biti temelj budućih kolačića. Širili smo kuglice na dvije ploče za pečenje prekrivene papirima za pečenje, iscijedujemo svaku vilicu i stavimo u pećnicu 15 minuta.
Posudu s maslacem od kikirikija
S maslacem od kikirikija, možete kuhati ne samo slatke, ali i slane glavna jela, kao što je tjestenina.
sastojci:
- svježeg bosiljka - 1 tbsp. žlica;
- rižin ocat - 2 tbsp. žlice;
- soja umak - 2 tbsp. žlice;
- maslac od kikirikija - 2 žlice. žlice;
- sezamovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- svježi đumbir (uklesan) - 1 čajna žličica;
- češnjak - 1 češnja;
- sol, papar - okus;
- rezanci od jaja - 340 g;
- mrkva - 1 komad;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- škampi - 200 g;
- zeleni luk, kikirikija - za ukrašavanje.
priprema
Mrkve i paprike izrezani su u tanke trake, nakon čega prelazimo u tavu dok ne postanu mekane. Svježi bosiljak je slomljen i pomiješan s rižinim ocem, sojinskim umakom, maslacem od kikirikija i tjesteninom. Dodajte umak koji je prolazio kroz češnjak tiska i ribani svježi đumbir. Začinite solom i paprom. Kuhamo rezance do spreman. Škampi pržite dok se boja ne promijeni u roza. Spremni rezanci prekriveni su hladnom vodom i pomiješani s ukusnim povrćem. Napunite posudu s prethodno pripremljenim preljevom. Posipajte tjesteninu s oraščićima i zelenilom i širite goveđe na vrh.