Kikiriki halva
halva Istinska slast, poznata svima od djetinjstva. Ona je u skladu s takvim popularnim poslasticama kao kozinaki, rahat-lukum i nugat. Predlažemo vam da danas pripremite vrlo mirisnu halva od kikirikija, koja se isporučuje ne samo ukusna, već i korisna, jer sadrži neke vitamine. Kikiriki, uključen u sastav, smanjuje količinu kolesterola i poboljšava rad mozga. Uklanja depresiju, liječi tijelo, a također poboljšava rad živčanog sustava. Međutim, uvijek se sjetite da je kikirikija halva vrlo kalorija, pa ga treba jesti vrlo pažljivo, znajući mjeru!
Recept za kikiriki halva
sastojci:
- kikirikija - 165 g;
- voda 100 ml;
- biljno ulje - 50 ml;
- brašno - 70 g;
- šećer - 70 g;
- šećer od vanilije - 10 g.
priprema
Kikirje lagano pržite u tavi i očistite od kora. Zaljevamo i brašno odvojeno, miješajući, do žućkaste boje. Zatim sjeckajte orahe s mješalicom, ponovo dodajte brašno i umutajte. Kao rezultat, moramo dobiti homogenu masu svijetle kremaste boje s bogatom aromom. Zatim, kombinirati šećer s vanilije šećer, sipati u vodu, miješati, staviti na vatru i dovesti do kuhati. Kuhajte sirup oko 5 minuta, pažljivo dodajte biljno ulje. Nakon toga, ulijte slatki sirup u smjesu kikirikija i dobro promiješajte dok ne postane gust. Sad stavite masu u kalup, utisnite ga i ostavite halva dok se potpuno ne ohladi. Nakon otprilike 30 minuta, gotova istinska slast može se poslužiti vrućem čaju!
Domaći maslac od kikirikija
sastojci:
- kikiriki - 200 g;
- orasi - 30 g;
- granulirani šećer - 100 g;
- vanillin - 1 vrećica;
- biljno ulje - 30 ml;
- pšenično brašno - 30 g;
- voda 80 ml;
- brašno od kikirikija - 20 g;
- lisnato lišće - za ukras.
priprema
Osušite matice u vrućoj tavi. Također u suhom tavanu, oboju vrstu kreme zagrijavamo u kremu. 
Zatim mljevenje kikirikija i oraha u mješalici na fino mrvicu, prelijte brašno i pomiješajte. Vanilija i obični šećer bacaju se u vodu, dovode tekućinu u kuhanje i kuhaju oko 5 minuta. Zatim uvodimo biljno ulje i izvadimo ga iz vatre. Vruća šećerna smjesa lagano se prelije u suhu masu i snažno miješa sve dok ne postane glatka. Zatim prebacujemo buduću halvu u pečeni oblik za pečenje, dobro se stisnemo i stavimo na hladno mjesto. Nakon 45 minuta, pomaknite domaću halva od kikirikija na ploču, ukrašavajte lijevcima od mesa i poslužite je za stolom.