Pita od breskve
Gosti su već na putu i što imate za čaj? Naravno, mirisna, prozračna, ukusna i čudesna pita od breskve s komadićima konzerviranog voća, koja se može zamijeniti pekmezom po želji, a zatim ćete dobiti barem ukusnu tortu s breskvom.
Pita od sira i breskve
Nevjerojatna kombinacija voća i svježeg sira, zajedno s nježnom i pjenastom pjenastom bazom, neće nikoga ostaviti ravnodušnim! Pogledajmo recept za tortu breskve.
sastojci:
- jaje - 2 kom .;
- šećer - 200 g;
- prašak za pecivo - 1,5 tsp;
- maslac - 120 g;
- brašno - 400 g;
- sir - 500 g;
- kukuruzni škrob - 50 g;
- narančasta kora - okus;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- konzervirane breskve - 200 g
priprema
Dakle, kako biste peći kolač od konzervirane breskve, prvo pripremite tijesto. Da bismo to učinili, uzimamo brašno i dodamo prašak za pecivo u njega. U zasebnoj zdjeli jaje jaja dobro sa šećerom dok ne formirajte pahuljasto pjenu i dodajte rastopljeni maslac. Svi su temeljito izmiješani. Dodajte smjesu jaja na brašno i brzo zamijesite tijesto tako da ne stvaraju grudice. Zamotajte u film i stavite je u hladnjak 30 minuta. Dok je tijesto "sjedi" u hladnjaku, pripremit ćemo vrh za pita od breskve.
Uzmite breskve konzervirane i nježno izlijte sve sok od njih. Pomiješajte sir, jaje i šećer u homogenoj masi. Zatim dodajte narančasto zest i kukuruzni škrob. Sad uzmemo odvojivi oblik, podmazujemo uljem i postavimo pola našeg testa, pažljivo stvarajući strane. Zatim stavite curd punjenje i breskve na vrh. Oni su najbolje postavljeni sjeckani i lagano pritisnuti dolje do krme.
Sastavite preostalu polovicu tijesta sa nekoliko žlica brašna do 
obrazuje homogene mrvice i ravnomjerno ga širi na vrh torte. Stavili smo kalup u predgrijanu pećnicu na 200 ° C i peći oko 45 minuta dok se ne pojavi zlatna kora.
Na kraju vremena, kolača od breskve je spremna. Čekamo da se malo ohladi. Prije posluživanja, možete ukrasiti desert s finom nasjeckanom breskvom i šećerom u prahu.
Tako da kravlji sir i breskva ne budu veliki magarac nakon pečenja, trebate oko 15 minuta prije nego što budete spremni da je nježno probušite na nekoliko mjesta uz utakmicu ili čačkalicu. Uživajte u čajnoj zabavi!