Patties s grožđicama
Nudimo vam recepte za kuhanje ukusnih i slatkih pita s grožđicama koje će svi htjeti bez iznimke!
Riža i grožđica
sastojci:
Za test:
- voda - 2 žlice;
- brašno - 2 predmeta;
- jaje - 2 kom .;
- margarin - 300 g;
- sol.
Za punjenje:
- riža - 1 tbsp.
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- grožđice - 200 g;
- maslac - 2 tbsp. žlica.
priprema
Dakle, prije svega, pripremimo punjenje za buduće pite: isperite grožđice i stavite u stranu cjedilo. Zatim temeljito suši, kombinirajte s kuhana riža , dodajte maslac, stavite šećer na okus i gnječite homogeno tijesto. Zatim ga uvucite u sloj debljine 5 milimetara i izrezati male kvadrate. Proširimo nadjev i preklopimo ih na pola. Sada pomaknemo pite s grožđicama na lim za pečenje i pecimo u pećnici 20 minuta na 250 stupnjeva.
Pite od svježeg sira i grožđica
sastojci:
- suhi kvasac - 10 g;
- brašno - 800 g;
- voda - 60 ml;
- šećer - 1 tsp;
- mlijeko - 300 ml;
- maslac - 120 g;
- jaje - 3 kom .;
- sir - 500 g;
- vanilin - 1 tsp;
- grožđice - 100 g;
- šećer u prahu - na okus.
priprema
Ulijte toplom vodom u zdjelu, dodajte šećer, prstohvat brašna i suhi kvasac. Dobro promiješajte, pokrijte ručnikom i ostavite 20 minuta. Ovaj put, pomiješajte toplo mlijeko s pola posluživanja brašna, sipajte podignut kvasac, pokrijte zdjelu ručnikom i ostavite 1 sat na toplom mjestu. творог sir dodajte jaje, stavite maslac, vanilin, grožđice i šećer za glazuru. Zatim, prosijati ostatak brašna u tijesto, dodati maslac i udari jaje. Mijesiti tijesto, dijeliti ga u komadiće, kotrljati ga u ravne kolače, širiti punjenje u sredini i oblikovati patties. Pecite muffine 20 minuta u zagrijanoj peći.
Patties s grožđicama i sušenim marelicama
sastojci:
Za test:
- margarin - 200 g;
- brašno - 600 g;
- mlijeko - 500 ml;
- šećer - 6 tbsp. žlice;
- sol;
- prašak za pecivo.
Za punjenje:
- suhe marelice - 350 g;
- šećer - 100 g;
- jaje - 1 kom;
- grožđice - 150 g;
- maslac - 2 tbsp. žlica.
priprema
Toplo ulje u loncu, dodajte sol, ulijte u mlijeko, pomiješajte i ostavite da se ohladi. Prosijite brašno, dodajte prašak za pecivo i šećer na njega. Sada ulijte mješavinu mlijeka i maslaca, zamijesite tijesto i stavite ga u hladnjak na sat vremena. Isprati suhe marelice s grožđicama i staviti ih u tavu s maslacem, dodati šećer i topline 5 minuta, a zatim ukloniti iz topline i pustiti cool. Podijelite tijesto na komade, izvucite i postavite nadjev. Temeljito nasjeckajte rubove i pecimo 30 minuta, nakon što smo premazali jaje na vrhu i posute šećerom.