hrana Gospodarici bilješke

Zalijepite tijesto mlijeka

Pečenje na osnovi mlijeka je nevjerojatno prozračno i nevjerojatno ukusno. Nudimo vam nekoliko recepata za izradu tijesta na mlijeku.

Tijesto za kiselo mlijeko za pržene pite

Ako imate mlijeko u hladnjaku, ne brinite, jer iz nje možete kušati ukusno ukusno tijesto pite ,

sastojci:

  • kiselo mlijeko -700 ml;
  • brašno - 1 kg;
  • sol - prstohvat;
  • kvasac - 50 g;
  • jaje - 2 komada;
  • voda - 0, 25 predmeta;
  • šećer je mali - 1 tbsp. žlica;
  • maslac ,

priprema

Dakle, kvasac se izlijeva toplom vodom, bacamo šećer, promiješamo i ostavljamo toplinu da se približi. Zatim tuku jajašca, ulijte kiselo mlijeko sobne temperature, ulijte u brašno, sol, spojite rastopljeni maslac i pomiješajte gustog tijesta, ako je potrebno prolijevanje brašna.

Tijesto za kvasac za mlijeko

sastojci:

  • brašno - 600 g;
  • mlijeko - 300 ml;
  • kvasac - 20 g;
  • sol - prstohvat;
  • granulirani šećer - 2 žlice. žlice;
  • suncokretovo ulje - 2 žlice. žlica.

priprema

Mlijeko je malo zagrijano, ulijte u kvasac, a zatim dodajte sol i bacajte nekoliko žlica brašna. Temeljito miješajte sve i ostavite 20 minuta. Kada se smjesa počinje mjehurati, ulijte suncokretovo ulje, prelijte u brašno i zamijesite tijesto rukama. Nakon toga, pokrijte ga tankom krpom i ostavite da se nekoliko sati uspe na toplom mjestu.

Recept za mršavljenje tijesta

sastojci:

  • kiselo masno kiselo mlijeko - 1 predmet;
  • hrana soda - 1 čajna žličica;
  • brašno - 2 predmeta;
  • mlijeko - 100 ml;
  • margarin - 50 g;
  • Šećer je mali - 2 tbsp. žlice;
  • kokošje jaje - 1 kom.

priprema

Mlijeko se zagrije, ulije šećer, sol i dobro promiješa prije otapanja kristala. Kiselo vrhnje s jajima od piletine, prelijte gaziranim margarinom, mlijekom i miješajte. Zatim bacamo sode za pečenje hrane, ulazimo u dijelove brašna i počnemo mijesiti elastično tijesto.

Brzo tijesto od kvasca s mlijekom za pite

sastojci:

  • kiselo vrhnje - 1 predmet;
  • margarin - 150 g;
    • recept za mlijeko
  • jaje - 2 komada;
  • vlažni kvasac - 50 g;
  • šećer - 1 predmet;
  • soda za pečenje - 0,5 tsp;
  • brašno - 4 tbsp.

priprema

Kvasac natopljen toplom vodom, miješati i ostaviti stajati 15 minuta. Margarin se rastopi, ulijeva u kvasac, uvodimo jaja i stavimo kiselo kiselo vrhnje. Bacamo sol, soda i ulijemo u dijelove brašna. Mišljamo tijesto rukama, pokrimo ga tankom krpom i ostavimo da stojimo 20 minuta.