hrana Ukusni članci

Tjestenina s špinatem

Budući da je jedan od najčešćih na šalteru, špinat ima neutralan okus i stoga je lako kombinirati s raznovrsnim sastojcima i naći mjesto u mnogim jelima. U ovom ćemo članku govoriti o najzanimljivijim receptima za tjesteninu s špinatem.

Tjestenina od špinata u umaku od vrhnja

Što bi moglo biti bolje od ukusne tjestenine u umaku od rajčice? Ukusna tjestenina u umaku od rajčice s vrhnjem! Snažno i ukusno jelo će biti spremno za nekoliko minuta, a ako želite, možete proširiti asortiman povrća ili dodati meso u umak.

sastojci:

  • češnjak - 3 češnja;
  • rajčica - 210 g;
  • špinat zelenila - 115 g;
  • umak od rajčice - 55 ml;
  • krema - 345 ml;
  • ribani parmezan - 95 g;
  • tijesto - 470 g.

priprema

Zagrijavši malo maslinovog ulja, brzo stavite češnjake na ploče, dodajte rajčicu i pričekajte da se komadići omekšaju. Istovremeno s pripremom umaka stavite kuhara tjestenine. Na sadržaj posude sipati umak od rajčice stavite špinat i pričekajte dok listovi ne nestanu. Sada je to okret masnoća kreme. Pomiješajte bazu rajčice s njima i sve sezite. Dodajte kuhanu tjesteninu čim kremu dođe do kuhanja, i sve zajedno se zagrijava ne više od minute. Poslužite gotove jelo odmah.

Recept špinat i paradajz tjestenine

Pripremite pravu ljetnu tjesteninu koja pluta tijekom svih povrća koje imate pri ruci. Temelj jela bit će umak od rajčice, koji se širi sa gljivama, špinatem, tikvicama i suhim biljem.

sastojci:

  • češnjak zubi - 2 komada;
  • luk - 55 g;
  • gljive - 145 g;
  • šašica zelenog špinata;
  • paste - 145 g;
  • umak od rajčice - 285 ml;
  • sušeni bosiljak i origano - 1 tsp;
  • paprika - ½ tsp.

priprema

Stavite tjesteninu da kuhati u dobro slanoj vodi. U tijestu pržite tijesto od tikvica sa lukom. Kad je povrće pola kuhano, dodajte mu gljive, sve sezoni i pustite da se viška vlage isparila. Stavite špinat na samom kraju i napunite sve sa svježim umakom od rajčice. Ne zaboravite na suhe bilje, papriku i sol. Pomiješajte pripremljeni umak sa svježe pripremljenom tjesteninom i odmah poslužite.

Špinat i vrhnje

Svaki ljubitelj sira, vrhnja i piva svakako bi trebao isprobati ovaj recept. Nevjerojatno bogat okus jela, u kombinaciji s obiljem nježnog, kremastog umaka, jamči osvajanje srca bilo kojeg gurmana.

sastojci:

  • tjestenina - 430 g;
  • krem sir - 480 g;
  • kozji sir - 145 g;
  • krem - 220 ml;
  • mlijeko - 135 ml;
  • sušeni češnjak - 5 g;
  • pivo - 75 ml;
  • ribani sir - 55 g;
  • špinat - 115 g

priprema

Dok je tjestenina vruća, pomiješajte krem ​​sir s kozjim sirom, vrhnjem i mlijekom u zasebnoj zdjeli. Dodajte suhi češnjak u smjesu sastojaka, a kad umak počinje kuhati, ulijte u pivo. Pričekajte da se ponovno kuha i stavite listove špinata u umak. Čim se lišće izblijedi, spojite pripremljeni umak s špinatom s kuhanom tjesteninom i odmah poslužite, posipajte ribanim sirom.

Tjestenina s špinatom, sirom i piletinom

sastojci:

  • paste - 475 g;
  • maslac - 45 g;
    • Špinat od tjestenine
  • češnjak - 2 češnja;
  • brašno - 25 g;
  • krem sir - 65 g;
  • mlijeko - 475 ml;
  • ribani sir - 145 g;
  • špinat - 170 g;
  • kuhano pileće - 210 g

priprema

Stavite tjesteninu na ključanje i brzo pržite brašno s češnjakom i rastopljenim maslacem. Razrijedite rezultirajuću mirisnu tijest s mlijekom, dodajte krem-sir i pričekajte da umak kuhati. Dodajte svježe listove špinata i pričekajte dok ne nestanu. U konačnici, dodajte malo sira i dodajte prethodno kuhano piletina. Kombinirajte vrući umak s ribanim sirom i odmah promiješajte sa svježe pripremljenom tjesteninom.