hrana Ukusni članci

Scones s sirom u tavi

Ako trebate pripremiti ukusnu i brzu jelu po dolasku gostiju, ili jednostavno želite ugoditi svojoj obitelji s nečim izvornim, predlažemo vam da pržite kolače sa sirom. Njihov pikantan, ali istodobno ukusni, ukusni okus privlači mnoge.

Brze tortile s sirom

sastojci:

  • kefir - 1 tbsp.;
  • soda - 0,5 tsp.
  • šećer - 1 čajna žličica;
  • sol - patiti;
  • brašno - 400 g;
  • sjemenke sezama - 3 tbsp. žlice;
  • tvrdi sir - 250 g

priprema

Da biste napravili tanke kolače sa sirom, ulijte kefir u zdjelu, dodajte sol, soda i šećer. Sve temeljito miješati i ostaviti na sobnoj temperaturi oko 10 minuta. U međuvremenu, uzmite sir i protrljajte ga na grubu ribu. Sada postupno ulijte brašno u zdjelu s kefirom i gnječite homogeno mekano tijesto. Na samom kraju dodajte prethodno ribani sir i sjemenke sezama. Tijesto je podijeljeno u 3 jednaka dijela, a od svake od njih oblikovamo tortu po veličini dna posude. Stavite posudu na vatru, ulijte malo biljno ulje, zagrijte, a zatim smanjite toplinu i širite tortu. Nalazimo ga na nekoliko mjesta s vilicom tako da se ne nabubri, a s obje strane pržite pod zatvorenim poklopcem. Zatim pažljivo premjestite kefir kolače sa sirom na papirnati papir da biste dobili osloboditi od višak masnoće. Možete malo maštati i napraviti takve kolače s različitim punjenjem - s kupusom, krumpirom, kobasicama, šunkom, sirom, zelenim, itd.

Recept za kolače od sladoleda s punjenjem

sastojci:

  • kefir - 1 tbsp.;
  • sir - 300 g;
  • brašno - 2 žlice;
  • šunka - 300 g;
  • sol, šećer - okus;
  • soda - patiti;
  • biljno ulje - za prženje.

priprema

Ulijte kefir u tavu, dodajte prstohvat soli, malo sode i šećera. Sve dobro izmiješajte i postupno dodajte brašno i ribani sir na grubu ribu. Umiješamo homogeno tijesto, ne držimo ruke. Zatim ga podijelimo u male kuglice, od kojih izrađujemo sitne kolače, au sredini stavimo pršut na trake. Pa, podijelili smo tortu oko rubova i malo ga izvucili valjkom. Pržite ih u zagrijanu posudu s dodatkom biljnog ulja, preko srednje topline s zatvorenim poklopcem. Kolači od sira bi trebao biti dobar svijetlo smeđa s obje strane.

Flapjack s povrćem i sirom

sastojci:

  • sir "Mozzarella" - 150 g;
  • brašno - 2 žlice. žlice;
  • sol - okus;
  • dill green;
  • jaje - 1 kom;
  • kiselo vrhnje - 120 ml;
  • biljno ulje - za prženje.

priprema

Razmotrite još jednu opciju kuhanja kolača od sira. Mozzarella sir trljao je na grubu ribu i prebacio se u duboku zdjelu. Ovdje dodajte pšenično brašno i kiselo vrhnje. Vožemo u jednom kokoškom jajetu, dodamo sjeckani kopar i sve temeljito izmiješati pomoću vilice ili miksera. Dodajte sol okusite i stavite na stranu zdjelicu neko vrijeme oko 30 minuta. Tijesto za kruh i sir trebao bi biti lagano zadebljan.

Sada uzmimo tavu malog promjera, stavimo je na veliku vatru i pričekajte dok se ne zagrijava. Ulijte u svoje biljno ili suncokretovo ulje. jednostavna tortila s sirom Zatim lagano uklonite posudu od vrućine, stavite na stalak za vruće i vrlo brzo prelijte u dno, prethodno pripremljeno tijesto. Širite masu sireve drvenom lopaticom, tako da je kolač ispraznost i razina. Stavite posudu na srednju toplinu i pokrijte poklopac. Prvo pržite jednu stranu 3 minute, a zatim kolač okrenite na drugu stranu.

Kuhani ravni kolač sa sirom trebao bi biti vruće, odrezani s dijelom za pizza u dijelove. Također možete brzo i jednostavno kuhati tortile krumpira koji će privući mnoge.