hrana Ukusni članci

Kolači od krumpira

Ponekad želite nešto pripremiti, ukusno i lako pripremiti. Obratili smo pozornost na recept za nevjerojatne tortile krumpira, koje će svatko sigurno voljeti i doći u ruci!

Tortiljke od krumpira s sirom

sastojci:

  • krumpir - 3 kom .;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • luk - 1 kom .;
  • brašno - 1 žlica;
  • kefir - 1,5 tbsp .;
  • jaje - 2 kom .;
  • biljno ulje - za prženje;
  • sol, papar, sušeno bilje - okus.

priprema

Kako kuhati tortile krumpira? Uzet ćemo zdjelu, sipati kefir, dodati sol, jaje, prosijati brašno unaprijed i temeljito miješati do glatke. Peel krumpir, rešetke ih na finu grater i stavite ih u zdjelu s tijestom. Tvrdi sir tri na finu ribu i također stavi u zdjelu. Zatim očistite luk iz ljuske, fino nasjeckajte i dodajte u masu. Svi sastojci su pomiješani, kušajte suhe bilje.

U posudu dobro zagrijte biljno ulje i šire tijesto žlicom, formirajući male tortile. Pržite kolače od krumpira s obje strane sve dok se ne formira zlatno smeđa kora. Prije posluživanja, položite ih na tanjur, sipajte kiselo vrhnje i pospite sjeckanim zelenilom. takav kolači od sira može se poslužiti i kao zasebno jelo i kao baza za zalogaje, širenje raznih punila na vaš ukus odozgo.

Scones s punjenjem krumpira

sastojci:

  • pire krumpir - 300 g;
  • brašno - 100 g;
    • pire kolače
  • jaje - 1 kom;
  • sol - patiti;
  • ružmarin - na zahtjev;
  • biljno ulje.

priprema

U gotovom krumpiru, dodajte jaje, brašno, sol, ružmarin i umijte homogeno tijesto. Zatim podmažite ruke i stol s biljnim uljem i podijelite tijesto u oko 6 kuglica. Iz svake od njih formiramo tanku ravnu kolač i prenesemo ih na ploču za pečenje prekrivenu papirom. Lagano svaku tortilicu pržite s pire krumpirom vilicom i ispeći 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva.

Druga alternativa kruhu može biti luk kolača koje su također vrlo jednostavne za pripremu. Uživajte u obroku!