hrana Ukusni članci

Krastavci od krumpira s sirom

Krastavci s sirom su nježni, hrskavi i sočni. Mogu se poslužiti kao izvorna bočica i kao izvrstan snack u toplom i hladnom obliku. Pokušajte ih kuhati prema sljedećim receptima, i zasigurno ćete biti zadovoljni.

Crijep s sirom pire krumpira

sastojci:

  • brašno - 3 tbsp. žlice;
  • krumpir - 5 kom .;
  • jaje - 1 kom;
  • sir - 100 g;
  • biljno ulje;
  • začini.

priprema

Kako kuhati krumpiriće sa sirom? Prvo pripremamo sve proizvode. Oprati krumpir, čistim i izrezati na pola. Zatim stavite u lonac s vodom, sol okusiti i kuhati dok mekana. S kuhanim krumpirom, iscijedite tekućinu i gnječite ga do pire. Hladite rezultirajuću masu, sipajte ribani sir, stavite jaje i dodajte brašno. Svi mijesati, sol i temeljito izmiješati. Nakon toga, formirajte male kolače iz maslaca krumpira i pržite ih u vrućem maslacu dok ne postanu svjež.

Krumpira sa sirom u pećnici

sastojci:

  • luk - 2 kom .;
  • krumpir - 4 kom .;
  • jaje - 5 kom .;
  • sir - 200 g;
  • majoneza - okus;
  • začini.

priprema

Žarulja se čisti, isjeckan u kocke i umočen u ulje dok nije prozirna. Isperite oguljeni krumpir, kuhajte dok ne kuhate, samljeti na grubu gratet i dodajte malo soli po ukusu. Kuhajte i jaja, a potom dobro nasjeckajte i dodajte žlicu majoneze. Pokrivamo posudu za pečenje biljnim uljem i prvo stavimo luk, potom jaja, krumpir zalijepite i pospite ribanim sirom. Odozgo sipimo lopte s majonezom. Pećnica se zagrijava i pečena peciva oko pola sata.

Recept za krumpirove kolače sa sirom iznutra

sastojci:

  • krumpir - 6 kom .;
  • jaje - 2 kom .;
  • Adyghe sir - 70 g;
  • brašno - 50 g;
  • mljevene mrvice krumpira - 3 žlice. žlice;
    • krumpirove kolače sa sirom iznutra
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
  • začini.

priprema

Da biste napravili skuta od sira unutar krumpira, očistite i izrežite ih na prolivenu tekućinu. Zatim dodajte jaja, bacajte u začine, dodajte brašno i temeljito promiješajte. Rezati sir u tanke kriške. Sada, s mokrim rukama, uzmemo malu masu krumpira, pripremimo sirke, stavimo sire i formiraju se kruške. Nakon toga, stavite ih i pržite u vrućem maslacu dok ne hrskavate. To je sve krumpira s pripremom sira spremno!