Palačinke od cvjetače - jednostavni i ukusni recepti izvornog jela za svaki dan
Diversificirati dnevni unos dosadnih jela pomoći će palačinama od cvjetače. Recept se zasigurno može nazvati proračunom, jer sastojci ne sadrže složene i skupi sastojci. Divan bujni proizvodi od jednostavnog tijesta i povrća mogu kuhati svakog kuhara, a rezultat će nadmašiti sve, čak i najvjerojatnije očekivanja.
Kako kuhati palačinke kupusa?
Palačinke od cvjetača - recepti, obično jednostavni i brzi. Da biste implementirali tu ideju, morate uzeti u obzir nekoliko osnovnih pravila, a zatim će poslastica biti ukusna, ukusna i zadovoljavajući.
- Prije nego što napravite palačinke iz cvjetača, cvjetovi će se kuhati. U vodi možete dodati začine, suhe bilje.
- U tijestu, povrće se dodaju na samom kraju, sitno sjeckani ili sjeckani.
- Pripremite palačinke za djecu od cvjetača bez svijetlih i oštrih začina. Možete dodati malu količinu češnjaka.
- Kupus dobro uklapa s drugim povrćem: krumpir, brokulu, tikvice, tako da možete sami kombinirati sastojke i pripremati višekomponentne poslastice.
- U prehrani palačinke od cvjetače ne uključuje brašno, može se zamijeniti s zdrobljenim zobenim pahuljama instant kuhanja.
Palačinke s brokulom i cvjetača - recept
Palačinke s brokulom i cvjetača - vrlo ukusna poslastica, koja se poslužuje s umakom od vrhnjem. Vrlo su spremni, uzimajući u obzir i kipuće cvjetove. U juhu možete dodati korijenje, korijander, slatki papar, tako da će kupus biti ukusniji i glatkiji. Grind može biti sitno nož, ali miješalica će se također uklopiti, ali nemojte napraviti pire od povrća, neka se komadi osjete.
sastojci:
- cvjetače i brokule - 500 g;
- brašno - 1 predmet;
- jaja - 2 komada;
- jogurt - 100 ml;
- sol, papar, maslac, prašak za pecivo.
priprema
- Zavarene cvjetove kupusa i brokule na hladnoću, mljevenje.
- Od jaja, jogurta, brašna, praha za pecivo, zamijesite tijesto.
- Kombinirajte tijesto s kupusom, solom, paprom, dobro promiješajte.
- Pecite na umjerenoj vatri s dvije strane na zlatno smeđe.
Palačinke s cvjetača i sirom
Pancake kupusa s sirom vrlo su neobične. Takva poslastica može iznenaditi čak i finicky neprijateljske jela iz cvjetača. Sir je pogodan za bilo koji tvrdo, služi kao snack s izvornim umakom na temelju jogurta. Proizvodi su dobiveni hrskavom izvana i natječu se iznutra.
sastojci:
- cvjetača - 1 kom .;
- brašno - 50-70 g;
- jaja - 2 komada;
- kukuruzno brašno - 50 g;
- ribani sir - 50 g;
- jogurt nije kiselo - 50 g;
- suho bilje - 1 žličica;
- sol;
- peršuna sjeckani - 2 tbsp. l.
priprema
- Zavarene mekane cvjetove za mljevenje, kombinirajte s brašnom, sirom, biljem i suhim biljem.
- Sol, promiješajte, unesite jaja i jogurt.
- Pecite do rumlih strana.
Palačinke kupusa s kefirom
Ukusne palačinke od cvjetača od cvjetnjaka, pripremljene prema receptu opisanom u nastavku, vrlo su osjetljive. Može se služiti djeci koja ne vole ovo povrće. Palačinke su bujne, usta zaljubljene, ružičasta vani i meka unutra. Poslužite s kiselim vrhnjem. Od naznačenog broja proizvoda će biti 12-15 palačinke.
sastojci:
- jaja - 12 komada;
- brašno - 400 g;
- kefir - 200 ml;
- prašak za pecivo;
- sol;
- suhi češnjak - ½ tsp;
- kuhano cvjetače - 400 g.
priprema
- Jaja tuku, uvode kefir, prašak za pecivo, brašno i suhi češnjak. Tijesto bi trebalo biti vrlo tekuće.
- Izrežite miješalicu kupusa na stanje pire krumpira, stavite u tijesto.
- Pržite poput uobičajenih palačinki.
Fritters od tikvica i cvjetače
Muffini kupusa i tikvica mora se nadopunjavati začinima, lukom, travom i češnjakom, inače postoji opasnost od hladnoće, jer oba ova povrća imaju neutralan okus. Kao osnova, prikladni su i jogurt, kefir, pa čak i majoneza s senfom. U svakom slučaju, postoji mogućnost eksperimentiranja.
sastojci:
- boja kupusa - 300 g;
- tikvice mladih - 1 kom .;
- peršina i kopra zelje - 50 g;
- češnjak - 2 zuba;
- kefir - 100 ml;
- jaja - 2 komada;
- brašno - 200 g;
- prašak za pecivo, sol.
priprema
- Zrno češnjak.
- Kupus kuhati, hladno, razbiti u čašu s češnjaka.
- Razbiti zelje.
- Ubijte jaja, uvodite kefir, prašak za pecivo, sol i brašno.
- Dodajte kupus i češnjak pire krumpir, zelje.
- Šljake iscijedite soka i dodajte tijesto.
- Dobro promiješajte.
- Pecite fritters od tikvica i cvjetača na rumenaste strane.
Palačinke s cvjetača bez brašna
Pripremiti palačinke bez brašna od cvjetače nije teško. Vezujući sastojak može biti griz, zobene pahuljice. U unaprijed morate pripremiti kupus, kipući je dok mekani i mango. Posljednji treba uliti kefirom i pustiti da se skuha 15 minuta, tako da su rogovima natečeni - pa će palačinke postati mekše i mekše.
sastojci:
- kefir - 100 ml;
- manga - 2 tbsp. l;
- sol;
- suhi češnjak - ½ tsp;
- zelje - 50 g;
- boja kupusa - 300 g;
- jaje - 1 kom.
priprema
- Stavite mangu s kefirom, stavite na stranu.
- Kuhani kašuti, ali ne u pire od krumpira.
- Sjeckajte fino zeleno.
- Nategnuti manga s kefirom pomiješanim s jajašcima, dodajte sjeckani sastojci, sol, sezonu sa suhim češnjakom.
- Pecite rajčice sa mangom na zlatne strane.
Palačinke kupusa s mljevenim mesom
Izuzetno su ukusni kupus palačinke, recept koja uključuje mesne sastojke. Zdjelu će postati omiljena nakon prvog kušanja, a posebno muška publika će ih cijeniti zbog sitosti i pikantnosti. Dodajte dodir witticism na punjenje i hrana će se promijeniti za bolje.
sastojci:
- mljeveno piletina - 200 g;
- boja kupusa - 300 g;
- jaje - 1 komad;
- jogurt - 100 ml;
- brašno - 100 g;
- zeleni luk - 3-4 pera;
- kopar, peršin - 50 g;
- crveni papar - ¼ tsp;
- sol, crni papar.
priprema
- Kuhani kupus, bušen miješalicom, pomiješan s mljevenim mesom, ubrizgavan jaje.
- Dodajte nasjeckane zelje, začine, sol.
- Uvesti jogurt i postupno uliti u brašno dok ne dobijete gustu paste.
- Pecite fritters od cvjetača s dvije strane.
Kapljice kupusa i krumpira
Izvrsna varijanta kombinacije povrća - palačinke od cvjetače i krumpira. Posuda se isporučuje ukusno, srdačno, zlatno-rumeno i svatko će se svidjeti. Kao začin nanesite sušeni češnjak, origano i timijan. Krumpir nije potamnio, nakon brušenja je posut prstima limunske kiseline.
sastojci:
- krumpir - 3 kom .;
- boja kupusa - 300 g;
- jaje - 2 komada;
- jogurt ili kiselo vrhnje - 150 ml;
- brašno - 100 g;
- sol, papar;
- origano, timijan i suhi češnjak - 1 tsp;
- limunska kiselina - 1 prstohvat.
priprema
- Peel krumpir, pospite limunada, pomiješajte, stavite na stranu.
- Kuhajte kuhani kupus miješalicom, pomiješajte sa suhim biljem.
- Iscijedite sok od krumpira, dodajte kupus.
- Uvesti kiselo vrhnje, jaja, mješavinu, sol i papar.
- Ulijte u brašno, gnječite tijesto, kao i obične palačinke.
- Pržite preko umjerene vrućine dok ne zlatne strane.
Palačinke s karfioljem i karameliziranim lukom
Bez gnjavaže, palačinke od cvjetnjaka bez jaja kuhaju se i u okusu poslastica ne gubi svoje osobine. Glavni vrhunac jela će biti umak od karameliziranih lukova, koji je pripremljen za izvornu prezentaciju vruće poslastice. Posuda je pripremljena brzo, pola sata sve će biti spremno, uključujući pripremu sastojaka.
sastojci:
- cvjetača - 500 g;
- ribani sir - 100 g;
- brašno - 150 g;
- krema 10% - 200 ml;
- češnjak - 1 zub;
- luk - 1 komad;
- bijelo vino - 500 ml;
- šećer - 3 tbsp. l;
- sol;
- biljno ulje - 2 tbsp. l.
priprema
- Zavareni kupus i češnjak s miješalicom.
- Pomiješajte vrhnje s sirom, brašnom.
- Kombinirajte tijesto s kupusom, pržite fritters na srednje topline.
- Izrežite luk s perjem i spasite.
- Ulijte u vino, pecite dok alkohol ne isparite, oko 10 minuta.
- Pospite šećer i pirjati 15 minuta, miješajući dok se umak ne zgusne.
- Poslužite palačinke vrućim umakom od karamela.
Palačinke iz cvjetače u pećnici
Najkorisniji fritters su dobiveni u pećnici. Ova metoda kuhanja značajno smanjuje kalorijski sadržaj jela, a rezultat uvijek premašuje očekivanja. Poslužite s umakom laganog vrhnja u glavnom jelovniku. Liječenje će biti spremno za 40 minuta, uzimajući u obzir vrijeme za pripremu proizvoda.
sastojci:
- cvjetača - 500 g;
- češnjak - 3 zuba;
- jaja - 1 komad;
- brašno - ½ st .;
- sir - 200 g;
- mlijeko - 50 ml;
- papar i sol.
priprema
- Cvat cvate s mješalicom i češnjakom.
- Rešetke za sir, pomiješajte s kupusom.
- Uvesti mlijeko, jaje, sol, papar.
- Dodajte brašno, promiješajte.
- Stavite pergament na 1 žlicu tijesta.
- Pečenje krumpira u pećnici 30 minuta na 190 ° C.