Narančasti kolač
Okus citrusa je izvrsna sjena teških deserta i kolača pa smo odlučili posvetiti ovaj članak mirisnim narančastim kolačima. Takve cupcakes su lijepe i u vlastitom obliku i u sastavu kolača.
Recept za marokanski narančasti kolač
Istok se uvijek odlikuju svijetlim i ukusnim receptima, a ovaj kolač s sokom od naranče i zest nije iznimka.
sastojci:
- jaja - 4 komada;
- šećer - 1 predmet;
- biljno ulje - pola stoljeća;
- brašno - 2 predmeta;
- prašak za pecivo - 4 tsp;
- sol - 1/2 tsp;
- sok od naranče - pola stoljeća;
- oguliti od 2 naranče;
- vanilije - 1 čajna žličica.
priprema
Jaja i šećer šalite sa mješalicom do guste. Nemojte prestati šibati masu, u malim obrocima dodati biljno ulje na njega. Brašno s praškom za pecivo pažljivo prosijati, pa čak i miješati šipku 15-20 sekundi, da tijekom pripreme torta podiže ravnomjerno. Stavite mješavinu suhih sastojaka na mokro, a zatim dodajte svježe stisnutu sok od naranče, zest i vaniliju, ili ekstrakt vanilije.
Oblik za pečenje ulja i ulijte u njega smjesu kolača, ispeći posudu u pećnici na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
Rezanci i narančasta torta s mrkvom
sastojci:
- brašno - 2 ½ predmeta;
- soda - 2 žličice;
- muškatni oraščić - 2 žličice;
- cimet - 2 žličice.
- maslac - 1 ½ tbsp;
- sir - 150 g;
- šećer - 2 ½ žlice;
- jaja - 2 komada;
- mlijeko - 1/4 stavke;
- oguliti 2 naranče;
- ribani mrkva - 2 predmeta;
- ekstrakt vanilije - okus.
priprema
Brašno se prosije 2-3 puta zajedno s natrijevim, cimetovim i muškim sapunom. Beat meku maslac sa šećerom dok se ne formira prozračna i nježna mješavina. Dodajemo jaja u smjesu jaje-šećer, jednu po jednu, do potpune mješavine. Čim nastaje emulzija na jaje nafte, dodajte mlijeko i polovicu brašna, dobro promiješajte. Dodajte tijesto tijestu, ribani mrkve, niske masnoće sir , ekstrakt vanilije i ostatak brašna. Mi sve miješamo do homogenosti. Podijelite masu u 2 dijela i ispeći u obliku 40 minuta na 180 stupnjeva.
Oba kolača mogu se kombinirati u kolač, nakon što ste propustili kolače s omiljenim kremom.
Ako želite pripremiti mrkvu-narančasti kolač u proizvođaču kruha, stavite sve sastojke u redoslijed naveden u uputama i uključite način rada "pečenje" na 60 sekundi.
Čokoladno-narančasti kolač
sastojci:
- voda - 1/2;
- maslac - 115 g;
- biljno ulje - pola stoljeća;
- kakao - 5 tbsp. žlice;
- sok od naranče - pola stoljeća;
- brašno - 2 predmeta;
- šećer - 1 predmet;
- sol - 1/2 tsp;
- mlijeko - pola stoljeća;
- soda - 1 čajna žličica;
- jaja - 2 komada;
- narančasta kora - 1 ½ tsp.
priprema
Voda, povrće i maslac i kakao se miješaju u tavi i stavljaju na malu vatru. Donesite smjesu kuhati, a zatim ukloniti iz topline i dodati sok od naranče.
Zatim zaspu šećer i pažljivo miješamo sve. Prosijamo brašno, solimo je i ulijemo u smjesu čokoladnog šećera, opet lagano promiješamo sve. Dalje u tijestu odlazi soda i toplo mlijeko, i konačno, jaja s narančinom kora.
Ulijte smjesu kolača u posudu za pečenje nauljenom i stavite da pecite na 190 stupnjeva 35-40 minuta. Provjerite dostupnost čokoladni kolač utakmicu ili čačkalicu.
Narančasti kolač za ovaj recept lako se priprema u multivariju, zbog toga pažljivo ulijte tijesto u prethodno zasićenu posudu uređaja i ispeći 60 minuta u načinu rada "pečenje".
Dok je narančasti kolač još vruć, može se impregnirati sa šećernim sirupom na bazi sok od naranče, zest i šećer u prahu. Prije posluživanja, poslastica mora biti natopljena sirupom i posve hladna.