Kukuruzni kolačići s kurvom
Uobičajeni okus zobene pahuljice domaći kolačići Dijagnosticirati ćete dodavanjem raznolikog voća, grožđica, orašastih plodova i suhog voća u tijesto. Predlažemo da kuhate kolače zobene pahuljice s kravljem sirom. Njegov okus postaje mekši, a struktura je vlažna i nježna.
Kukuruzni kolačići s kurvom
sastojci:
- zobene pahuljice (male, ne-krute) - 100 g;
- maslac - 60 g;
- jaje - 1 kom;
- granulirani šećer - 100 g;
- mljeveni cimet - 6 g;
- prašak za pečenje - 12 g;
- svjež sir - 100 g
priprema
Pomiješajte zobene pahuljice sa šećerom, mljevenim cimetom i praškom za pecivo, dodajte pileće jaje i omekšani maslac, pomiješajte dok ne postane glatka i ostavite četrdeset minuta da se nabubri. Zatim dodajte sir i, ako je potrebno, ako se masa pokazala da je vodena, sipati više zobenih pahuljica i zamijesiti kruti tijesto. Od njega formiraju se kuglice, s promjerom otprilike kao orah, a stavili smo na peć za pečenje prethodno prekrivenih pergamentnim papirom i premazanim maslacem. Pecimo u pećnici grijani na 185 stupnjeva dvadeset i dvadeset i pet minuta.
Recept za mekane zobene kolačiće s kurvom i bananom
sastojci:
- zobene pahuljice "Hercules" - 100 g;
- maslac - 50 g;
- med - 2 žlice. žlice;
- banana srednje veličine - 1 kom .;
- sir - 200 g;
- brašno - po potrebi.
priprema
Obrišemo bananu i okrenimo ga vilicom u pire krumpira. Dodajte sir i malo mučite dok ne postignete glatku upotrebu šipke ili miksera. Zatim prelijte sjeckani zobene pahuljice s mlinom za kavu ili mješalicom, uliti u omekšani maslac i tekućinu ili rastopljeni kandirano med, zamijesite tijesto, ispada vrlo ljepljivo i stavite u hladnjak na jedan sat. Zatim oblikovamo kolačiće. Ako je tijesto ispalo tanko i loše oblikovano, dodajte malo brašna na njega. Pečenje za pečenje s pergamentnim papirom i uljem s maslacem. Na njemu postavljamo kolače u obliku kolača i šaljemo je za pečenje u pećnici zagrijani na 185 stupnjeva dvadeset pet minuta.
Kukuruzni kolačići s curdom, jabukom i bananom
sastojci:
- pahuljice od zobenih pahuljica, male - 100 g;
- banana srednje veličine - 1 kom .;
- srednja veličina jabuka - 1 kom .;
- sir - 100 g;
- prašak za pecivo - 4 g;
- Vanilin - okus;
- cimet - okus;
- sjeckani bilo kakve matice;
- ulje za podmazivanje lima za pečenje.
priprema
Miramo bananu vilicom, očistimo jabuku iz jezgre i finom nasjeckajte, dodamo svježi sir, cimet i vaniliju, promiješajte dok ne postignete glatku, dodajte zobene pahuljice i zamijesite tijesto. Ispada mokra i ljepljive konzistencije. Na limu za pečenje, pokrivenog pergamentom i propuštenim s bilo kojim maslacem, stavite kolačiće, formirane s mokrim rukama i namotane u sjeckanim orasima i stavite u pećnicu zagrijanu na 185 stupnjeva za dvadeset pet do trideset minuta.