Kukuruzni kolačići - jednostavan recept
Što može biti korisnije za doručak nego zobena kaša ? Mnogo mikroelemenata potrebnih za tijelo, vitamine, vlakno - uistinu, zobene pahuljice - kraljevsko jelo. Oni koji ne vole kašu mogu napraviti ukusne kolače zobene pahuljice. Možete ga jesti za doručak, uzeti je sa sobom na posao, žvakati ga između glavnih jela. Domaće kolače obično uživaju i odrasle osobe i djeca, stoga izrađujemo kolače zobene pahuljice koristeći najjednostavniji recept.
Domaći kašasti recept
sastojci:
- pahuljice "Hercules" - ½ šalice;
- sol - 1 prstohvat;
- Vanilin - za okus i po želji;
- šećer - 140 g;
- jaje - 2 kom. (Velika);
- ulje "Farmer" - ½ komad;
- cimet - okus;
- brašno od cjelovitog pšeničnog proizvoda - 2 žličice.
priprema
Recept za kolačiće zobene pahuljice nije kompliciran i ne zahtijeva posebne troškove. Prije svega, poželjno je da se maslac iz hladnjaka, ne trebamo biti tekući, ali mekani. Miomiti maslac s šećerom, to bi trebalo postati svjetlije u nekoliko tona, a zrno šećera će se otopiti. Kada je meka glatka i kremasta, dodajte tučeno jaje odvojeno s prstohvatom soli. Ako želite, dodajte vanilije ili cimet. Također, kao ugodan aditiv u tijestu, možete koristiti ljusku limuna, sitno sjeckani kandirano voće, komadiće čokolade ili grožđice. Kada se masa masi, dobro namazati "Herkulove", pomiješati ih s brašnom i, postupno zalivši, postižemo gustoću tijesta, kao na pita. Ne bi trebalo biti jako gusta, ali se ne bi trebalo širiti previše. Ako su pahuljice male, možda ih, usput, ne brušite. Ako su pahuljice mokre, svakako ih osušite na limu za pečenje ili suhu posudu. Dakle, tijesto je spremno - prekrivamo list za pečenje nauljenim papirom i nakon 15 minuta spremni su mekani zobene pahuljice, recept je vrlo jednostavan.
Za one koji su pozorni na dijete i brojanje kalorija, predlažemo da probate kolačiće zobene kaše, recept je drugačiji, ali jednostavan.
Recept za kolačiće od korijenskog zobena kaša
sastojci:
- "Herkulovi" ili odresane pahuljice - 1 čašu;
- ekstra djevičansko maslinovo ulje - 80 ml;
- soda - 2 prsta;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- sol - 1 prstohvat;
- arapsko meso - 5-6 Art. žlice;
- Vanilin - po volji.
priprema
Pahuljice se melje gotovo u brašno - vrlo sitno. Ovo nije sasvim uobičajena kolačića zobene pahuljice - recept za poslasticu pečenu bez brašna je jednostavnija i puno zdravija. Med je odabran kao akacija, jer je najmanje slatki i najmanje alergijski proizvod, ali u načelu možete koristiti bilo koje cvjetno. Zatim ulijte zrnate pahuljice uljem i medom i počnete miješati, dodati malo soli, dodati hidratiziranu soda i vanilin. Bolje je dodati tako da kolač dobije bogatiju aromu slatkoće. Kada tijesto postane manje ili više homogeno, širite je u dijelovima na poloţenu ploĉicu za peĉenje nauljenim papirom i pošaljite 15-20 minuta u pećnicu.