Kukuruzni kolač
Zobena kaša je savršen desert za post. Priprema se vrlo brzo, ne zahtijeva skupi proizvod i uvijek se ispostavlja da je nevjerojatno ukusna i zadovoljavajuća. Pogledajmo neke izvorne recepte zobene pahuljice.
Zobena kaša od jabuka
sastojci:
Za test:
- zobena kaša - 1 tbsp.
- zobena kaša - 1 tbsp.
- sjemena - 1 tbsp. žlica;
- med - 2 žlice. žlice;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- soda - 0,5 žličica;
- sok od limuna;
- sol - okus.
Za punjenje:
- jabuka - 3 kom .;
- Konjak - 2 tbsp. žlice;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- tekući med - 2 žlice. žlice;
- sok od limuna - okus.
priprema
Za izradu kolača zobene pahuljice pomiješajte žitarice s brašnom, soda, sjemenjem i solom. Stavite med u sredinu, ulijte ulje i malo toplu kuhanu vodu. Mijesiti gusti elastièni tijesto. Od nje možete ispeći hrskav keksi od zobene pahuljice, ali vi i ja imamo još jedan zadatak - zamotajte tijesto u film i stavimo ga u hladnjak 2 dana.
Prije pripremanja kolača izvadite tijesto i pustite da se ohladi na neko vrijeme. U ovom trenutku odrezemo jabuke na ploče, prenesemo ih u staklenku, prelijemo s rakijom, zatvorimo poklopac i malo se tresti, tako da su sve jabuke natopljene. Za izlijevanje meda, sok od limuna i maslinovo ulje.
Tijesto je dobro srušeno, a zatim pola postavljeno u podmazani oblik. Vrh s slojom rezanih jabuka, sipati u medeni sirup, posipati preostalim mrvicama tijesta i ispeći 40 minuta u pećnici predgrijani na 200 °. Kolač zobene kaše s jabukama spreman je!
Pita od zobene kaše u multivarijatu
sastojci:
- Herkul - 1 žlica;
- mlijeko - 1 predmet;
- jaje - 3 kom .;
- šećer - 1 tbsp.
- maslac - 150 g;
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- brašno - 1,5 tbsp;
- jabuke i grožđice - okus.
priprema
Herkulove ulijte toplo mlijeko i ostavite 30 minuta da se omekša ispravno. Ovoga puta, jajaš dobro s šećerom u bujnom pjenom. Dodajte meki maslac i natečeni margarin. Svi su temeljito izmiješani. Zatim stavite prethodno natopljene grožđice. Masnoćemo zdjelu višekratnika s uljem i pospite brašnom. Širite polovicu tijesta, načinite sloj na vrhu, izrežite jabuke i pokrijte preostalu masu. Namjestili smo način "pečenja" i kuhali 65 minuta. Gotova kolač može se sipati sa otopljenom čokoladom ili posipati šećerom u prahu.