sposobnost Pravilna prehrana

Hranjiva vrijednost svježeg sira

Rezani sir je fermentirani mliječni proizvod koji u svom sastavu ima pristojan skup važnih tvari koje su svakodnevno potrebne za sve organe i sustave našeg tijela. O ljekovitim svojstvima sir Dugo je poznato, a danas čak i djeca znaju kako ovaj proizvod pruža zdravstvenu zaštitu.

Danas tržište može ponuditi dovoljnu raznolikost vrsta svježeg sira, tako da će svaka osoba pronaći proizvod koji zadovoljava svoje potrebe i želje.

Sastav i nutritivna vrijednost svježeg sira

Na temelju sadržaja masti u krmu može se podijeliti na:

  • masti (18-20%);
  • podebljano (9-10%);
  • bez masti (manje od 8%);
  • niske masnoće (0,1%).

Iz pokazatelja promjena sadržaja masti i hranjive vrijednosti sira.

Sir:

  • proteini - 16,8 g;
  • masti - 0,1 g;
  • ugljikohidrati - 2,1 g

Sladoled:

  • proteini - 17,2 g;
  • masnoća - 5 g;
  • ugljikohidrati - 2,1 g

Jaki sir:

  • proteini - 16 g;
  • masti - 9 g;
  • ugljikohidrati - 2,2 g

Jaki sir:

  • proteini - 15,1 g;
  • masti - 18 g;
  • ugljikohidrati - 2,8 g.

Sastav ovog granularnog produkta obogaćen je: nezasićenim masnim kiselinama, vitamini A, B, C, H, PP, šećeri, pepela, minerala itd., Količina tih tvari ovisi o vrsti krme.

Energetska vrijednost svježeg sira:

  • masnoće - 200 kcal na 100 g;
  • podebljano - 165 kcal na 100 g;
  • bez masti - 121 kcal na 100 g;
  • bez masti - 78 kcal na 100 g.

Ovaj mliječni proizvod također se može pripremiti samostalno kod kuće od mlijeka i kiselo vrhnja.

energetska vrijednost svježeg sira

Prehrambena vrijednost domaćeg prerađevina:

  • proteini - 15,2 g;
  • masti - 25 g;
  • ugljikohidrati - 3,5 g;
  • kalorični sadržaj - 230 kcal na 100 g

Masne vrste svježeg sira imaju puno korisnih svojstava, ali je apsolutno nemoguće zvati takav proizvod dijetetski, pa ako gledate na težinu, trebali biste se odlučiti za masnoće ili niske masnoće. Iako, ako jednom tjedno jedete mali dio debelog svježeg sira, one se više neće pojaviti.