hrana Gospodarici bilješke

Novogodišnji izbornik u godini majmuna

Vjeruje se da bi vlasnici kuće tijekom cijele godine bili sretni, trebali biste zamisliti simbol iduće godine. Simbol 2016 smatra se zlonamjernom majmunskom vatrom, pa se stoga novogodišnji izbornik godišnje Majmun treba smatrati gostima iz toplijih zemalja.

Godina vatre Majmun: izbornik na novogodišnjem stolu

Brzo prolazimo kroz glavne proizvode koji bi svakako trebali biti uključeni u jela izbornika za odmor i nemojte zanemarivati ​​sastojke koji su zabranjeni.

Voće (svakako pronađite mjesto za banane), svijetlo povrće i zelenilo moći će dodati svjetlinu na banket. Riblje jelo treba potpuno zamijeniti ili značajno prevladati nad mesom - Vatrena majmuna ne voli meso, osobito govedinu i kunić. U smislu predjela, majmun je neumjeren, voli lagane salate s orasima, sirom i jajima. Ne biste trebali zaobići tradicionalna novogodišnja jela, kao što su voda, salate "Olivier" i "kaputi".

Hot Novogodišnja jela: svinjetina

sastojci:

  • svinjetina - 1.4 kg;
  • mljeveno meso - 440 g;
  • maslac - 35 g;
  • pikantne kobasice - 90 g;
  • luk - 115 g;
  • češnjak - 4 češnja;
  • bundeva - 240 g

priprema

Počnite s pripremom punjenja. Zagrijte komad maslaca, spremite luk i dodajte mušku. Kad se punjenje zgnječi s rumenila, stavite kobasice i pričekajte da se sve masnoće izlije. Dodajte pire od češnjaka i prokušane bundeve. Kada komadi bundeve dostignu pola gotove - uklonite punjenje iz vatre i zgrabite meso.

Odrežite rez ali ne do kraja, otvorite knjigu na način i odbijte ga u sloj jednake debljine. Stavite meso i podijelite ga. Okrenite svinjetinu, pričvrstite valjak i pošaljite ga peći 20 minuta na 230 stupnjeva, a zatim još 40 na 170.

Vruće snack

sastojci:

  • šampinjoni - 840 g;
  • mljeveno meso - 420 g;
  • breadcrumb - 1/2 st.;
  • suho bijelo vino - 45 ml;
  • ribani sir - 210 g

priprema

Odvojite gljive od kapa i nasjeckajte ih. Spremite rezane gljive dok vlaga ne isparava, a zatim ih pomiješati s krušnim mrvicama i mljevenim mesom. Dodajte suho vino i ribani sir na meso, ostavljajući oko trećine prskanje posuđa na vrhu. Napunite kapsule gljiva mesom, pospite sirom i pošaljite kuhati 45 minuta na 190 stupnjeva.

Hladno predjelo

Dobar dodatak izborniku na Novu godinu 2016. donosi se kuglicama od sira, koje se pripremaju na osnovi kremskog sira ili otopljenog sira, a zatim pospite sjeckanim orasima - sve što voli majmun.

sastojci:

  • krem sir 440 g;
  • tvrdi sir - 115 g;
  • slanina - 6 kriški;
  • sušeni češnjak - 1/2 tsp;
  • orasi - 1/2 tbsp.

priprema

Pržite slaninu na mrvicu i nakon hlađenja pretvorite ga u mrvicu. Pomiješajte smjesu slanine s kremastim sirom i ribanim tvrdim sirom. Dodajte gotovu masu solom i sušenim češnjakom. Roll the balls iz mješavine i svitak svaki u sjeckanim orasima.

Novogodišnja salata

sastojci:

  • tuna u vlastitom soku - 480 g;
  • jaja - 6 kom .;
  • slatka paprika - 110 g;
  • celer stabljika - 1 kom .;
    • Novogodišnji izbornik salate za 2016. godinu
  • majoneza - 270 ml;
  • senf - 1 tsp;
  • Šalice peršina.

priprema

Ispustite višak tekućine iz tunelske konzerve, a zatim rastavite ribu u manje komade. Grind kuhana jaja i pomiješati ih s ribom i sjeckanim paprom. Dodajte komade celera u posudu, a zatim sezite s mješavinom majoneze i senfa. Na kraju, stavite nasjeckani peršin.