Mulled Wine - 6 najboljih pića za zagrijavanje
Zagrijavanje aromatičnog vrućeg vina, recept za koji ćete kasnije naučiti, prvo je piće na sajmovima, zimskim piknikima ili pri pripremanju izbornika za Novu godinu i božićne blagdane. To je u cijelosti zbog nevjerojatnog okusa i božanske arome.
Klasično mljeveno vino
Ako i dalje ne znate kuhati kuhano vino kod kuće, recept u svojoj klasičnoj verziji trebao bi biti prvi koji će biti isproban. Ovako proizvedeno napitak ima uravnotežen, uravnotežen okus i skladnu kombinaciju sastavnih dijelova. Međutim, dodavanje drugih sastojaka koji će u potpunosti biti u skladu s vašim željama neće biti apsolutno neophodno.
Recept za mljeveno vino na crveno vino
Često, zimsko piće se pere na temelju crnog vina. Nije potrebno uzeti skup, elitni proizvod. Prikladna suha, polu-suha, slatka, poluslatka vina prosječnog raspona cijena. Glavna stvar je da su sirovine prirodne, kupljene od pouzdanog prodavača od pristojnog proizvođača. Nadalje, kako ispravno kuhati vruće vino u skladu s klasičnim proporcijama.
sastojci:
- crno vino - 740 ml;
- pročišćena voda - 95 ml;
- granulirani šećer - 20 g;
- muškatni oraščić;
- mljeveni đumbir - čajna žličica;
- karanfil u pupoljcima - 5 kom .;
- cimet štapića - 1 kom.
priprema
- U početku, voda se kuha u tavi, dodaje se pupoljci, štapići od cimeta, đumbir i maslac.
- Nakon kuhanja, isključite štednjak, inzistirajte komponente ispod poklopca za oko deset minuta, filtrirajte.
- Kombinirajte juhu, vino i granulirani šećer u prikladnom spremniku i zagrijte malo ispod prosjeka, zagrijavajući temperaturu od 75-80 stupnjeva.
- Izvadite posudu iz vatre, inzistirajte sadržaj oko deset minuta i poslužite.
Mulled vino s narančinom i cimetom
Uzgojeno vino s jabukama i narančama uz dodatak mljevenim cimetom nije samo izvrsno zagrijavanje tijekom hladne sezone, već izvrsna prevencija prehlade i virusnih bolesti, stimulacija imuniteta ili jednostavno nevjerojatno ukusno piće koje se može uživati na blagdanima ili u večernjim satima radnim danom. Pripremite se kod kuće i cijenite sklad i suptilnost receptu.
sastojci:
- crno vino - 740 ml;
- naranče - 460 g;
- jabuke - 240 g;
- med - 65 g;
- mljeveni đumbir - 2 prstohvat;
- kardamom (kutije) - 4 kom .;
- štapići od cimeta - 2 kom.
priprema
- Jabuke i naranče temeljito se isperu u vrućoj vodi, izrezati na srednje velike kriške i ukloniti kosti i jezgre.
- Stavite kriške u tavu s vinom i zagrijte na najslabijoj vatri na temperaturu od 75-80 stupnjeva.
- U procesu grijanja postavljaju cimet, kardamom i đumbir.
- Dopustite da se sadržaj sipa ispod poklopca deset minuta, dodajte med, ulijte piće u čaše i poslužite.
Bijela vina kuhana vina
Vino za uzgojeno vino može biti ne samo crveno nego bijelo. U ovom slučaju, zbog povećane kiselosti glavnog proizvoda, koristi se veća količina šećera ili meda. Ostatak bijelog vlakna pripremljen je i crven, dodajući klasičnu skupinu začina i komadića voća. Klasična inačica ovog pića prikazana je u nastavku.
sastojci:
- suho bijelo vino - 980 ml;
- limun ili naranče - 210 g;
- med - 80 g;
- đumbir - okus;
- Pupoljci - 4 kom .;
- kardamom (kutije) ili zvjezdanim anisama - 3 kom .;
- vanilija - ¼ kom .;
- štapići od cimeta - 2 kom.
priprema
- Temeljito operite naranče ili limune i izrežite ih u krugove, uklanjajući kosti.
- Sitnice se izlije u vrećicu u tavi ili štapiću i stavljaju na ploči za kuhanje s umjerenom vatrom.
- Dodajte sve začine i zagrijte na temperaturu od 80 stupnjeva.
- Inzistirati sadržaj deset minuta, dodajte med i poslužite.
Mulled vino s konjaka
Među ogromnim raznolikostima vrućeg napitka, uzgojeno vino s medom i rakijom zauzima časno mjesto. U kombinaciji s limunom, narančinom, to postaje učinkovito sredstvo za smanjiti visoke temperature s hladnom, dobro zagrijava tijekom super-hlađenja, sprečavajući aktivaciju virusa. Uz dobre proporcije, konjak doprinosi boljoj apsorpciji vitamina C sadržanog u voću, čime se povećava njezin učinak.
sastojci:
- crno vino - 490 ml;
- visokokvalitetni konjak - 60 ml;
- naranče - 210 g;
- marelice (konzervirano ili svježe) - 140 g;
- džem od marelica ili med - 55 g;
- Karancija u pupoljcima - 2-3 kom .;
- 2-3 štapića od cimeta
priprema
- U tavi kombiniraju vino, rakiju i naranče.
- Dodajte kriške marelica, džem, začini i zagrijte sadržaj na temperaturu od 75 stupnjeva.
- Inzistirati sastojke za deset minuta pod poklopcem i poslužiti vruće.
Mulled vino - bezalkoholni recept kod kuće
Ako je konzumacija alkohola kontraindicirana ili trebate pripremiti nešto zagrijavanje za dječju publiku, možete kuhati bezalkoholno uzgojeno vino s voćem na bazi sok. Često se koristila bazom od grožđa ili jabuka, koja se jednostavno može zamijeniti dijelom vina u klasičnom receptu pića. Međutim, ostali sokovi, kao što su, na primjer, višnja ili marelica, neće dati ništa manje ukusno i ukusno.
Sok od višnje promrmljao je vino
Vinski truljevito vino nije samo nevjerojatno ukusno, mirisno sredstvo za zagrijavanje, već i nevjerojatno korisno. Ima protuupalna, antioksidativna i tonikska svojstva, poboljšavajući metaboličke procese u tijelu. Začini za mljeveno vino od soka korištenog u standardnom setu, koji se može mijenjati u skladu s njihovim ukusom.
sastojci:
- sok od višnje - 720 ml;
- sok od jabuka - 210 ml;
- jabuke - 420 g;
- limun ili naranče - 210 g;
- med - 90 g;
- mljeveni oraščić - okus;
- Pupoljci - 4 kom .;
- štapići od cimeta - 2 kom.
priprema
- U ovom slučaju, priprema mljevenog vina započinje pripremom sokova. Možete kupiti paket, ali je poželjna kuća.
- Jabuke i limene kriške ulijevaju se u sok od trešnje i jabuke, začini i zagrijavaju do ključanja.
- Inzistirati piti petnaest minuta, zasladiti na okus i poslužiti vruće.
Uzgojeno vino u multikookeru
Bilo koja jednostavna receptura za mljeveno vino može se provesti uz pomoć kuhinjskog asistenta. S ovim kuhanjem stvaraju se idealni uvjeti za dobivanje najboljeg okusa pića. Jedinstveno zagrijavanje komponenata na temperaturi od ne više od 80 stupnjeva omogućava vam maksimiziranje svih arome začinskog bilja i očuvanje vrijednih vitamina i korisnih svojstava vina i voća.
sastojci:
- crno vino - 740 ml;
- naranče i limuna - 1 komad;
- mint sprig - 1 kom .;
- granulirani šećer 70 g;
- muškatni oraščić, kardamom - okus;
- tlo ili svježi đumbir - okus;
- Pupoljci - 4 kom .;
- cimet štapić - 2 kom .;
- tamne grožđice - pregršt.
priprema
- U svojstvu višekratnog uređaja stavite sve sastojke s popisa sastojaka, nakon pranja, rezanja na kriške i oslobađanja agruma iz kamena.
- Uključite uređaj u "grijanju" jedan sat.
- Dopustite da sadržaj ostane još deset minuta nakon signala ispod poklopca, otvorite ga i ulijte mirisno piće u čaše.