Čaj s mlijekom - dobro, zla i ukusne recepte za neobičan piće
Čaj s mlijekom stekao je svjetsku slavu prije mnogo godina zbog nježne arome i blagotvornog utjecaja na tijelo. Možete piti ovo piće za doručak, večeru, ručak i možete ga liječiti bolestima grla, kašlja, poboljšanja zdravlja i gubitka težine.
Zeleni čaj s mlijekom - dobro i loše
Da bi se povećao ton tijela i izgubio težinu, mnogi ljudi koriste čaj s mlijekom - njegova je prednost, vjeruje se, da mliječna komponenta u napitku povećava aktivnost čaja. Stoljećima, tibetanski redovnici piju takvo piće za stjecanje vitalnosti. Međutim, u nekim slučajevima, ovo piće može i čini štetu:
- Kasno navečer, jer sadrži elemente toniranja koji mogu dovesti do problema sa spavanjem.
- Na prazan želudac, jer na prazan želudac ovo piće će iritirati zidove trbuha.
Kako napraviti čaj s mlijekom?
Krivo je misliti da su čaj i kava s mlijekom isti u njihovoj pripremi. Uostalom, ako se pri pripremi kave, kremu jednostavno ulije u kavu koja je već puferirana, a zatim u čajnom napitku, mliječni proizvodi trebaju biti dodani postepeno tijekom pečenja, osim toga, oni bi trebali biti već zagrijani, a ne hladno. Donji recept će vam pomoći da razumijete kako pravilno pripremiti čaj s mlijekom.
sastojci:
- listovi čaja - 2,5 tsp;
- krema - 20 g;
- voda - 0,5-0,6 litara.
priprema
- Kuhajte vodu u kotlu, tavi ili mikrovalovima.
- Dodajte listove čaja u kipuću vodu, koja je već uklonjena s ploče.
- Ulijte kremu u tanak proklet, inače će sve postati previše vodene i izgubiti svijetli okus i okus.
Zeleni čaj s mlijekom
mljekara zeleni čaj mnogo mekšeg i nježnije nego obično, mlijeko smanjuje učinak kofeina i tanina koji se nalaze u listovima čaja. Čaj također štiti zidove želuca od agresivnog djelovanja mliječnih proizvoda. Ove dvije komponente nadopunjuju se. Bit će ukusnije ako najprije stavite listove čaja i dodate vodu.
sastojci:
- voda - 3-4 čaše;
- zavarivanje - 2 žlice. l;
- mlijeko - 0,5 čaša.
priprema
- Žvakati čajnik.
- Stavite je na pivo i pustite da se kuha do 5 minuta.
- Stavite sadržaj vodom i stavite na stolu 4-6 minuta.
- Prethodno zagrijte mlijeko ulijte u čaj i ostavite čajnik još 5 minuta.
Crni čaj s mlijekom
Čaj od crnog mlijeka učinio je engleski popularnim. Piju ovo piće za jutarnju bujnost i blagostanje, a također u tradicionalno vrijeme za piće čajeva - pet sati popodne. Kofein u ovom piću omekšava tijelo. Za koga je kontraindicirana uporaba mliječnih proizvoda u čistom obliku, moguće je savjetovati engleski čaj s mlijekom. Njegova je osobitost da se prvo dodaje mliječni sastojak, a zatim se dodaje pivo od lišća s vodom.
sastojci:
- mlijeko - 150 ml;
- zavarivanje - 1-1,5 st. l;
- voda - 200 ml.
priprema
- Izbacujući čajnik, stavljajući čajeve unutra.
- Ulijte vruću vodu i kuhajte.
- Kuhajte mlijeko i ulijte u šalicu čaja.
- Dodajte istu infuziju.
Čaj s mlijekom i solom
Slani čaj s mlijekom došao je s drevnim tibetanskim napitkom, jer sadrži savršenu kombinaciju ugljikohidrata, minerala i proteina. Dodana je sol kako bi se osiguralo da piće savršeno ugasi žeđ: hladi se u toplini i zagrijava na hladnom vremenu, zadržavajući vlagu u tijelu. Tekućine bi trebale biti jednake količine da bi čaj s solom i mlijeko postalo bolje.
sastojci:
- sol - 2-4 g;
- mlijeko - 1 staklo;
- voda - 1 staklo;
- listovi čaja - 1 tbsp. l.
priprema
- Kuhajte mješavinu mlijeka i mlijeka, stalno miješajte. Nakon kuhanja, stavite na srednje topline.
- Dodajte listove čaja i nastavite s miješanjem 5 minuta.
- Ulijte u sol i uvjerite se da je potpuno otopljen.
Tajlandski zeleni mliječni čaj
Tajlandski mliječni čaj pripremljen je kondenziranim mlijekom i dodatkom leda, pa se ovo piće osvježava u toplini i ima ugodan svjež mirisni okus. Podsjeća na okus milkshakes i mousses. Ovo piće osigurava prisutnost kocki leda, ali toplo će pomoći da se riješi grlobolja s anginom, faringitisom, laringitisom.
sastojci:
- kondenzirano mlijeko - 50-80 g;
- listovi čaja - 60-100 g;
- mlijeko - 100-130 ml;
- voda 80-120 ml;
- led - 2-3 kocke.
priprema
- Ulijte mliječnu bazu u staklo.
- Zaspati u čajnom čaju i staviti u čašu.
- Ulijte sadržaj kipuće vode.
- Nakon tri minute, izvadite pivar.
- U gotovom čaju s mlijekom, dodajte kondenzirano mlijeko, led.
Kako pripremiti Kalmyk čaj s mlijekom?
Začinsko bilje, maslac, crni papar dodavan je ne samo juhama i drugim jelima, već i "jumbi" - tzv. Kalmyk čaj, recept za kuhanje s mlijekom je jednostavan, iako traje gotovo sat vremena. Ovo piće je predmet Kalmysvskog nacionalnog bogatstva, osvježava, osvježava, sates. Kad kuhate s ljubavlju, osjećajem i dobrom, dobit ćete veliko piće koje, čak i na svečanom stolu, s takvim čajevim napitkom možete definitivno impresionirati goste.
sastojci:
- zavarivanje - 50 g;
- voda 400 ml;
- sol - 2/3 tsp.
- lišće lišća - 2-3 kom .;
- maslac - 20 g;
- crni papar - 8 grašaka;
- muškatni oraščić - 2/3 tsp.
priprema
- Zavarivanje u vodi i kuhati.
- Ostavite na laganoj vatri još 10 minuta.
- Prelijte prvu jednu četvrtinu mlijeka, ponesite kuhati, zatim još četvrtinu. Učinite s ostatkom mlijeka.
- Dodajte sve začine. Sezona sa soli. Opet stavite sadržaj posude ili lonca na kuhanje.
- Stavite na vatru.
- Nakon 5-6 minuta isključite. Pokrijte posudu s poklopcem i ostavite da se ispustite 9-12 minuta.
- Stavite posudu za tekućinu i ulijte natrag u posuđe s visoke visine. Ponovite postupak oko 5 minuta (obično oko 25-30 puta).
- Procijedite piti kroz sitnu cjedilu da biste dobili osloboditi od suvišnih čaja i začina.
- Poslužite s maslacem u zdjelama.
Čaj s mlijekom i medom
Uz kašalj i respiratorne bolesti, pčelinji med i čaj s mlijekom puno će pomoći - recept je vrlo jednostavan i od davnina se koristi u narodnoj medicini. Piti se dobro tonizira i osvježava, pomaže očistiti tijelo i stoga može biti glavni sastojak u izborniku slobodnog dana.
sastojci:
- listovi čaja - 1 tbsp. l;
- voda - 0,5 l;
- mlijeko - 100 ml.
- med - 50-60 g.
priprema
- Donijeti vodu do kuhanja.
- Sipajte listove čaja s kipućom vodom i ostavite 5-7 minuta.
- Dodajte toplo mlijeko i žlicu meda.
Kako napraviti masala čaj s mlijekom?
Uroniti u atmosferu nevjerojatne Azije će to dopustiti Indijski čaj s mlijekom, pod nazivom "masala". Sakupio je cijelo raspršenje mirisnih začina. Ne postoji poseban recept, jer svaka obitelj ima svoje recepte i vlastiti niz mirisnih bilja, koji imaju različite učinke na tijelo. Na pospanost je moguće savjetovati masala s badjanom, crnim paprom i đumbirom. Ako želite, čaj s začinima i mlijekom ne može se puniti medom, već s kondenziranim mlijekom ili čak džemom.
sastojci:
- heljda - 0,2 tsp;
- crni papar tlo - 0,2 tsp;
- đumbirov - 5 g;
- mlijeko - 1 staklo;
- crni bajhovy čaj - 1 tsp;
- med - 1-1,5 tsp.
priprema
- Pomiješajte sve sastojke bez dodavanja vode.
- Donesite kuhati.
- Prosijati dobiveno piće kroz gazu.
- Dodajte med.
Čaj s đumbirom i mlijekom
Stanovnici planinskih Tibeta iz hladnoće koriste se za uporabu mliječni čaj s đumbirom , Pijenje nije prikladno za one koji se pridržavaju prehrane, jer bi piće trebalo uzimati mlijeko s visokim udjelom masti, čak je i koza dopuštena. Ako uzmete manje masnoća, piće će izgubiti okus, ali za hladnoću ona će i dalje pomoći.
sastojci:
- mlijeko - 200-250 ml;
- voda - 200-250 ml;
- đumbirni prah - 0,3 tsp;
- kardamom - 0,2 tsp;
- muškatni oraščić - 0,2-0,3 tsp;
- zeleni čaj - 1 tsp;
- crni indijski čaj - 0,5 tsp.
priprema
- Voda je zapaljena.
- Dodajte đumbirov, lišće od zelenog čaja, kardamom.
- Kad se kuha, dodajte crni čaj s mlijekom i muškim oraščićem.
- Kuhajte 5 minuta, a zatim ostavite onoliko koliko je inzistirala.