Muffini od tikvica
Muffini su, drugim riječima, mali dijelovi malih muffina koji se uvjetno mogu podijeliti u dvije vrste: slatko i nezaslađeno. Danas ćemo pregledati recepte za pripremu tikvica muffinsa. Ovo povrće je vrlo korisno, jer ima tonicna svojstva, zbog visokog sadržaja vitamina C u njemu. Tucucini također sadrže pektinske tvari koje doprinose da se povrće jednostavno apsorbira u tijelu. Plodovi tikvica uklanjaju se iz tijela višak vode i natrijevih soli, imaju diuretski učinak, stoga se preporučuje jesti u slučaju metaboličkih bolesti, urolitijaze, gihtova, nefritisa i kroničnog pijelonefritisa. Također korisna jela iz ovog povrća s hipertenzijom, kolecistitis, hepatitis, ateroskleroza i bolest žučnog kamenca. Dakle, ne gubimo vrijeme uzalud, saznajemo kako pripremiti ukusne i korisne kolače od tikvica.
Recept za slatke muffine iz tikvica
sastojci:
- šećer - 150 g;
- brašno - 170 g;
- tikvice - 1 komad;
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- mljeveni cimet - 0,5 tsp;
- sol - patiti;
- orasi - 0,5 st .;
- biljno ulje - 0.5 st .;
- jaje - 2 kom .;
- vanilija - za okus.
priprema
Pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva i pripremaju se oblici za cupcakes, pokrivajući dno sa svakim papirom za pečenje. Zatim, u maloj posudi, pomiješajte pšenično brašno, prašak za pecivo, šećer, cimet i sol. Orasima izrezati na velike komadiće, dodati u zdjelu i miješati.
U drugu zdjelu, pomijeÅ¡ajte ribani tikvice, lagano tukli jaja, maslac i vanilija. Sve pomno pomiješajte i spojite sadržaj dviju posuda. Sada širite tijesto u kalupe u uniformnom sloju i pecite u pećnici oko 45 minuta. Provjerite spremnost muffinima čačkalicom. Hladite gotove muffine 10 minuta na žičani stalak, zatim izvadite iz pećnice i poslužite.
Muffini od tikvica
sastojci:
- tikvice - 1 komad;
- jaje -2 kom .;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- krupica - 2 tbsp. žlice;
- sol - patiti;
- čvrsti sir - 100 g;
- zelje - po volji;
- prašak za pecivo - 1 tsp;
- mlijeko - 3 žlice. žlica.
priprema
Moje squash, suho, oguliti i trljati na velikom grater s sir. U primljenoj težini dodamo jaja, položimo sol i ulijemo prosijani brašno s praškom za pecivo i mangom. Pažljivo, u tankom curi, sipati toplo mlijeko i sve temeljito pomiješati. Moje zelje, tresti, sitno sjeckani i pomiješani s prstohvatom ribanog sira. Spread tijesto u mahune i pospite zelenila i sira na vrhu. Šaljemo mufine u pećnicu, postavimo temperaturu na 180 stupnjeva i zabilježimo oko 40 minuta.
Mužjci od krušnog sira i squash
sastojci:
- sir - 250 g;
- tikvice - 1 komad;
- jaje - 3 kom .;
- maslac - 100 g;
- brašno - 220 g;
- prašak za pecivo - 1 tsp;
- kopar - okus;
- sol, papar.
priprema
Razmotrimo još jednu mogućnost, kako kuhati muffine iz tikvica Prije početka kuhanja, uključite pećnicu i postavite temperaturu na oko 200 stupnjeva. Sada dobro izmiješajte u zdjelici jaja s kravljem sirom. Rastopljeni maslac na laganoj vatri i ostavite da se ohladi. U drugu posudu sita pšenično brašno s praškom za pecivo. Moje squash, čist i trljao na grubo reznim, stisnuvši pulpu viška sokova. Pomiješajte kopra zeleno, pomiješajte s naribanim tikvicama i pomaknite se u čašu masa svježeg sira , Dodajte rastopljeni maslac, stavite sol. Pepper okusiti, ulijte postupno brašno i gnječite homogeno tijesto. Napunite pripremljene kalifornijske plijesni i stavite ih 40 minuta u predgrijanu pećnicu. Nakon vremena, bujno i rumeno kolačići od kravljeg sira od spremišta za squash!