Mint Jam
Mint marmelada nije samo izvorni i pikantni slatki dodatak čaju. Takva dimenzija može se uspješno koristiti kao osnova za pripremu popularnog Mojito ili ga osvježavajući žele, dodavajući vodi želatinom. Osim toga, mentol dobro ide s kuhanjem džem od jagoda , stvarajući samo zadivljujuću ukusnu okus buketa.
Nudimo najbolje recepte za izradu uzoraka praha u našem materijalu.
Umak od bombona - najbolji recept s limunom
sastojci:
- lisnato lišće - 300 g;
- pročišćena voda - 600 ml;
- pijesak šećera - 600 g;
- limun - 340 g
priprema
Počevši od pripreme marmelade, peludne pršute ispiru se pod tekućom vodom, pažljivo nasjeckajte i stavite u lonac za umake. Moj limun, opaljen kipućom vodom, izrezati u tanke krugove i poslati na mentu. Napunite sve vodom, stavite ga na pećnicu i nakon kuhanja kuhajte na umjerenoj vatri 15 minuta. Nakon toga, pustite ju da se ohladi ispod poklopca i izvadi dvanaest sati na polici hladnjaka. S vremenom mi filtriramo masu kroz gaza koji je presavijen na pola, dodajte šećer u dobivenoj tekućini i ponovno stavite na peć kako bi kuhali, miješajući. Nakon što se sirup potpuno kuha, a svi se kristali šećera otopi, kuhati pekmez tijekom sedam minuta, zatim sipati u posude, prekriti poklopcima, pustiti ih da se ohladi i staviti u hladnjak radi skladištenja.
Džem od jagode-menta je jednostavna i ukusna
sastojci:
- jagoda - 720 g;
- lisnato lišće - 0,5 grozdova ili okus;
- šećerni pijesak - 420 g;
- sok od limuna - 25 ml.
priprema
Jesen od lišća u jabuku jagode osvježit će okus praznine i učiniti ga originalnim i jedinstvenim. Kako bi pripremili takvu poslasticu, svježe jagode isprati zreo hladnom vodom, nasloniti se na cjedilo, osušiti ih na ručnik, a zatim ih osloboditi od šupljina. Pomaknemo plodove u posudu za caklinu, ulažemo slojeve šećera i ostavimo na polici hladnjaka nekoliko sati ili bolje noću.
Nakon nekog vremena stavljamo podlogu marmelade na tanjur i zagrijavamo, miješajući, kuhamo i otopimo sve kristale šećera. Spremite posudu s omotom na stranu dok se ne hladi potpuno, pustite da opet kuhati i kuhati pet minuta. Ponavljamo postupak nekoliko puta, nakon čega dodamo sok od limuna, prenesemo i sjeckani listovi od metvice, posljednji put kuhamo pekmez tijekom sedam minuta ili dok ne dobijemo željenu debljinu i ulijemo je u prethodno pripremljene sterilne posude. Pečate posude s kuhanim poklopcima i postavimo ih da se ohlade s pokrivačima pokrivenim pokrivačem.
Jamnica kod kuće s limunskom kiselinom
sastojci:
- lisca - 420 g;
- pročišćena voda - 220 ml;
- šećerni pijesak - 900 g;
- limunska kiselina - 1 tsp.
priprema
Da biste napravili jamu od jabuke u ovom receptu, isprati juhu od metvice s hladnom vodom, temeljito osušiti i izrezati na male komadiće. Stavili smo masu u lonac za kuhanje džemova i 
sipati pola norme šećera. Pomiješajte limunsku kiselinu s žličicom kuhane vode i sipajte u mentu sa šećerom. Dobro protresti sadržaj kontejnera i ostaviti da se ispirite pet do sedam sati. Nakon toga pripremamo šećerni sirup iz preostalog šećera i vode, miješamo komponente u drugom spremniku i kuhamo, povremeno miješajući, preko umjerene topline sve dok ne postane blago zgusnuta.
Stavite gotov sirup na zalihu s mentom, stavite ga na peć na umjerenoj vatri, pustite da kuhati, miješati i kuhati još sedam minuta, zatim ga uliti u sterilne posude, vijak na poklopcima i nakon hlađenja staviti u skladište na hladnom mjestu.