Salata "Mimosa" - novi i zanimljivi recepti za ukusne i lijepe zalogaje
Salata "Mimosa" - lijepa i ukusna jela koja se često pojavljuje na svečanom stolu. Osnovni sastav svoga minimalnog i vrlo proračuna, koji je osobito poput domaćice u pripremi blagdanskog jelovnika. U klasičnoj verziji, jelo je izrađeno u slojevima, a vrh je uvijek srušen žumance.
Kako napraviti salatu Mimosa?
Salata "Mimosa" - univerzalni recept, slojevi se mogu zamijeniti, zamijeniti s drugim proizvodima, ali češće se riblji sloj mijenja.
- Klasična salata "Mimosa" sa sirom se uvijek priprema od saury, ali mnogi od njegovog ukusa nije baš kao i kuhari zamijeniti sloj s druge konzervirane hrane: ružičasti losos, tuna, pa čak i sprats.
- Bazični sastav uvijek uključuje kuhane krumpire i mrkvu, ali ponekad se ti proizvodi zamjenjuju rižom ili bez povrća ili žitarica.
- S obzirom da je prepoznatljiva osobina jela riblje sloj i žumanjka "kapa" Mimosa salata može izgledati vrlo neuobičajeno, na primjer, u obliku peciva kruha.
Salata "Mimosa" - recept sa saury
Klasična salata "Mimosa" sa sjemenjem nije teško kuhati. Glavni sastojci uvijek su na dohvat ruke, a riba uopće nije skupe. Većinu vremena provest će se na pripremu hrane - kuhanje jaja, krumpira i mrkve. Slojevi se mogu rasporediti u bilo kojem redoslijedu, dno je često sumnjivo, jer preostalo ulje može isprazniti i učiniti tanjur previše mekan i sočan ..
sastojci:
- saury - 1 b.;
- jaje - 3 kom .;
- tvrdi sir - 150 g;
- krumpir - 2 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - ½ kom .;
- majoneza - 150-200 g
priprema
- Kuhati jaja, krumpir, mrkva, oguliti.
- Odvojite zasebno na velikom povrću i bjelančevinama.
- Luk kapati kipuću vodu za 20 minuta, isušiti vodu.
- U dubokoj predivnoj salatnoj zdjeli, iscijedite šupljinu, iscijedite ulje unaprijed, uklanjajte kosti.
- Prosijite luk, mrkvu, krumpir, bjelančevine i sir u slojevima, razmazivajući svaki s majonezom.
- Završite kuhanje Mimosa salate sjeckanjem žumanjaka na površini.
Salata "Mimosa" s ružičastim lososom
Priprema ove salate je "Mimoza" s rastopljenim sirom i konzerviranim ružičastim lososom. Okus snacka postaje nježniji, nježniji, okus okusa neće biti toliko nametljiv kao u klasičnoj verziji. Iz receptora možete posve ukloniti slojeve od povrća i napraviti uistinu minimalistički jelo, zamjetno će se promijeniti okus gotove salate.
sastojci:
- ružičasti losos - 1 b .;
- prerađeni sir - 2 kom .;
- jaja - 3 kom .;
- majoneza - 150-200 g;
- kopar - 20 g;
priprema
- Kuhajte jaja, utrljajte vjeverice na velikom rešetku.
- Zasebno rešetkajte žitke.
- Širi se u slojeve: ružičasti losos, sir, sjeckani zelje i vjeverice, razmazivši svaku s majonezom.
- Na kraju salata s ružičastim lososom Posipajte mimotu s mrljama žumanjaka.
Salata "Mimosa" s maslacem
Nije najpopularnija, ali nevjerojatno ukusna salata "Mimosa" s maslacem. Ulje sloja čini jelo više nježnim, dodaje novost okusu. Sloj zelenila u predjelu neće biti suvišan, može se pomiješati sa smrznutim ribanim maslacem pa će okus i okus mame postati bogatiji. Riblji sloj može biti izrađen od bilo koje konzervirane hrane koju želite.
sastojci
- riba konzervirana - 1 b;
- krumpir - 2 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- tvrdi sir - 150 g;
- luk - ½ kom .;
- jaja - 3 kom .;
- maslac - 50 g;
- zelje - 20 g;
- majoneza.
priprema
- Kuhajte mrkve, jaja, krumpir.
- Izbijelite zasebno povrće i bjelančevine, odrežite luk u sitnim kockicama i popržite u kipućoj vodi 20 minuta.
- Smrznuto ulje, rešetkom na velikom rešetku i pomiješajte s nasjeckanim zelenilom.
- Stavite pire ribu s prvim slojem, zatim lukom i majonezom.
- Drugi sloj će biti ulje s biljem, proteinima, opet namočiti sloj s majonezom.
- Zatim stavite krumpir, mrkvu, sir, namočite svaki sloj s majonezom.
- Ukrasite salatu "Mimosa" s mrvicama žumanjaka.
Mimoza salata s rižom
Mnoge kućanice pokušavaju napraviti jela ne samo ukusnija, već i jeftinija njihov sastav. Dobar primjer kombinacije sastojaka - Mimoza salata s rižom i konzerviranu hranu. U ovom receptu, krumpir će biti suvišan, uspješno zamjenjuje croup, a preostale komponente mogu ostati kao u klasičnoj verziji. Bilo koja riba će stati: šupljina, skuša, ružičasti losos ili tuna.
sastojci:
- konzervirana hrana - 1 b .;
- mrkve - 1 kom .;
- jaja - 3 kom .;
- riža - 100 g;
- zeleni luk - 3-4 pera;
- sol, majoneza.
priprema
- Kuhajte mrkve i jaja.
- Kuhajte rižu u slanoj vodi dok ne dobijete natječu.
- Napravite zalogaje slojeva, promazyvaya svake majoneze.
- Prvi će biti riža, pire ribe i sjeckani luk, a slijedi nasrnuti mrkve, proteini i sir.
- Na vrhu ukrasite salatu s rižom "Mimosa" s žumarskom mrvicama.
Salata "Mimosa" s jabukom
Vrlo neobično je salata "Mimoza" s jabukom i sirom. Lagani kiseli okus učinit će ga zanimljivim, ukusnim i svježim. Jabuke poduzimaju s minimalnom slatkom, zimske zelene sorte će odgovarati. U majonezu možete dodati kiselo vrhnje ili grčki jogurt, tako da će jelo biti lakše. Sir je pogodan i za krute i za fuziju.
sastojci:
- riba - 1 b .;
- krumpir - 2 kom .;
- Antonovka - 1 kom;
- jaja - 3 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- majoneza, kiselo vrhnje - 100 g svake
priprema
- Kuhajte jaja, mrkve, krumpir.
- Povrće, bjelančevine i jabučno trljanje na grubo reznom.
- Postavite slojeve, promayvaya svaki umak od majoneze-kiselog vrhnja.
- Prvi će pasti ribu, a zatim mrkvu, bjelančevine, jabuku i sir.
- Ukrasite žumanjcima.
Salata "Mimosa" s tonom
Ukusno ukusna salata će izaći "Mimoza s tunjevinom konzerviranom". Za razliku od drugih riba, ovo ima gustu pulpu i izraženi okus, što je vrlo teško pokvariti. Glavni sastojci mogu ostati nepromijenjeni ili dodati novitet jednostavnom ukusu. U ovom slučaju, korijen celera savršeno će se nositi s ovim zadatkom.
sastojci:
- tuna - 1 b .;
- mrkve - 1 kom .;
- krumpir - 2 kom .;
- celer - ½ mala stabljika;
- jaja - 3 kom .;
- tvrdi sir - 150 g;
- majoneza.
priprema
- Kuhajte mrkve, krumpir, jaja.
- Mash ribu s vilicom, raspršite prvi sloj na posudi, namočite ga u majonezu.
- Povrće, bjelančevine i sir, tretiraju celer u male kocke.
- Širi u bilo kojem redoslijedu zgnječene sastojke u slojevima, šireći se s majonezom.
- Ukrasite s pomrznutim žumalom.
Salata "Mimosa" s krumpirom
Klasična salata Mimosa s krumpirom i mrkvom može se pretvoriti dodavanjem originalnih i neobičnih sastojaka, na primjer, zamjenom uobičajenog ribljeg sloja s kuhanim piletinom. Okus zdjelice bit će drastično promijenjen, ali svi će ga gosti sigurno svidjeti. U ovom slučaju, luk je bolje koristiti ukiseljena u ocat.
sastojci:
- kuhani filet - 150 g;
- marinirani luk - ½ kom .;
- kuhani mrkva - 1 kom .;
- krumpir jakne - 2 kom .;
- sir - 150 g;
- Tvrdo kuhana jaja - 3 kom .;
- majoneza.
priprema
- Sortirajte filete u vlakna, mrkve, krumpir, sir i trljati vjeverice.
- Izradite slojeve salate, promazyvaya majoneze.
- Najprije prenesite piletinu, a zatim popečeni luk. Zatim ostatak sastojaka u bilo kojem redoslijedu, dovršavajući razbijeni žumance.
Salata "Mimosa" s crvenom ribom
Da bi ovaj okus bogatiji i originalniji, ovaj recept će vam pomoći. Salata "Mimoza" s losos slan osobito one koji ne vole konzerviranu ribu. Slanu ribu dobro se uklapa u sve sastojke koji dolaze, ali sastav možete smatrati minimalnim, uklanjanjem apsolutno mrkve i krumpira.
sastojci:
- losos - 150 g;
- tvrdi sir - 150 g;
- jaja, kuhana tvrdo kuhana - 2 kom .;
- marinirani luk - ½ kom .;
- majoneza.
priprema
- Izrežite losos u male kocke, sir i bijelo.
- Prosijite prvu ribu i ukiseljenu luk, namočite s majonezom.
- Zatim distribuirajte sir, majoneze i proteine.
- Ukrasite žumanjcima.
Mimoza salata u pita kruha
Ovaj recept će vam pomoći da ukrasite Mimosa salatu s konzerviranom ribom na originalan način. Temeljni skup sastojaka ostaje klasičan, samo se posluživanje jela mijenja. Svi sastojci se distribuiraju u pita kruhu i predjelo je namotan roll. Prije nego što pokušate liječiti, ona se čuva u hladnjaku oko sat vremena, a zatim izrezati u dijelove.
sastojci:
- riba - 1 b .;
- lavash - 2 lišća;
- sir - 100 g;
- jaje - 2 kom .;
- krumpir - 1 kom;
- mrkva - ½ komad.4
- majoneza.
priprema
- Jaja, krumpir, mrkva, kuhati i trljati na velikom rešetku, nasjeckajte sir na isti način.
- Prosijite jedan sloj pita, podijelite sloj pire od ribe, a zatim sirom, jaja, mrkve i krumpir, namočite svaki s majonezom.
- Pokrijte drugi list i namotajte debeli valjak.
- Pošaljite snack na sat u hladnjaku.