Ponekad se događa da je sve umorno, želim nešto novo. Jeste li probali palačinke mrkve? Sigurno ne. Mnogi na spomen na mrkve čine zbunjeni lica: "palačinke od mrkve? Ne, to je strašno! " I ne! Fritters od mrkve mogu se naći čak iu izborniku elitnih restorana. Palačinke mogu uključivati ​​takve hranu bogatu vinom i bogatim vitaminom kao što su suho voće, razni oraščići i med.

Ovo jelo ne samo da raznosi vaš doručak novim osjećajem okusa, nego će i vas oduševiti svijetlim narančastim sunčanim bojama. Mrkva se također priprema uz dodatak jabuke i krupice. Danas ćemo pregledati najzanimljivije recepte za kuhanje mrkve fritters.

Mrkva palačinke - recept

sastojci:

  • velike mrkve - 4 kom .;
  • brašno - 5 tbsp. žlice;
  • mineralna voda - 5 tbsp. žlice;
  • šećer - 1 tbsp. žlica;
  • cimet - 1 tsp;
  • matice - 1 tbsp. žlica;
  • neosjetno maslinovo ulje.

priprema

Prolaze mrkvu kroz sokovnik, ulijemo sok na naočale - to će biti dodatak za doručak, a mi pokupimo tortu od mrkve u posuđe za pripremu tijesta.

Dodajte brašno, mineralnu vodu, šećer i orahe na tortu od mrkve. Idemo na put i dobijemo gustog tijesta za palačinke mrkve.

Stavite tijesto u kipuće ulje s žlicom i pritisnite ga na vrh tako da palačinke nisu previše guste. Kratko ih pržimo s obje strane, tako da unutar njih ostaje lagano vlažan. To će vam dati okus mrkve, a fritters neće biti suviše suha.

Gotovi fritters su u prahu s cimetom i poslužuju se sirupom i sokom mrkve - vrlo šarenim, ukusnim i svečanim doručkom. Još jedna mogućnost je pripremiti mrkvu s mangom. Ponavljamo prvi recept, ali trljajte mrkvu na malu gratet, i dodamo nekoliko žlica grožđa. Palačinke od mrkve s brašnom savršeno se kombiniraju s kiselim vrhnjem i sirupom.

Mrkva od jabuka Fritters

sastojci:

  • jabuka slatka i kisela - 1 kom .;
  • velike mrkve - 1 kom .;
  • suhe šljive, suhe marelice - 4 kom .;
  • borovih orašastih plodova - 1 tsp;
  • med - 1 tsp;
  • jaje - 1 kom;
  • šećer - 1 tbsp. žlica;
  • brašno - 2 žlice. žlice;
  • Cimet - okus.

priprema

Šaljemo mrkvu i jabuku kako bismo se upoznali s velikim žbukom. Pospite žličicom šećera i miješajte tako da jabuka i mrkva daju dodatni sok. Procijedite kroz sito. Izrežite suhe šljive, suhe marelice prilično fino i pošaljite mrkve s jabukom, vozite u istom jaje i dodajte brašno da biste napravili gustog tijesta.

Stavite tijesto u kipuće ulje pomoću žlice s grumenima i glatke kriške u tanke palačinke. Ruddy palačinke ulijeva med, pospite pinjolima i cimetom.

Sada znate napraviti dvije vrste palačinki mrkve. Želite li pržiti još bujne palačinke? Tada šaljemo vašem sudu recept s dodatkom kefir.

Fritule od mrkve na kefir

sastojci:

  • velike mrkve - 2 kom .;
  • kefir - 1 tbsp.;
  • brašno - ½ st .;
  • jaje - 2 kom .;
  • šećer - 1 tbsp. žlica;
  • sol - 0,5 tsp;
  • biljno ulje za prženje.

priprema

Priprava takvih palačinki je apsolutno identična prethodno opisanoj metodi. Izmiješati sve sastojke u gusto tijesto, dodajući kefir. Kefir uzima bilo koji, ali je poželjno ako je kiselo. Da bi palačinke bile više sofisticirane, ugasite ih Mrkva palačinke na kefiru Kefir pola žlice soda i dodati tijesto. Uživanje u uljuziču nije mali požar. Poslužite mrkvu palačinke na kefiru s kiselim vrhnjem ili medom.

Fritters od mrkve ne samo da imaju izvrstan ukus i boju, oni su, osim toga, izuzetno korisni. Mrkve sadrže vitamin "A" koji je nužan za djecu i odrasle, a ovaj vitamin se najbolje apsorbira u kuhanim mrkvama u kombinaciji s mastima. Želite zdravlje svojoj djeci - hranite im ukusne palačinke mrkve s kiselim vrhnjem. I ukrasti korist od jela može se kuhati kukuruzni fritters ,