Slatkiši od mrkve
Ovaj prehrambeni obrok je idealan ne samo za one koji žive ili vode zdrav stil života. Također će biti vrlo korisno za djecu. Pokušajte započeti barem jednom tjedno kuhati nešto od vegetarijanske kuhinje i primijetit ćete da će to imati pozitivan učinak ne samo na zdravlje vaše obitelji već i na obiteljski proračun.
Kako kuhati mrvice mrkve?
Kuhanje kolača mrkve je jednostavno po sebi. I osim toga, kada samo želite organizirati slobodan dan, ovo jelo će vam savršeno odgovarati.
sastojci:
- mrkva - 500 g;
- krupica - 2,5 tbsp. žlice;
- mlijeko - 100 ml;
- jaja - 2 kom .;
- šećer - 1 tsp;
- maslac - 50 g;
- krušne mrvice;
- biljno ulje.
priprema
Peel i rešetka mrkve. U malom posudici, zagrijte mlijeko, ali ga nemojte kuhati. Dodajte mrkve, maslac i šećer u mlijeko. Pirjajte dok mrkvi ne omekšaju. Pospite grizu i, uzbudljivo, dovedite do zadebljanja. Nakon što se mrkva mrkva zgusne, izvadite je iz vrućine i pustite da lagano ohladite. Zatim dodajte jaja, prstohvat soli i dobro promiješajte. Oblikujte male pržene kruške i pakirajte ih u bifting, pržite dok ne budete spremni. Poslužite mrvice s mrvicama s kiselim vrhnjem.
Slatkiši od mrkve s curdom
sastojci:
- mrkva - 500 g;
- sir - 150 g;
- mlijeko - 120 g;
- krupica - 60 g;
- maslac - 20 g;
- jaja - 1 kom;
- šećer;
- sol;
- krušne mrvice;
- biljno ulje.
priprema
Oprati mrkvu, oguliti, rešetkati na veliku gratet i staviti u lonac. Dodajte prethodno zagrijano mlijeko, maslac u mrkvu i pokrijte poklopcem, pecite dok se ne omekša. Kad su mrkve mekane, dodajte griz. Miješa se oko 10 minuta uz miješanje. Zatim neka malo ohladi, a zatim dodajte čir soli, šećera po ukusu, žumanjku i sir. Sve dobro izmiješajte i oblikujte kruške. Svaki patty je pirjan, a zatim curry u tavi.
Mrkva i jabukovače
Takav recept za kolače mrkve u pećnici bit će samo izvrsno rješenje za dječju večeru ili doručak. Oni su vrlo sočni i ukusni.
sastojci:
- mrkva - 3 komada;
- jabuke - 3 kom .;
- jaja - 3 komada;
- mlijeko - 250 ml;
- maslac - 25 g;
- krupica - 120 g;
- šećer - 3 žličice;
- grožđice - 30 g;
- sol;
- krušne mrvice;
- biljno ulje.
priprema
Peel jabuke i mrkve, rešetkati ih na grubo riba, staviti ih u tavi i pokriti mlijekom. Zatim dodajte maslac, šećer, sol i pirjati preko srednje topline sve dok se ne omekša. Kad je mrkva gotovo spremna, dodajte grožđice, prethodno namočene u kuhanoj vodi. Na kraju, polako dodajte krupica i, uz miješanje, neka mrkva mrkva zadebljati. Kuhajte smjesu još 5 minuta. Uklonite mrkve iz vatre i lagano se ohladite. Dodajte žumanjke i dobro promiješajte.
Napravite kolače iz ohlađene smjese, prvo ih umočite u bjelanjke, a zatim u krušne mrlje. Stavite patties na lim za pečenje pokriven pergamenom i pecite na 180 stupnjeva dok zlatno. Djeca mogu poslati takve hamburgere s džemom i voćnim žele.
Mrkva bez jaja - recept
sastojci:
- mrkva - 700 g;
- krupica - 150 g;
- šećer - 2 žličice;
- biljno ulje;
- sol.
priprema
Kuhajte mrkve u slanoj vodi, četkicom i rešetkom na finoj grater. Dodajte šećer i pola krupice. Sve dobro izmiješajte i napravite male kolače. Roll ih u preostali semolina i pržiti u tava dok zlatno smeđe.