Mlijeko kašu na mlijeku - recept
Ovo je kultna kaša svih sovjetskih majki i baka. Nijedna generacija djece nije rasla na krojačici, ali danas svoje prednosti za rastući organizam stavljaju nutricionisti pod velikim upitnikom. Mi, ne pridržavajući se ljubiteljima krupice, niti svojim progoniteljima, upravo ćemo naučiti pravilno kuhati. A rješenje na pitanje: hraniti ili ne hraniti svoje voljeno dijete od goveđe, ostaviti vas.
Recept za krupicu u mlijeku
sastojci:
- krupica - 1 tbsp.;
- mlijeko - 5 st .;
- šećer - prvi. žlica;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- sol - okus.
priprema
Klasična metoda kuhanja griz bez gruda - u kipućem mlijeku u tankom potoku, aktivno miješajući, zaspimo žitarice. Za okus, dodajte sol i šećer, izvadite vatru na minimum i kuhajte oko 5 minuta. Nakon isključivanja, pokrijte poklopac i ostavite da se nakupite nekoliko minuta. Ulijte u tanjure i dodajte malo maslaca.
Čini se da, ako je sve tako jednostavno, zašto ne kuhati krupice ne ispada ni na koji način, a ne uvijek. Postoje male tajne:
- tako da se kaša ne lijepi, namočimo malo vode na dno posude, a tek onda mlijeko, a bolje je koristiti posuđe s neprozirnim premazom;
- Ako strogo slijedite ovaj recept - dobijete tekuću kašu na mlijeku, debeli ljubitelji trebaju smanjiti količinu mlijeka na 3 čaše;
- Smanjite kalorijski sadržaj žitarica ako koristite obrano mlijeko ili pola razrijeđena cjelina s vodom;
- krupna kaša, kuhana na rastopljenom mlijeku, dobiva osjetljivu nijansu sjenila i ukusan okus.
Kuhanje krupne kaše na suhom mlijeku
sastojci:
- krupica - 2/3 st .;
- suho mlijeko - 10 tbsp. žlice;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- sol - 1/2 tsp.
priprema
Kako bi mlijeko u prahu pretvorilo u tekućinu, trebate 1 litru tople vode (oko 40 stupnjeva). Postupno dodajte u prah, pažljivo ju trljajte u šupljinu. Nastavljamo ulijevati u vodu, aktivno miješajući. Glavna stvar je ne dopustiti stvaranje gruda!
Stavite posudu s razrijeđenim mlijekom na štednjak, uzbudavajući, iskuhajte. 
Dodajte sol, šećer. Umiješajte u tekućini za ubrizgavanje. Kuhajte na laganoj vatri 5-7 minuta.
Ukusna janjetina s mlijekom
Dovoljno je dodati žlicu pekmeze ili meda na tanjur kaša, posuti ju s užarenom čokoladom ili ukrašavati voćem, a obična krupica će igrati s novim bojama, a mali pokupi će ga rado uništiti.
I još uvijek kaša na mlijeku može se lako pretvoriti u izvrsnu desert , Dovoljno je staviti još uvijek toplu kašu sa mješalicom i širiti ih na zdjelu, zalijevati s javorovim sirupom i ukrašavati latice badema.