Džem od melona
Melon - mirisni, slatki i sočan plod. Naširoko se koristi u kuhanju - priprema se iz pekmez , marmelade, džemera, džemera, kompotina i soka. Pogledajmo s receptima s pekmezom od dinja. Osim činjenice da je ova delikatesa neopisivo ukusna, tako da je također vrlo korisno!
Džem od melona
sastojci:
- dinja - 1 kg;
- granulirani šećer - 1,5 kg;
- limunska kiselina - okus;
- Vanilin - po želji.
priprema
Pažljivo operemo dinje, obrišemo ga ručnikom, odrežimo na pola i odrežimo kožu i sjeme. Zatim izrežite meso u sitne komade i blanch 15 minuta u kipu malo zaslađen vode. Nakon što prenesemo kriške dinje u čistu, suhu tavu i kuhamo, stalno se miješamo. Prelijte preostali šećer i kuhajte pekmez do polovine kuhane. Zatim stavite okus limunske kiseline i kuhajte sve do kraja. Dodajte vaniliju, pažljivo promiješajte i uklonite zaglavljeni pekmez iz peći. Vruće zamrzavanje lagano se položi na suhim bankama i obloži poklopce. Držite na hladnom mjestu tijekom cijele godine.
Melon i džem od banane
sastojci:
- melonska pulpa - 850 g;
- banane - 3 komada;
- šećer - 800 g;
- limun - 2 kom.
priprema
Pulpa dinje, pročišćena od sjemenki i oguliti, je slomljena u malim komadima. Pomaknemo se u zdjelu, spavamo s šećerom i prekrivamo ručnikom. Ostavite u ovom obliku oko 8 sati da biste stvorili sok. Nakon toga sipajte sok od limuna, pomiješajte i kuhajte 30 minuta. Oprati limun, kipuću vodu, piling i rezanje u tanke ringlets. Čiste banane iz korijena i zdrobljavamo ih u krugovima. Prebacujemo banane i limun u dinja, kuhamo dok mekana i mljevena mješavina s miješalicom. Zatim povećavamo vatru i kuhamo pekmez do guste. Stavili smo pripremljen zagrljaj vruće u suhim sterilnim posudama i namotali pred-pripremljene poklopce. Stavili smo ih naopako i sklopili ručnikom.
Zagađivanje dinje u proizvođaču kruha
sastojci:
- dinja - 500 g;
- granulirani šećer - 250 g;
- limun - 1 kom.
priprema
Još jedan jednostavan način da se melon džem. Melon izrezan na male komadiće, prethodno rezati oguliti i uklanjati sjeme. Limun oprati, osušiti i rastrgati prstenove. Zatim stavite dinje, limene limete i stavite granulirani šećer u kantu za kruh. Izvedite program "Pečenje" i pripremite se oko 90 minuta. Nakon tog vremena, mirisni i ukusni džem od melosa su spremni!
A oni koji vole sjediti na hladnim večerima nad čajom "izbačenim" sa slatkim pekmezom, sigurno će se svidjeti recepti od jagoda ili jabuka jabuka ,