Jam je tradicionalna poslastica naših predaka. Čak i sada, sretni smo ga jesti i u čistom obliku i sa sir , žitarice, kruh. Pravi liječnik za cijelu vašu obitelj bit će zastoj crne jabuke i jabuke, što je neprocjenjivo bogatstvo vitamina. To će vam pomoći spriječiti kardiovaskularne bolesti, potaknuti imunitet i značajno poboljšavaju crijeva.
sastojci:
priprema
Oprati zrno, staviti plodove u tavi, sipati čašu vode i kuhati na maloj vatri sve dok se posve ne omekša. Zatim ih pričekajte da se ohlade i namazaju kroz sito.
Učinimo isto s jabukama. Čistimo ih od kora, uklonimo jezgre i izrežemo na kriške, a zatim ulijemo čašu vode i pare dok ne vidimo mekoću. Kad se jabuke malo ohlade, pažljivo ih mljeti kroz sito.
Puree od rowan i jabuke miješati, sipati šećer i kuhati za oko 30-40 minuta. Zatim prelijemo pekmez još vruće u već sterilizirane posude, pasteriziramo na temperaturi od oko 95-100 stupnjeva u trajanju od 20 minuta i kotrljamo.
Kuhinjski pomoćnici će vam pomoći ako vam se sviđaju prirodni slatkiši u vašoj obitelji i nemate dovoljno vremena za kuhanje. Prema ovom receptu pekmeza od jabuka s crnom okusom za vas, svi ćete napraviti multivaržer, samo trebate postaviti željeni način.
sastojci:
priprema
Oprati zrno, odabrati zrele bobice i pretvoriti ih u mekanu gustu ljusku s miješalicom. Dobro isperite jabuke, ogulite, uklonite sjeme i izrezajte u male kocke. Stavite jabučnu kašu i voće u rowan u višestruki kapacitet, ulijte vodu, dodajte šećer i uključite "Quenching" način. Zagađenje će biti spremno za oko dva sata, ali ne zaboravite ga izmiješati.
Po želji, također se može namotavati za upotrebu zimi. Da biste to učinili, odmah sterilizirajte staklenke, širite pire krumpir na njih i zatvorite ih dok su još vruće. Nakon hlađenja, prelazite u podrum ili hladnjak.