hrana Ukusni članci

Mesne lopatice s heljda

Mesne lopatice s heljda - vrlo zadovoljavajuće, ukusno i neobično jelo. Kao garner, ovo jelo je idealno za takvo jelo. pire od povrća i salata od svježeg povrća.

Recepti od mesa od heljde

sastojci:

  • mljevena govedina - 500 g;
  • heljda - 80 g;
  • luk -1 pc;
  • češnjak - 2 češnja;
  • jaje - 1 kom;
  • slatka paprika - 1 tsp;
  • zelje - po volji;
  • sol, papar - okus.

Za umak:

  • kiselo vrhnje - 100 ml;
  • prerađeni sir - 100 g;
  • sol - okus;
  • voda - 2 tbsp. žlica.

priprema

Let's shvatiti kako kuhati meatballs s heljda. Mince, ako je potrebno, prethodno odmrznuto. Kuhajte heljde dok ne postanete nježni i hladni. Luk se očisti, izrezati na četiri dijela i skuhati s češnjakom s miješalicom.

Dodajte mljeveno meso i ljekovito bilje na povrće i dobro izmiješajte. U dobivenoj masi dodajte ohlađeni heljde, piletinu, sol, papar i slatku papriku. Pomiješajte masu i pošaljite 15-20 minuta u hladnjak.

I ovaj put se pripremamo za sada. umak za mesne kuglice : pomiješajte kiselo vrhnje s rastopljenim sirom, soli na okus, dodajte malo vode i stavite na malu vatru.

Kuhajte dok smjesa nije glatka. Mastite posudu za pečenje maslinovim uljem i položite mesne okrugle mlijeke. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Napunite mesne kuglice s heljdenjem i umakom od kiselog vrhnja i pošaljite jelo u pećnicu oko 35 minuta.

Mesne lopatice s heljinom u sporom štednjaku

sastojci:

  • mljeveno piletina - 300 g;
  • luk - 1 kom .;
  • jaje - 1 kom;
    • kako kuhati heljde krekete
  • heljda - 50 g;
  • sol, papar - okus.

priprema

Kuhajte heljde do pola spreman i ostavite da se ohladi. Zasebno miješajte mljeveno piletina, sol, papar, sjeckani luk, sjeckani kuhani jaje i heljda. Iz dobivenog oblika mljevenih mesnih okruglica, kotrljajte ih u brašno.

Stavili smo ih u sporo kuhalo, postavili program "Casserole" i, bez zatvaranja poklopca, pržite mesne kuglice 15 minuta s obje strane. Možete sipati malo juha ili soka od rajčice, zatvoriti sporo kuhalo, postaviti način "Kupus" i kuhati oko 25 minuta. Sve je to, pileće mesne okrugle heljde su spremne!