Mesne lopte u sporom štednjaku
Mesne lopte - male kugle od mesa od mljevenog mesa (na primjer, mesne kuglice od piletine ). Oni mogu jednostavno kuhati, možete pržiti u biljnom ulju, a možete kuhati i parati. U ovom članku ćemo vam reći kako kuhati mesne kuglice u sporom štednjaku. Doista, u ovom asistentu kuhinje, oni su posebno nježni i sočni.
Mesne lopte s umakom u laganom štednjaku
sastojci:
- svinjetina (pulpa) - 0,5 kg;
- luk - 1 komad;
- dugačak kruh - 2 komada;
- jaja - 1 komad;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- voda - 150 ml;
- tijesto od rajčice - 20 g;
- sol, crni mljeveni papar - okus;
- šećer - 10 g;
- kiselo vrhnje - 20 g;
- mrkva (srednja) - 1 kom.
priprema
Prvo, isjeckajte luk u male kocke. Ulijte biljno ulje u zdjelu multikookera i u načinu pečenja pržimo 7 minuta. U međuvremenu, preskočite meso mesnim mljevenjem, baš kao i kod kruha, natopljenog mlijekom i pritisnutim. Sada premjestimo luk na duboku zdjelu, dodamo mljeveno meso, jaje, sol, papar i dobro se miješamo. Iz dobivene mase formiraju se male loptice i šalju ih u lonac za kavez multicooker. U zasebnom spremniku, umiješajte kiselo vrhnje i tijesto od rajčice, dodajte vruću vodu (također se može koristiti kipuća voda), mrkve, sol i papar, nasjeckanu na grubu ribu, sve dobro izmiješajte. Napunite mesnu smjesu s tom smjesom i kuhajte 60 minuta u načinu rada "Prigušivanje". Na ovakvim kuhanskim mesnim okruglim kuhama s umakom u polaganom štednjaku je gotov.
Zapravo, paralelno, možete kuhati i bočnu jelo. Mesne kuglice s krumpirom u laganom štednjaku su vrlo ukusne. Za kuhanje takve ukusne hrane, dovoljno je staviti nekoliko rezanih krumpira (oko 5-6 komada) u tavu s mesnim okruglicama, samo u ovom slučaju trebate uzimati više masnoća tako da su obje mesne kuglice i krumpir pokriveni.
Recept za mesne kuglice u sporom štednjaku
sastojci:
- meso - 0,5 kg;
- jaja - 1 komad;
- riža - 100 g;
- Luk (srednje veličine) - 2 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- tijesto od rajčice - 30 g;
- kiselo vrhnje - 30 g;
- brašno - 20 g;
- sol, crni papar - okus;
- biljno ulje - 30 ml.
priprema
Operite rižu i kuhajte do pola kuhane. U međuvremenu pripremamo mljeveno meso: preskočite oprano i suho meso s lukom (1 kom.) Preko mesnatog mlina. Spremna riža dodana je nadjevu, tamo vozimo 1 jaje. Dodajte sol i papar na okus, sve dobro izmiješajte i oblikujte mesne kugle. Odrežite drugi luk, zgrijete mrkve. Ulijte biljno ulje u zdjelu multikookera, stavite povrće i kuhajte u načinu "Prženje" 10 minuta, zatim dodajte brašno, dobro promiješajte i pržite do zlatne boje. Zatim dodajte salatu za kiselog vrhnja i rajčice, cijelo vrijeme mi se gnječimo. Sada prenesemo rezultirajuće prženje na tanjur i stavimo mesne kuglice u sporo kuhalo. Pokrijte ih s roštiljem i natočite kipuću vodu, tako da su kuglice potpuno pokrivene. U multivarhu u načinu "Prigušivanje", mesne kuglice s rižom kuhaju se 45 minuta.
Pileće mesne kuglice
sastojci:
- mljeveno meso - 0,5 kg;
- luk - 1 komad;
- kiselo vrhnje - 20 g;
- sol, začini - okus;
- voda - 4 multistans.
priprema
Presvučeni luk prelazimo mesnim mljevenjem i dodamo je u mljeveno meso, dodamo kiselo vrhnje, sol i papar, također možete staviti svoje omiljene začine. Sve temeljito izmiješamo i ruke, vlažne, oblikujući mesne okrugle. Stavili smo ih u pan-multicooker, koji je dizajniran za parenje. U tavi multivarke uliti u vruću vodu, stavili paletu na vrh, postaviti "Steamed na parenje" režima i vrijeme kuhanja je 50 minuta. Nakon što možete isporučiti svoje mesne kugle i uživati. Kada želite probati još jedan recept, pokušajte kuhati mesne kuglice u umaku ,