Meatballs u tavi
Mesne lopte u tavi s umakom, pokazuju se vrlo ukusne i mirisne. Ovo jelo je savršeno pire krumpira i heljde. Doznajmo s tobom kako pržiti mesne kuglice u tavi.
Recepti za mesne kuglice s rižom u tavi
sastojci:
- riža - 200 g;
- luk - 2 kom .;
- jaje - 1 kom;
- mljeveno meso - 600 g
Za umak:
- tijesto od rajčice - 300 g;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- maslac - 100 g;
- sol, začini - okus.
priprema
Zatim najprije pripremite meso za mesne okrugle. Ili kuhajte sami od mesa ili peradi ili kupite gotovu smjesu. Nemojte samo kupiti sitno mljeveno mljeveno meso, inače će se mesne okrugle i pucati kad se pržite. Zatim dodajte malo luka, mljeveno ili sjeckano u mljeveno meso.
Temeljito operite rižu, stavite je u zdjelu i stavite kipuću vodu iznad nje. Ostavite žitarice 45 minuta, tako da je malo natečena, a zatim izlivamo vodu i dodamo rižu mljevenom mesu. Onda stisnemo nekoliko češnjaka češnjaka u mesnu masu i sve je dobro. 
pomiješajte ga. Na samom kraju razbijemo sirovo kokošje jaje u šlag.
Nakon kuhanja nadjev, idite na umak za mesne kuglice , Dakle, uzmemo komad maslaca i pržimo mrvice na njemu, kao i sjeckani luk. Zatim pomiješajte smjesu rajčice s vodom i stavite na vatru u duboku posudu za prženje. Dodajte pečenje povrća, začina i ljekovitog bilja. Nakon toga stvaramo mesne okruglice, vlažemo ruke u vodu. Bacite ih u brašno i dobro ih pržite na tavi za kuhanje s uljem s obje strane dok se na njima ne pojavi smeđa kora.
U tavi s umakom, mesnice se mijenjaju samo kad su sve pržene i potpuno pripremljene. Sad ih stavite u umak, pokrijte poklopac i gulaš 25 minuta.