Meso s rajčicama u pećnici
Posude iz pećnice su zdrave, ukusne i aromatične. Sad ćemo vam reći recepte za kuhanje mesa s rajčicama u pećnici.
Meso pečeno s rajčicom i sirom u pećnici
sastojci:
- svinjska pulpa - 1 kg;
- maslac - 120 g;
- luk - 1 kom .;
- Nizozemski sir - 100 g;
- rajčice - 3 kom .;
- šampinjoni - 350 g;
- mlijeko - 1 l;
- brašno - 70 g;
- sol, papar, muškatni oraščić, zeleni okus.
priprema
U tavi s rastaljenom maslac dodajte brašno, muškatni oraščić i dobro promiješajte. Sada ulijte mlijeko, nemojte prestati miješati. Kušajte sol, papar i kuhajte umak dok ne postane gustog vrhnja. U obliku polagano sjeckani gljive i vodu ih s umakom. Sljedeći sloj je sjeckani luk. Meso izrezati na komade i lagano ih odbaciti. Stavite meso na vrh luka, ulijte sve preostale umake, iscijedite rajčice i ribani sir na njih. Pokrijte obrazac folijom i na 220 ° peći svinjetinu s rajčicom u pećnici 1,5 sata. Nakon toga uklonite foliju da biste napravili ukusnu koru i pecite još 15 minuta. Završite meso s nasjeckanim zelenilom.
Pileće meso s rajčicama u pećnici
sastojci:
- piletina - 700 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- svježe rajčice - 2 kom .;
- majoneza - 100 g;
- sol, crni papar, češnjak, curry, kopar - okus.
priprema
Izrežite pripremljeni filet duž vlakana na slojeve debljine 5-7 mm. Savijajte filete u duboku zdjelu, sol, papar, pospite začinima i ostavite da potopite pola sata. Rajčice i izrezati na male kriške. Tri sira na grubo reznom. Poklopac za pečenje s folijom. Širimo pripremljeni filet, na vrhu - rajčice, pospite ribanim sirom i ulijte majonezu. Stavili smo piletina u pećnici. Na 180 stupnjeva peći pola sata. Tada je odmah služio stolu.
Goveđa rajčica u pećnici
sastojci:
- Govedina - 800 g;
- sir - 200 g;
- luk - 2 kom .;
- rajčice - 3 kom .;
- majoneze, sol, papar, mažuran - okus.
priprema
Govedina odrezana na kriške i potpuno odbijena. Posolite komade solom i paprom. Luk izrezati na prstene, rajčice - kriške. Za svaki dio mesa stavimo pripremljeno povrće i prelijemo majonezu na vrh. Poslano u pećnici s temperaturom od 180 stupnjeva za 35 minuta. Nakon toga, na svakom komadu stavite malo ribanog sira i kuhajte još 7 minuta.