Meso jelo
Meso se može kuhati odvojeno ili s raznim aditivima. Ova sušnica lako se peče, dok se diže u pećnici, au većoj prehrambenoj verziji se isparava.
Recepti s opisom kako kuhati juhe od mesa koje dijelimo sljedeći.
Mesni sir s sirom u pećnici
sastojci:
- ribani parmezan - 2 tbsp. žlice;
- maslac - 3 tbsp. žlice;
- suha gorušica - 3 tbsp. žlice;
- sušeni češnjak - 1 tsp;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- sol, papar - okus;
- mlijeko - 1 1/3 tbsp .;
- žumanjci - 4 kom .;
- bjelanjka - 5 kom .;
- cheddar sir - 180 g;
- mljevena govedina - 300 g
priprema
Pripremamo oblike za soufle s malom količinom maslaca. Pospite parmezanom na zidove i dno kalupa. Pokrijte kalupe filmom i stavite ih u zamrzivač.
Pećnica se zagrijava do 190 stupnjeva. U tavi, otopite maslac i pomiješajte ga s brašnom, senf , sol i češnjak. Dajte mješavinu da smeđe nekoliko minuta, a zatim ulijte mlijeko, stalno miješajući da nastane debeli umak. Uklonite umak iz topline.
U međuvremenu, pržite punjenje do pune spremnosti. Pomaknite žumanjke i dodajte mlijeko umak. Tamo također šaljemo ribani cheddar s mljevenim mesom.
Pomaknite bjelanjke zasebno dok ne dođete do tvrdih vrhova. Dovedimo masu proteina zraka u smjesu sira i mesa u dijelovima, stalno i pažljivo miješajući. Napunite pripremljene oblike s masi za souffle na 2/3, a zatim stavite obrasce na lim za pečenje i stavite ih u pećnicu. Juha od mljevenog mesa bit će spremna za 35 minuta.
Meso jelo u mikrovalnoj pećnici
sastojci:
- mljeveno meso - 250 g;
- maslac - 50 g;
- biljno ulje - za prženje;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- sol, papar - okus;
- jaja - 3 kom.
priprema
Sjeckani meso pržiti u biljnom ulju do zlatno smeđe. Pomiješajte mljeveno meso brašnom i žumanjcima. Dodajte sol i papar okus. Preostale preostale bjelanjke prebacite na teške vrhove i ubrizgajte masu zraka na meso. Presavijte juhu preko uljanih plijesni i postavite u mikrovalnu pećnicu 15-20 minuta. Spremni preljev preliti maslac.
Po želji, takva juha od juhe može se napraviti u multivariatu. Stavite kalupe na dno uređaja i namjestite način pečenja na 30 minuta.
Recepti za jelo od mesa za steamed djecu
sastojci:
- mljeveno piletina - 200 g;
- jaja - 2 kom .;
- krupica - 2 žličice;
- mlijeko - 2 žlice. žlice;
- sol - prstohvat.
priprema
Pileće mljeveno od jaja, krupice i mlijeka. Dodajte prstohvat soli u smjesu i širite masu preko namazanih silikonskih plijesni. Kuhanje prehrambene mesne juhe na pari u dvostrukom kotlu, polaganom štednjaku ili preko lonca s kipućom vodom 20-25 minuta.
Kako kuhati meso s suhim mesom?
Osušeno meso daje začin za svako jelo. Obično je ovaj proizvod lako dostupan u odjelu supermarketa gdje se prodaju razni lagani obroci. Isprobajte ovaj izvorni recept i nećete ga požaliti.
sastojci:
- maslac - 4 tbsp. žlice;
- luk - 1 kom .;
- sušena govedina - 115 g;
- češnjak - 2 češnja;
- pulpe od bundeve - 300 g;
- biljna juha - 1 1/4 tbsp .;
- sol, papar - okus;
- tvrdi sir - okus;
- bjelanjka - 5 kom.
priprema
Kuhajte bundu dok mekano ne otopite biljna juha , Gotovi dijelovi u miješalici. Crush luk i kuhati u maslacu s češnjaka dok mekana. Dodajte mljeveno sušeno meso na pečenje lukom. Sada kombiniramo pire od bundeve s lukom, dodamo bjelanjke, pretvori se u snažnu pjenu i savijemo smjesu u uljane oblike. Stavite juhu u pećnicu koja je prethodno zagrijana na 200 stupnjeva 10-12 minuta. Na kraju kuhanja, pospite s ribanim sirom.