Koruške mrkve
Zamor mesa možete zamijeniti postom s jednako ukusnim sezonskim mesnim listićima. Od ostalih, mrkva je osobito dostupna. Koruzi od mrkve nisu samo nježni, s ugodnim slatkim okusom, ali i svijetlim, što je idealno za vrijeme izvan sezone sa svojim oblačno vrijeme.
Koruške mrkve - recept
Problem s bilo kojim odrezakom povrća je da bez dodavanja jaja ne vole držati oblik. U ovom receptu, slanutak će postati glavni vezujući sastojak, a uz njega i zobene pahuljice i laneno laneno sjeme.
sastojci:
- mrkva - 340 g;
- kuhano slanutak - 230 g;
- luk - 55 g;
- tahini - 10 g;
- smjesu začini za pilaf - 1 tsp;
- zobeno brašno - 35 g;
- laneno lino - 1 tbsp. žlicu.
priprema
Prije kuhanja mesnatog mrkve, sipajte laneno laneno ulje u par žlica tople vode. Dok se lan prikuplja vlagom, ispijajte mrkve u mješalici s kuhanim slanim lukom i kriški od luka. Pirjajte smjesu 10 minuta i nakon uklanjanja iz topline, pomiješajte s mirodijama, natečenim lanom, tahinom i zobenom kašom. Rezultirajuća masa se podijeli na dijelove jednake veličine i oblikuje se iz svakog prerađevina, a zatim preradi.
Koruške mrkve u pećnici
sastojci:
- gomolja krumpira - 240 g;
- mrkva - 230 g;
- tofu sir - 380 g;
- Smrznuto miješano povrće - 1 tbsp;
- luk - 80 g;
- mljeveni kumin, koryanadr - 2 žličice;
- šačicu sjeckanog cilantro;
- kruh - za pranje.
priprema
Kuhati gomolje krumpira u njihovim odorama i, nakon što ih ljušti, pire. Odrežite mrkvu i pomiješajte s pirećim krumpirom, a zatim smjesu povrća dodajte smjesi (nakon što ste ga otopili, naravno), razbijenog tofua i sitno nasjeckanog luka. Rezultirajuću masu nadopunjuju se aromatizirani začini, bilje i sol, dobro se miješaju i oblikuju u kruške. Namjestite svaki u mrvicu. Stavite kriške na lim za pečenje i pecite na 190 stupnjeva 15 minuta.
Korice od korijena od mrkve s krupicom - recept
Druga povezujuća komponenta rezanaca može biti griz. Nakon što je apsorbira sokove od povrća, nabubri i čini mješavinu mrkve viskozno i lagano u kalupljenju.
sastojci:
- mrkva - 480 g;
- curry - 1 tsp;
- krupica - 35 g;
- bundeva - 95 g;
- umak od soje - 25 ml;
- češnjak - 2 češnja;
- luk - 65 g.
priprema
Nakon peeling bundeve, luk i mrkva, stavite ih u šalicu za miješanje i umutiti. Dodajte sve češnjake, kašiče i umak od soje, dodajte grizu i, miješajući, ostavite sve to 20 minuta. Dobivena smjesa je podijeljena na dijelove i oblik. Svaki se kolač smeđe, a zatim poslužuje izravno vruće.
Miris mrkve i kupusa
Mrkva se može pomiješati s bilo kojim drugim sezonskim povrćem, kao što je kupus. Ako su listovi sjeckani kupus dovoljno, oni će dati jelo jedva zamjetljiv tekstura raznolikosti.
sastojci:
- mrkva - 320 g;
- kupus - 115 g;
- luk - 85 g;
- konzervirano grah - 380 g;
- na grani ružmarina i timijana;
- mljeveni kumin i curry - 1/2 tsp;
- brašno - 75 g
priprema
Puree grah. Sjeckajte kupus fino i ugrijete mrkve. Pomiješajte povrće s čistim mahunarkama, a zatim dodajte sjeckani luk, začini i nasjeckani bilje. Dopunite smjesu s brašnom, tako da se masnica kose ne drži na rukama za vrijeme kalupljenja. Slapping burgers, pržiti ih i služiti odmah.