Pire krumpir za bebu
Kada dijete ima šest mjeseci, pedijatar preporuča pokretanje feed u , Najčešće je od tikvica i beba se počne upoznavati s povrćem. Za dijete do godinu dana preporuča se pire krumpir u čistom obliku, ali za stariju djecu - s različitim sastojcima: maslac, šećer, jaja, zelje, povrće, voće ili žitarice. Zucchini se smatra jednim od najkorisnijih proizvoda za djecu, jer lako se probavlja i sadrži veliku količinu vitamina, soli, željeza i kalcija.
Kako napraviti pire tikvice?
Postoje opća načela kuhanja povrća kaše od tikvica:
- Izaberite pravo povrće. Prikladne su i tikvice i obične tikvice. Povrće mora biti mlad, uvijek s punom kožom.
- Operite tikvice, odrežite ih, uklonite sjemenke iz povrća i potopite dva sata.
- Kuhajte na bilo koji način: kuhajte u vodi ili dvostrukom kotao, gulaš, pecite u pećnici. On će biti spreman za 15-20 minuta.
- Pomiješajte s dodatnim sastojcima prema receptu.
- Probijte kroz sito ili namazajte s miješalicom.
Recepti tikvica za bebe
Kuglica od tikvica s grizem
sastojci:
- 1/3 mala biljna srž;
- 1 tsp griz;
- 1 tsp šećer;
- 1 žumanjak;
- 5g maslaca;
- ½ šalice mlijeka.
Ako dijete ima alergije, mlijeko se zamjenjuje vodom, brašnom od rižine, šećernom fruktozom.
priprema
Peeled i natopljeni tikvice finog izrezati u kocke. Pomiješajte mlijeko s žumanjkom, šećerom i krupom. Prelijte ovu tikvicu. U dvostrukom kotlu postavite način rada "kuhanje za par" i podesite za 20 minuta. Ili kuhane tikvice kuhane, stalno miješajući, uz nisku toplinu. Mješalica mljeti smjesu. Dodaj maslac na tanjur prije posluživanja.
Pire krumpir s jabukama
sastojci:
- ½ tikvice;
- 1 jabuka;
- 1 tsp šećer, ako je jabuka kisela.
priprema
Peeled tikvice i jabuka izrezati u kocke, uklanjajući ih iz jezgre. Kuhajte povrće zasebno (kako kuhati pire od tikvica navedenih ranije). Kuhajte povrće i protrljajte ih zajedno. Stavite na vatru i ponesite kuhati. Zatim dodajte šećer po okusu i ohladite.
Kuhani pire tikvice za dijete prema takvim receptima definitivno će mu molim.