Mannick s jabukama
Kako peći ukusno mana , znaju gotovo sve domaćice. No, ako malo promijenite ovaj kolač dodavanjem jabuka, dobit ćete nešto ukusnije. Nađimo s vama nekoliko recepata za manu s jabukama.
Mannik s jabukama na mlijeku
sastojci:
- krupica - 1 tbsp.;
- šećer - 1 tbsp.
- maslac - 25 g;
- mlijeko - 1 predmet;
- jaje - 3 kom .;
- jabuka - 3 kom .;
- prašak za pecivo - 1,5 tsp.
priprema
Zagrijte mlijeko na laganoj vatri na sobnu temperaturu i dodajte joj jaje. Sve smo pomiješali s šipkom sve dok ne bude ujednačen. Mankou se kombinira sa šećerom, a zatim postepeno ulije u mlijeko. Umiješajte tijesto i ostavite pola sata na sobnoj temperaturi. Namazali smo kalup za pečenje s maslacem od vrhnja, položili sjeckane jabuke, sipali prethodno pripremljeno tijesto i pekli kolač oko 45 minuta. Prilikom posluživanja mane s jabukama bez brašna, izrezati u male komadiće, posuti šećerom u prahu ili preliti čokoladu.
Mannik s jabukama na kefiru
sastojci:
- kefir - 400 ml;
- krupica - 200 g;
- prašak za pečenje - 12 g;
- jabuka - 4 kom .;
- šećer - 150 g;
- jaje - 4 kom.
priprema
Pomiješajte u zdjelici jogurta sa šećerom, pospite grizu i ostavite da se smjesa stavi i proguta 30 minuta na sobnoj temperaturi. Zatim odvajati jaja odvojeno s mikserom, staviti ih u kefir masu i miješati.
Čistimo jabuke, trljamo ih na veliku nit i dodamo ih tijesto zajedno s praškom za pecivo. Sve smo miješali u homogeno stanje, ulijemo u silikonski kalup za pečenje i peći u zagrijanoj peći oko 40 minuta. Poslužite spremnu jabučnu manu, potpuno hlađena, u prahu sa šećerom u prahu i izrezati u dijelove!
Mannick s jabukama u multivarhu
sastojci:
- kefir - 1 tbsp.;
- krupica - 1 tbsp.;
- maslac - 30 g;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- jaje - 2 kom .;
- šećer po ukusu;
- soda - 1 tsp;
- brašno - 1 žlica;
- Apple - 3 kom.
priprema
Mankou se povezuje domaći kefir i ostavite stajati. I ovaj put, tukli jaja s šećerom i kombinirajte smjesu, dodavajući soda zaustavljen s sok od limuna. Postupno sipajte brašno, zamijesite tijesto, bacajte jabuke, izrezajte u male kocke i pomiješajte. Podmazemo čašu višespojnog bloka s uljem ulja, ulijemo tijesto i pekamo kolač u načinu "pečenje" oko 1 sat. Spremna mana pažljivo se ekstrahira pomoću dvostrukog kotla, kul i ukrasite šećerom od zaleđivanja.
Čokolada mannika s karamel jabukama
sastojci:
- brašno - 200 g;
- jabuka - 3 kom .;
- kefir - 1 tbsp.;
- jaje - 2 kom .;
- soda;
- kakao - 1 tbsp. žlica;
- maslac - 40 g
priprema
Krupica napuniti kefirom i ostaviti 30-40 minuta da se proguta. Bez gubitka vremena, idite na pripremu punjenja. Da biste to učinili, operite jabuke, obrišite ih, uklonite ih, uklonite jezgru, izrežite ih u komade i stavite u tavu s toplim rastopljenim maslacem. Dodajte nekoliko žlica šećera, nježno pomiješajte i kuhajte dok se karamel ne zgušnjava 
srednje topline oko 10 minuta.
Zatim, u natečenom polju, razbiti jaja, sipati šećer po ukusu i tuku dok homogena. Na kraju bacamo prstohvat soda i kakao. Nakon toga stavite karamele u tijesto, lagano promiješajte sa špatulom, kako ne biste odrezali jabuke. Pecimo jelo za pečenje s maslacem, pospite grizom, stavimo u kalup i ispecemo 40 minuta. Provjeravamo spremnost pite s zrakom. Sada dajemo manikuru da se ohladi, pažljivo izvadite iz kalupa, pospite šećerom u prahu, kakao ili nasrnjenu čokoladu.