Mannik s trešnjom
Kuhanje many pies je posebno lako ako već imate dovoljno iskustva u pečenje običnih one. kekse s keksima , Već smo razmotrili mogućnosti stvaranja tih kolača i ovaj put ćemo naučiti kuhati mana s trešnjom.
Način na recept s trešnjom
sastojci:
- krupica - 1 tbsp.;
- jaja - 2-3 komada;
- jogurt - 2/3 stoljeća;
- maslac - 90 g;
- šećer - 1 tbsp.
- brašno - 2 žlice. žlice;
- limun - 1 kom .;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- trešnja - 400 g
priprema
Pobrite jaja s 60 grama šećera dok bijeli, dodajte smjesu jogurt ili kefir, kao i rastopljeni maslac. Zasebno pomiješajte brašno s praškom za pecivo i krupom. Nemojte prestati miješati smjesu jaja i mlijeka, postupno sipati krupice na nju i gnječiti debelo tijesto. Izlijevajte gotove tijesto u podmazani oblik, a gornji dio s trešnjom bobom, odakle najprije izvadite kosti. Stavite manu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 30 minuta.
Dok je kolač pečen, neka je šećerni sirup za impregnaciju. Preostali šećer ulijeva se u lonac za umake i izlije u 100 ml vode. Kuhajte sirup na laganu toplinu sve dok se kristali šećera potpuno ne otopi, a zatim ulijte sok od limuna tako da sirup ostaje tekućina nakon hlađenja i doda još malo limuna za okus. Ulijte vruću tortu sa sirupom i ostavite da se potopite 5-10 minuta.
Čokoladna mana na kefiru s trešnjom
sastojci:
- krupica - 100 g;
- jaja - 3 kom .;
- šećer - 50 g;
- škrob - 2 žlice. žlice;
- maslac - 90 g;
- kefir - 120 ml;
- kakao u prahu - 2 žlice. žlice;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- ekstrakt vanilije - 1 tsp;
- sol - patiti;
- trešnje - 350 g.
priprema
Pijte jaja s šećerom do bijele, zatim dodajte kefir, maslac i kakao u smjesu. Stalno miješajući tekuće sastojke šipkom, prelijte prosijani brašno i krupicu na njih i dodajte prašak za pecivo. Čim tijesto postane gusta i homogena, ulijte ju u vaniliju i dobro promiješajte.
Cherry bobice su kamenovane i valjane u škrob. Dodajte plodove u tijesto, izmiješajte i sipajte tijesto u obliku. Oblik stavili smo tijesto u pećnici zagrijani na 180 stupnjeva 30 minuta.
Posluživanje mane treba malo rashladiti unaprijed. Komad gotovog pita može se uliti s otopljenom čokoladom ili poslužiti s loptom od sladoleda.
Mannik s trešnjom u sporom štednjaku
Ovaj put ćemo pokušati kuhati lutku bez jaja. Po teksturi, ovaj kolač je gust, ali ne manje ukusan. Ako želite kuhati apsolutno mršav inačicu ove mannice - zamijenite mlijeko običnom vodom.
sastojci:
- krupica - 160 g;
- mlijeko - 250 ml;
- šećer - 150 g;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- sol - patiti;
- cimet - prstohvat;
- brašno - 4 tbsp. žlice;
- trešnja - 280 g;
- škrob - 2 žlice. žlica.
priprema
Poluga se napuni toplom mlijekom, u kojoj se šećer najprije mora otopiti i ostaviti pola sata. Miješajte natečene krumpiriće s cimetom, prstohvat soli, malu količinu praha za pecivo i temeljito promiješajte. Sada dodajte brašno u smjesu, potrebno ga je uliti sve dok tijesto ne stekne konzistenciju guste kreme. Točan omjer ne može se navesti, jer ovisi o vlazi brašna, a za svaku se pojedinačno može razlikovati. Kao smjernicu, uzmite stopu od pola stakla, a zatim promijenite iznos po oku.
Širenje trešnje promiješajte škrobom tako da ne daju sok za vrijeme pečenja. Ulijte tijesto u zdjelu, rasporedite bobice odozgo i podesite način pečenja 50 minuta.