Mannik - jednostavan recept
Već dugo vremena ova vrsta pečenja zadovoljila je kućanicama zahvaljujući svojoj jednostavnosti, dostupnosti i uvijek izvrsnom rezultatu. Štoviše, koristeći klasični recept kao osnovu, možete postići apsolutno različite ukuse dodavanjem različitih sastojaka (jabuke, maka, sir, sušeno voće) i ukrašavanje gotove desert na različite načine, prskanjem kakaom, šećerom u prahu ili razmazivanjem s pekmezom. Zato razmotrimo nekoliko jednostavnih, ali originalnih recepata.
Jednostavan recept za čokoladnu manu na mlijeku u sporom štednjaku
To je još uvijek ista klasična mana, ali s nekim dodacima, u obliku kakao i bobičastog voća, koji ga pretvaraju u potpuno drugačiji kolač, a ne niži od okusa čokolade. I bobice daju malo piquancy za njihovu kiselost i kolač ne postaje cloyingly slatko, ali vrlo originalan, ali i dalje je jednostavan i pristupačan.
sastojci:
- jaje - 2 kom .;
- mlijeko - 230 ml;
- maslac - 115 g;
- krupica - 220 g;
- šećer - 180 g;
- brašno - 130 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- kakao - 35 g;
- polusjaj ili brusnica - 1 šalica;
- vanilin.
priprema
Temeljite maslac i pomiješajte s toplim mlijekom, prelijte krupicu, miješajte i ostavite neko vrijeme da se proguta. Jaja tuku sa šećerom, miješaju suhe sastojke: brašno, kakao, prašak za pecivo, vanilin. Čim se mlijeko s mlijekom zgusne, umiješajte ga s jajima i postupno uvesti suhu komponentu tijesta. Čim su svi sastojci dovršeni, izlijte bobice, ponovno dobro zgnječite i ulijte u zdjelu podmazanu i pospite grizom. Kuhajte u načinu pečenja 50 minuta.
Kako napraviti malu manu - jednostavan recept bez pečenja?
Manniki je već dugo pripremljen kao deserti: voće, bobičasto voće, mliječni proizvodi ... Ovaj recept uključuje korištenje griz, ali ne uključuje pečenje u pećnici, jer je desert, ali ne i kolač.
sastojci:
- maline - 120 g;
- voda - 260 ml;
- krupica - 50 g;
- šećer - 65 g;
Za početak bobica treba dobro isprati i pustiti ih da se isušuju. Zatim ih obrišite kroz sito, iscijedite po stranu i ulijte kolač vodom i kuhajte 10 minuta. Dalje odvojite juhu i dodajte pire u željeni volumen (250 ml). Pomiješajte šećer s krupicom i stavite sok na štednjak, čim se kuha, postupno ući u krupicu, neprekidno miješajući, kako bi se spriječile stvaranje grudica. Kuhajte oko 10 minuta na minimalnoj vrućini tako da se krupica zgusne. Nakon toga izvadite iz peći i ulijte u široku ploču ili posudu, poravnajte i podvrgnite se otvrdnjavanju 2-3 sata. Prilikom posluživanja, izrezati u male dijelove i poslužiti s šlagom ili kremšom. Također koristeći ovaj recept možete kuhati manu iz drugih plodova i voća.
Jednostavan i ukusan recept za mannicu na jogurtu s bundom
Ovaj recept vam omogućuje kuhanje mirisne, ukusne i pristupačne krupice za čaj, a najbolje za doručak. A što je još važnije, to je brzo i vrlo jednostavno, od proizvoda koje ćete gotovo uvijek imati kod kuće. Vrlo će vam spasiti takav recept ako vam ponestane brašna, ali postoji gljiva.
sastojci:
- jaje - 2 kom .;
- bundeva - 120 g;
- kefir - 210 ml;
- manga - 315 g;
- alkoholno piće - 25 ml;
- šećer - 210 g;
- soda - ½ tsp;
- šećer za glazuru Ulje.
priprema
Jaja ih pretvaraju i dodaju im kefir, sobnu temperaturu, a također i liker (to je ovdje za okus, pa se može zamijeniti vanillinom). Odrežite bundu i dodajte smjesu jaje-kefir. Šećer pomiješajte s grizom i soda i promiješajte da biste ušli u tekuću bazu. Dobro promiješajte i ostavite da se nabubri 40 minuta. Soda se ne može ugasiti, tk. kefir u testu će dati potrebnu kiselinu za reakciju. Zatim maslac za kolač, ulijte tijesto u nju i pecite na 185 stupnjeva, 30 minuta je dovoljno za kuhanje. Kolač od čupavog semolina stavite na posudu i pospite šećerom u prahu.