Mangan: primjena

Za punopravni život, ljudsko tijelo zahtijeva više od polovice Mendeljejevog stola. Jedan od elemenata uključenih u postupke razmjene je mangan. Mangan ima značajan učinak na ljudsko tijelo, a mnoge bolesti među uzrocima su, među ostalim, nedostatak mangana.

Zašto trebamo mangan u ljudskom tijelu?

Uloga mangana u metaboličkim procesima koji se javljaju u tijelu je vrlo raznovrsna. Zašto je još potreban mangan? Evo nekoliko njegovih značajki:

izravno je uključen u pojavu živčanih impulsa i korisno je za središnji živčani sustav;
mangan je ne manje važno nego kalcijum za izgradnju ljudskog koštanog tkiva;
ovaj element sudjeluje u probavnim procesima i pomaže u asimilaciji vitamina C, E, B;
mangan u tijelu može spriječiti bolesti poput osteoporoze, zatajenja srca, bolesti štitnjače;
mangan regulira metabolizam inzulina i iznimno je važan za dijabetičare.

Zbog svojih svojstava, mangan je korišten u medicini kao dio mnogih lijekova. Međutim, teško je zadovoljiti mangan u hrani. Većina se nalazi u zemljinoj koru u obliku mineralnih spojeva, metala i ruda.

Proizvodi koji sadrže mangan

Da biste nadoknadili nedostatak mangana u tijelu, morate uključiti u prehranu sljedeće proizvode:

uglavnom mangan sadrži žitarice: heljde, riža , zobeno brašno, proso;
prilično mnogo mangana i graha - više u grahu i malo manje u grašak;
uglavnom biljke bogate manganom, među kojima i vrtne biljke: peršin, kopar, špinat, salata;
također zasićene manganom i orasima: lješnjaci, orasi, bademi, kikiriki, pistacije.

Mangan je prisutan u povrću u repe i češnjak, među plodovima bogati su marelicama;
malo manje mangana sadrži gljive: kantele, podborozoviki i bijele gljive.

Naravno, najveći udio mangana iz tih proizvoda može se dobiti uz minimalnu toplinsku obradu. Dnevni zahtjev mangana je oko 5 mg. Prevelikost bilo kojeg elementa, uključujući mangan, može ometati apsorpciju drugih vitalnih minerala. Stoga, da uzimate popratne preparate vitamina u želji za stabilizacijom ravnoteže minerala, morate biti vrlo pažljivi.