Da biste brzo dobili osloboditi od dodatnih funti i održavati težinu nakon teške prehrane, morate ispravno izračunati i napraviti dnevnu prehranu. Recepti niskokaloričnih jela prikladni su i za gubitak težine i za održavanje već postignutih rezultata. Prilikom odabira hrane potrebno je uzeti u obzir da glavni unos kalorija treba biti u prvoj polovici dana, doručak i ručak, a oko 20-30% dnevne cijene za večeru.
Niska kalorijska prehrana je oko 1500-1800 kcal dnevno. Niska kaloričnost hranjivih sastojaka u receptima mora sadržavati sljedeće proizvode:
Niskokalorični doručak može se sastojati od bjelančevina i složenih ugljikohidrata, nutricionisti smatraju proteinskim doručkom najkorisnijima. Primjeri doručka:
Za ručak, uz nisku kalorijsku prehranu, preporučuje se pripremiti jela od povrća i mesa, ribu i plodove mora. Vrlo dobre juhe od povrća i pire krumpir.
Bundeva krem juha od purea
sastojci:
priprema
Odrezati mrkve i luk i pržiti u maslinovom ulju dok ne postanu zlatno smeđe. Pomaknite bundu, izrezati u kocke 2x2 cm, staviti u tavu i uliti 1 litru vode. Stavite lonac na srednje topline i dodajte luk s mrkvom i začinima na njega. Nakon kuhanja, potrebno je smanjiti toplinu na minimum i kuhati dok se bura ne omekša. Zatim dodajte kremu i sve miješajte u miješalicu dok ne postane glatka. Zasebno isjeckajte češnjak i lagano ga pržite u maslinovom ulju, a zatim dodajte na njoj ljušteno škamp i kuhati na laganoj vatri. Dodajte škampi u juhu i poslužite se na večeru. U ovom receptu možete kuhati juhe iz raznih povrća.
Juhu od vrhnja cvjetača
sastojci:
priprema
Oprati čašu i cvjetača i izrezati u kocke, staviti u tavu, uliti čašu vode, soliti i kuhati dok se ne omekša. Dok se povrće kuha, sitno sjeckani luk i pržite rajčicu u maslinovom ulju. Onda savajte kupus sa tikvicama u cjedilo, pomiješajte s preljevom rajčice i mljeveno u miješalici u stanje pire krumpira. Supstanca, preostala od tikvica i kupusa, možete razrijediti gotov krumpir. Prilikom posluživanja možete dodati malo soka od limuna i posuti biljem.
Dobar izbor za low-calorie večeru su:
Večera s niskokaloričnom prehranom trebala bi se sastojati uglavnom od povrća s malim udjelom kuhanog, parićeg, pečenog piletina ili sitne ribe. Savršeno za večeru: