Jetra - Kalorija
Među onima koji pate od prekomjerne tjelesne mase široko se vjeruje da možete izgubiti težinu jedino uz pomoć salata i drugih povrća. U međuvremenu, mnogi životinjski proizvodi su više indicirani za gubitak težine, jer Proteini su neophodni kako bi "izgubili težinu" nije mišić, već masno tkivo. Ovi proizvodi koji su korisni za mršavljenje uključuju jetru, ogrjevna vrijednost što je mnogo slabije od koristi za tijelo.
Kalorija kuhana i pržena jetra
Goveđa, svinjska i piletina jetre imaju različite kulinarske i ukusne kvalitete, što ljudima omogućuje da odaberu vrstu ovog korisnog proizvoda prema njihovim željama. Sve ove vrste imaju jednu zajedničku stvar: sve su bogate korisnim tvarima (posebno vitaminima A i B, kalija, fosfora, željeza) i važan protein za tijelo.
Najcjenjenija, nježna i mekša jetra je guska. Međutim, kalorični sadržaj ove delicije (412 kcal na 100 g) je prevelik gubitak težine. Pileća jetra, koja je znatno slabija od guske masti, daje ukusne i lagane prehrambene obroke. Sadržaj kalorija kuhane pileće jetre je 166 kcal na 100 g, prženi proizvod već ima 210 kcal.
Goveđa i svinjska jetra manje kalorija od piletine. U kuhanoj mljevenoj jetri sadrži 125 kcal, u prženom - 199 kcal. Svinja jetra u kuhanom obliku ima 130 kcal, u prženom - 205 kcal. Sadržaj kalorija bilo koje steamed jetre je otprilike jednako kuhanom proizvodu, ali više hranjivih tvari ostaju u hranjivoj posudi.
Što je korisna jetra za gubitak težine?Proteinski proizvodi su potrebni u prehrani gubitka težine, pogotovo ako se dodatno bave sportom: bez potrebne količine proteina gubitak težine može biti posljedica izgaranja mišićnog tkiva, što je neprihvatljivo. Tijelo troši puno kalorija na asimilaciju proteinske hrane, što također ubrzava proces uklanjanja dodatnih kilograma.
Za mršavljenje, preporučljivo je jesti ne pržena jetra, ali kuhana, od ne trebate dodatne kalorije. Kombinirajte jetru najbolje s povrćem, ali ne škrobnim (kukuruz, krumpir, grah), i niskokaloričan - kupus, tikvice, krastavci.
Visoki sadržaj joda i folne kiseline u jetri ima pozitivan učinak na brzinu metabolizma. Održavati visoku razinu metabolizam Vrlo je važno za gubitak težine i održavanje dobrog zdravlja tijekom dana.
Štetnost jetre može donijeti kada jede velike pržene dijelove - opasno je s visokim kolesterolom i bolestima želuca.