Lisičinog peciva - recept
Posuđe od leća, poznate su zbog njihove upotrebe već dugo vremena, od vremena drevnih civilizacija. Ali kuhanje srdele i ukusne juhe od leće može biti vrlo brzo i lako, čak i bez posjedovanja posebnih kulinarskim sposobnostima.
Recept sa lenticom
sastojci:
- maslac - 50 g;
- žarulja - 1 komad;
- paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
- pileća juha - 2 l;
- crvene leće - 0,5 stupnjeva;
- paprika - 1 čajna žličica;
- riža - 0,5 tbsp;
- svježa metvica;
- sol, papar - okus.
priprema
Shvatimo kako kuhati gulaš leća. Stavite komad maslaca u veliku tavu, rastopite i namočite nasjeckani luk. Zatim dodajte papriku, tijesto od rajčice, pomiješajte. Izlijevanje pileća juha i dovesti do kuhanja. Zatim, ulijte isprane leće i rižu, kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta dok se žitarice ne omekšaju. Na kraju kuhanja dodamo sol juhu za okus, crni papar i nekoliko lješnjaka. Dajte da jelo ulije, ulijte u tanjure i poslužite s kiselim vrhnjem.
Recept za juhu od leće s gljivama
sastojci:
- gljive - 50 g;
- leće - 0,5 stupnjeva;
- voda - 2 1;
- krumpir - 3 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- češnjak - 1 češnja;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- sol, papar - okus;
- zelje.
priprema
Gljive su izrezane na komadiće i stavili u posudu za juhu. Stavimo u vodu i zagrijavamo do kuhanja, kuhanja oko 20 minuta. U međuvremenu, očistite sve povrće: isjeckajte krumpir u slamu i dodajte ga u tavu. Dalje, bacite isprane leće i kuhajte još 20 minuta. Luk je isjeckan i mrkvi su gumiran na veliku terke. Stisnite češnjak kroz tisak. Dodajte povrće u tavu, posolite solom i paprom, kuhajte još 2 minute. Uklonite gotovu juhu od vrućine, pospite ljekovitim biljem i pustite da se jelo stavi. Lenticice s gljivama spremni!