Korizmeni drugi tečajevi
Asortiman glavnih jela na laktovima je raznolik, ali kako biste u potpunosti otkrili ovu vrstu za sebe, trebali biste pristupiti uobičajenim sastojcima s fikcijom ili se prisjetiti dugo zaboravljenih tradicionalnih jela. Oba od njih namjeravamo raditi u ovom materijalu.
Lean knedle s trešnjama
Mliječni proizvodi mogu biti jedno od glavnih jela tijekom posta, jer postoji velika raznolikost varijacija toppings za njih. Obratit ćemo pozornost na slatku inačicu s trešnjom u sastavu.
sastojci:
Za test:
- brašno - 255 g;
- biljno ulje - 35 ml;
- voda - 115 ml.
Za punjenje:
- vlažne trešnje - 430 g;
- šećer - 35 g;
- stisak cimeta;
- škrob - 10 g
priprema
Započnite s testom za koji se sastavljaju sve komponente s popisa i dobro se umaknu. Nakon što tijesto postane glatko, ostavljeno je oko pola sata kako bi se olakšalo proces valjanja, a za to vrijeme uzimaju punjenje.
Za punjenje, oguljene trešnje se izlije mješavinom šećera i škroba. Potonji je dizajniran da apsorbira svu suvišnu vlagu i obilje voća koje proizvodi plod. Napunite smjesu čašicom cimeta i nastavite valjati i oblikovati knedle koristeći bilo koji poželjni način. Kad su knedle oblikovane, pripremite ih za budućnost ili odmah počnite kuhati.
Nagnuti pilaf s gljivama u sporom štednjaku
Korizmena glavna jela s gljivama također su vrlo popularna, ali junak našeg članka neće biti obična riža pilaf, nego jela na brijestu - znatno svjetlije i pristupačnije.
sastojci:
- luk - 180 g;
- šampinjoni - 330 g;
- proso - 2 žlice;
- grančice ružmarina - 2 kom .;
- lisnatog lista - 1 kom .;
- tikvo kurkuma - 1/4 tsp;
- bundeva - 170 g.
priprema
Prije mina je ispran i opaljen kako bi uklonio moguće gorčine. U prethodno zagrijanoj posudi, pržite komadiće gljiva i bundeva, posolite sol, kurkuma, a zatim dodajte žitarice. Nakon miješanja, dodajte lovor i ružmarin na sastojke, a zatim ulijte sve 4 šalice vode. Nakon dodavanja tekućine, postavite opciju "Kasha" i kuhajte sve do zvučnog signala.
Korizme od mrkve s mrkvom
Glavna jela na dan nataštavanja trebala bi biti ne samo ukusna, već i jednostavna, ali i ne skupljiva, poput ovih kolača od povrća s mrkvom i grizom.
sastojci:
- kuhani proso - 2 žlice;
- mrkva - 390 g;
- krupica - 35 g;
- dimljena paprika, piskavica sjemena - 1 čajna žličica;
- zemljani korijander, kurkuma - na štip;
- stisak suhog timijana.
priprema
Lagano rešetkom mrkve i pomiješajte ga s mirodijama i prstohvatom soli. Dodajte prokuhani proso i krupicu, temeljito promiješajte i ostavite pod filmom pola sata u hladnom. Nakon nekog vremena, mase će se vjerojatno susresti, pa je ovo idealno vrijeme da ga pretvorimo u male mesne i smeđe.
Kako kuhati mršavo zdjelice za drugo?
Grah se savršeno kuha mekom, pretvarajući se u kremastu masu, koja se može poslužiti kao prilog ili kao srce, nezavisno jelo u društvu kriške kruha. Najbolji način za ubrzanje procesa kuhanja 
neka konzervirana grah.
sastojci:
- luk - 95 g;
- češnjak - 3 češnja;
- biljna juha - 115 ml;
- škrob - 5 g;
- sojino mlijeko - 115 ml;
- grana ružmarina;
- konzervirano grah - 980 g.
priprema
Odrežite luk, pospite češnjakom i sipajte juhe. Kada bujon počne kuhati, a luk postaje mekan, dodajte škrob i ružmarin razrijeđeni u mlijeku. Zatim prelijte grah i pustite da vrije oko 10 minuta, sve dok ne postane gusta i kremasta.