hrana deserti

Limun kolač - klasični recept

Ako i dalje ne znate kako napraviti mirisni i prozračni tortu limuna, vjerujte mi, u tome nema ništa teško, ali okus i nevjerojatna aroma citrusa će voziti svakoga tko vas posveti ludom.

Klasični recept od limuna

sastojci:

  • soda - patiti;
  • brašno - 300 g;
  • prašak za pecivo - prstohvat;
  • šećer - 1 tbsp.
  • jaje - 3 kom .;
  • maslac - 40 g;
  • limun zest - 1 čajna žličica;
  • vanilin;
  • sok od limuna - 50 ml.

Za glazuru:

  • šećer u prahu - 1 tbsp.
  • mlijeko 3,2% - 2 tbsp. žlica.

priprema

Pećnica je prethodno zapaljena, a oblik je premazan biljnim uljem i lagano pospite brašnom. U zdjelicu, ulijte brašno i natrij i bacajte prašak za pecivo. Pobijte jaja s šećerom u drugu zdjelu, stavite maslac, vanilinu, ribani limun zest i stisnite sok. Temeljito pomiješajte i lagano sipajte suhu smjesu, ulijte biljno ulje i širite tijesto u obliku. Pošaljite cupcake u grijanu pećnicu i pecite 45 minuta.

Bez gubljenja vremena pripremamo glazuru: prelijte šećer u prahu u toplo mlijeko i pomiješamo. Nakon hlađenja, kolač od limuna se izlije s glaziranim mlijekom i poslužuje se na stolu.

Recept za tortu od limuna

sastojci:

  • maslac - 200 g;
  • prašak za pecivo - 1 tsp;
  • brašno - 200 g;
  • šećer - 150 g;
  • oguljena limuna - 1 kom .;
  • jaje - 3 kom.

priprema

Kremasti maslac odrežavamo u sitnim komadićima, punimo ga šećerom i tuku s mješalicom, prvo po polaganoj brzini, a zatim povećavamo brzinu. Bez zaustavljanja, postepeno uvodimo jaja, bacamo limun, prašak za pecivo i brašno. Oblikujemo maslac, ulijemo tijesto ravnomjerno i šaljemo kolač u zagrijanu pećnicu otprilike 40 minuta. Provjeravanje spremnosti za kuhanje s drvenim nosačima.

Recept za ukusnu tortu od limuna

sastojci:

  • topla voda - 1 tbsp.
  • kandirano voće - 1 tbsp;
  • šećer - 0.5 st .;
  • biljno ulje - 8 tbsp. žlice;
  • soda - patiti;
  • šećer za glazuru - za ukrašavanje;
  • limun - 1 kom.
    • kako ispeći limun cupcake

priprema

U zdjelu ulijte lagano zagrijanu vodu, ulijte šećer, brašno i pomiješajte šipku tako da ne postoje grumenice. Zatim ulazimo u biljno ulje i bacamo slomiti kandirano voće. Limun se opere, lagano ukloni, trljajte ga na rešetku i dodajte tijesto. Iz preostalih limuna iscijedite sok, pomiješajte s natrijevom bikarbonom i bacajte u tijesto. Sada ravnomjerno raspodijelite dobivenu masu u pećnici za pečenje i pecite tortu limuna 40 minuta u pećnici. Hladno spremni desert i ukrasite šećerom od zaleđivanja po želji.