hrana Ukusni članci

Lazy Pasties

Lazne pasties - jelo za one koji nemaju dovoljno vremena za kuhanje. Posuda se ispostavlja vrlo ukusnom, s hrskavim rubovima i sočnim mljevenim mesom iznutra.

Lijene pastie od pite

sastojci:

  • mljeveno meso - 300 g;
  • luk - 1 kom .;
  • pita kruh - 3 kom .;
  • voda - 50 ml;
  • biljno ulje;
  • jaje - 1 kom;
  • začini.

priprema

Dakle, za brzo i ukusno kuhanje lijene pasties, prvo morate pripremiti sve sastojke. Čistimo žarulju, izrežemo je malo i ulijemo u zdjelu. Dodajte mljeveno meso, bacajte na začine, ulijte malo vode i dobro izmiješajte. Beat jaje odvojeno u zdjelu. Izrežite tanak lavash na kvadrate, postavite meso u jednu polovicu, maskirajte slobodni rub s jajaškom, pokrijte ga s vrhom, prstima pritišćite šavove. Pržite pastie na obje strane na biljnom ulju dok ne dobijete zlatnu koru, a zatim stavite hrpu na posudu i poslužite se za stolom.

Lijene pasties na kefiru

sastojci:

  • kefir - 1 tbsp.;
  • jaje - 1 kom;
  • začini;
  • brašno.

Za punjenje:

  • mljeveno meso - 500 g;
  • luk - 2 kom .;
  • začini;
  • juha ,

priprema

U zdjelu, ulijte kefir, dodajte jaje i sol. Sve smo pobijedili vilicom i postupno sipali prosijan brašno i gnječili tijesto. Stavite je na stol i ostavite oko 20 minuta. Uz to pripremite punjenje: dodajte mljeveno meso okusite, dodajte sjeckani luk i ulijte malo bujona. Tijesto je podijeljeno na otprilike 10 komada, od kojih je svaka izbačena, u sredini postavljamo meso punjenje i tvore cheburek. Roll rubova tijesta s valjak za valjanje kako ne bi drenažu sok. Pržite kruhove u vrućem ulju s obje strane na srednjoj vrućini dok ne postane rumen.

Lijene pastie od kolača od kolača

sastojci:

  • kratke spojke - 4 kom .;
  • jaje - 2 kom .;
  • mlijeko - 0.5 st .;
  • brašno - 5 tbsp. žlice;
  • biljno ulje.

Za punjenje:

  • mljeveno meso - 400 g;
    • lijene pasties na kefiru
  • luk - 2 kom .;
  • peršin - 0,5 gomila;
  • začini.

priprema

Luk i zelje su prani, obrađeni i sitno sjeckani. Sve dodajte u mljeveno meso, odrežite ga začinima i dobro izmiješajte, malo razrijedite vodom.

Za tijesto, tukli jaja s mikserom. Razrijedite brašno s mlijekom i ulijte u smjesu jaja. Podmazujemo jednu pločicu s polovicom punjenja, prekrivamo drugi ostatak, pustimo da se natapri 10 minuta. Nakon toga, rezati obradak u trokuta, umočiti svaki u tijesto i pržiti chebureks s dvije strane.