Prekrasan i hranjiv vrući, koji će uspješno nadopuniti svaku posudu s lijenim kupusima u pećnici. Uz recepte jednostavnih poslastica svaki kulinarski stručnjak će se nositi i najjednostavniji proizvodi dostupni u najbližoj trgovini su potrebni. Dopunjujući osnovni sastav žitarica ili povrća, možete raznovrsiti i pretvoriti jednostavnu inačicu jela.

Kako kuhati lijene kotla u pećnici?

Najfinije lijene kupusne kave u pećnici - izrađene od svježeg kupusa i mljevene, skliznule kod kuće. Ovaj osnovni recept naziva se klasičan, zbog nedostatka drugih dodatnih sastojaka: riže ili drugih žitarica, svih vrsta povrća.

  1. Lazni kupusni kolači pečeni u pećnici, u skladu s osnovnim receptom, jesu sitnice od kupusa i mljevenog mljevenog mesa, obložene brašnom i pržene u zlatnu boju. Tek tada su postavljeni u obliku i pečeni u raznim umacima.
  2. Najbrži recept za jelo priprema se u obliku limenke: kupus i mljeveno meso polažu se u slojeve, sipaju se s kuhanjem i kuhaju u pećnici dok ne kuhaju.
  3. Lazovi kupusnih kupusa pečeni su svježim kupusom u pećnici, rjeđe kuhani kiselim, a iskusni kuhari ne preporučuju pečenje - previše su sočni i proizvodi neće biti vrlo gusti.
  4. Složeno meso u klasičnoj verziji se koristi za svinjetinu i govedinu, a druga vrsta mesa uključena je u suvremene recepte: piletina, puretina i nekoliko vrsta mesa pomiješani su.

Lazy kupus kotrlja u pećnici s umakom - recept

lijeni kupus kotrlja u pećnici

Lijeni kotlići u pećnici s umakom mogu se kuhati u društvu prokulavanog povrća. Klasična verzija se smatra umakom od rajčice, napravljena od tjestenine ili voćnog soka, najbolje je dodati kriške sjeckane rajčice. Izvorni ukus se postiže dodavanjem rattunde, češnjaka i ružmarina u umak.

sastojci:

  • mljeveno meso - 1 kg;
  • bijeli kupus - 300 g;
  • jaje - 1 kom;
  • luk i mrkva - 3 kom .;
  • češnjak - 3 češnja;
  • sol, crni papar;
  • ratunda - 1 kom .;
  • brašno za brušenje;
  • voda - ½ st .;
  • sok od rajčice - 1 tbsp.
  • Rajčica - 1 kom.

priprema

  1. U tavi, slatki luk i mrkvu.
  2. Bacite polovicu prženja u mljevenju, rešetkom velikog kupusa, pomiješajte s mesom.
  3. Stavite nasjeckani češnjak i ratundu u preostalo smeđe, a zatim 5 minuta dodajte rajčice.
  4. Sipajte sok i vodu, peku 10 minuta.
  5. Meso mljeveno sol, posolite solom, paprom, oblikovanim kruhom, kruhom.
  6. Pržite preko visoke vrućine dok ne postanu zlatno smeđe.
  7. Sipati umak od rajčice, kuhati lijene kupus hljebovi u pećnici za 30 minuta na 180.

Lazy kupus kotrlja u pećnici umaku od vrhnja

lijeni kupus kotrlja u pećnici

Tradicionalno pečeni lazni kotlići u obliku kolača u pećnici - jelo koje se može beskonačno mijenjati, svaki put uzimajući izvrsno liječiti s različitim okusom. Umak od rajčice uspješno zamjenjuje kiselo vrhnje, poslastica je sočnija, zasićena i ispada da je nešto zadovoljnija od varijante rajčice.

sastojci:

  • mljeveno piletina - 700 g;
  • ribani kupus - 400 g;
  • luk - 1 komad;
  • jaje - 1 kom;
  • brašno za brušenje;
  • sol, curry;
  • kiselo vrhnje - 1 predmet;
  • voda - 100 ml.

priprema

  1. Kombinirajte mljeveno meso s kupusom, sjeckanim lukom, jajima i začinima.
  2. Oblikovane kolače, pecite, pržite na visokoj vrućini koru.
  3. Stavite u formu, ulijte smjesu vode i kiselo vrhnje.
  4. Kuhati lijene kupusne valjke ispod poklopca u pećnici 30 minuta na 190 ° C.

Lazy kupus role s rižom u pećnici - recept

Lazovi kotla - recept s rižom u pećnici

Ako kuhate lijeni kupus se u pećnici umakom od rajčice prema klasičnom receptu, koristeći jednostavne sastojke, moguće je značajno diversificirati svakodnevni jelovnik. Riža će pomoći da jelo bude više hranjivo, jer za juiciness trebate dodati iskrivljene lardo i proklija luk i mrkve na punjenje.

sastojci:

  • mljeveno meso - 700 g;
  • kuhana riža - ½ st .;
  • sitno sjeckani kupus - 300 g;
  • luk, mrkva - 3 kom .;
  • brašno - 2 žlice. l;
  • jaje - 1 kom;
  • tijesto od rajčice - 2 tbsp. l;
  • voda - 1 predmet;
  • sol, crni papar, timijan.

priprema

  1. Kombinirajte mljeveno meso s kupusom, jajima, rižom, mješavinom.
  2. Spasserovat sjeckani luk i ribani mrkva, 1/3 pržiti u punjenje.
  3. Dodajte tijesto od rajčice na povrće, ulijte u vodu, zatim 10 minuta.
  4. Kisela sol, sezona, izrezana u patiti, ulijte u brašno.
  5. Pržite dok ne postane smeđa.
  6. Sipati umak, peći lijene kupusa role za 30 minuta u pećnici na 180.

Lazni kupus kotrlja u pećnici

Lazni kupus kotrlja u pećnici

Vrlo lijeni kupus kotrlja u pećnici u obliku tanjura - originalna ideja koja će vam pomoći u postizanju tradicionalnog okusa omiljenog jela, izbjegavajući dosadan proces omotavanja proizvoda u listove kupusa. Svi proizvodi su jednostavni, biljni sastojci su malo dopušteni u tavi, ali ne pržuju, već samo omekšavaju.

sastojci:

  • sjeckani kupus - 1 kg;
  • mljeveno meso - 700 g;
  • luk i mrkva - 2 kom .;
  • sok od rajčice - 350 ml;
  • Kuhana riža - 100 g;
  • slatki paprika - 1 kom .;
  • kiselo vrhnje - 150 g;
  • sol, papar, maslac.

priprema

  1. Uništiti luk, mrkva izrezana u krugove, spasserovat u ulju.
  2. Dodajte nasjeckani kupus i slatki papar u tavi, grickajte ispod poklopca 5 minuta, dodajte sol.
  3. Pomiješajte mljeveno meso s rižom, solom i sezom začinima.
  4. U uljnom obliku položi polovicu povrća, mljeveno, pokriti s bazom kupusa.
  5. Kombinirajte mors, kiselog vrhnja, dodajte sol, prelijte preko lonca.
  6. Peći, prekrivena folijom, 50 minuta na 200 stupnjeva.
  7. Izvadite foliju, pecite lijene kupuske u pećnici još 10 minuta.

Lijeni kupus kotla s kiselim kupusom u pećnici

Lijeni kupus kotla s kiselim kupusom u pećnici

Uopće nije novi recept - to su lijeni kotlići sa slanim kupusom u pećnici. Neobično ukusna jela stare ruske kuhinje definitivno će privući sve domaće eaters, kuhani krumpir komadi ili pire krumpir će biti savršen kao bočnica, možete dodati jelo s jednostavnim umakom od vrhnja.

sastojci:

  • kiseli kupus - 300 g;
  • mljeveno svinjetina - 350 g;
  • kuhana riža - 50 g;
  • luk - 1 komad;
  • češnjak - 2 češnja;
  • sol, papar;
  • kiselo vrhnje - 100 ml;
  • voda 100 ml;
  • brašno - 1 tbsp. l;
  • suho bilje - 1 tsp.

priprema

  1. Izrežite kupus s sjeckanim lukom i češnjaka lagano u tavi, stavite u mljeveno riže, dodajte rižu.
  2. Sol, papar, kolačići formiraju se u obliku.
  3. U suhoj tavi zagrijte brašno, dodajte kiselo vrhnje, zatim juhu, kuhajte dok ne kuhate i zadebljate.
  4. Sol, sezona s biljem.
  5. Ulijte preko punog kupusa.
  6. Pecite u pećnici ispod poklopca 30-40 minuta na 180 stupnjeva.

Lijeni kupus s krumpirom u pećnici

Lijeni kupus s krumpirom u pećnici

Kuhati ukusni lijenci za kupus , recept u pećnici pomoći će stvoriti izvrsnu jelo zajedno s ukrasom. Ako je mljeveno meso kuhano kod kuće, kupus je bolje da se pomakne s mesom, pa će se lisnati listovi piti juicier, slatki papar, luk i mrkvu dodaju nadjev, riža u ovoj varijanti neće biti prikladna.

sastojci:

  • meso - 600 g;
  • kupus - 300 g;
  • luk, mrkva, paprika - 1 kom .;
  • češnjak - 3 češnja;
  • krumpir - 6-8 komada;
  • paradajz paste - 1 tbsp. l;
  • kiselo vrhnje - 1 predmet;
  • voda - 1/2 st.;
  • biljno ulje - 2 tbsp. l;
  • sol, papar, sušeno bilje.

priprema

  1. Pomičite meso mesa mesa, kupusa, luka, mrkve, paprike i češnjaka. Sol, sezona, mješavina.
  2. Oblikujte kriške, stavite u obrazac.
  3. Izrežite krumpir u ploče, raspodijelite između listova kupusa.
  4. Pomiješajte smjesu rajčice, maslac, kiselo vrhnje i vodu, sol, sezonu s mirodijama, ulijte u kalup.
  5. Peći 40 minuta ispod folije i roštiljati 10 minuta pod roštiljem, bez poklopca.

Lijeni kupus kotla s gljivama u pećnici

Lijeni kupus kotla s gljivama u pećnici

Nema mesa, pečena mršave lijenke u pećnici, nisu inferiorni ni za okus niti na prehrambene osobine tradicionalnog jela. Slatka majoneza se koristi za umak, ali sigurno ga možete ukloniti i ostaviti umak od rajčice, čime se smanjuje sadržaj kalorija. Umjesto mesa, možete koristiti svježe gljive.

sastojci:

  • šampinjoni - 1 kg;
  • kupus - 500 g;
  • Kuhana riža - 150 g;
  • luk, mrkva - 2 kom .;
  • sitna majoneza - 150 g;
  • tijesto od rajčice - 30 g;
  • ketchup ili umak od rajčice - 100 g;
  • voda 100 ml;
  • brašno za brušenje;
  • sol, sušeno bilje.

priprema

  1. Šaržira luk i mrkvu, pomiješajte polovicu pržene s nasjeckanim gljivama, kupusom, rižom.
  2. Stavite rajčicu u tijesto, oblikujte kuglice, ulijte u brašno.
  3. Pržite dok ne postanite krupni, oblikovani.
  4. Kombinirajte majoneze, ketchup, bilje i vodu. Ulijte preko kotla, pecite ispod poklopca u pećnici 30 minuta na 180 ° C.

Lijeni kupus kotrlja u pećnici sa sirom

lijeni kupus kotrlja u pećnici

Neobično ukusne lijene kupusne valjke u pećnici dobit će se ako ih ispečete pod kapicom sir. Takav tretman može se sa sigurnošću staviti na svečani stol. Kuhanje ne traži mnogo vremena, ako koristite mljeveno meso od piletine kao bazu, dodajte malo masnoća i pomaknuto povrće za juiciness: luk, slatke paprike, češnjak.

sastojci:

  • piletina od grudi i kukova - 600 g;
  • lardo - 200 g;
  • kupus - 300 g;
  • luk, mrkva, paprika - 2 kom .;
  • češnjak - 3 češnja;
  • majoneza - 150 g;
  • voda 100 ml;
  • tvrdi sir - 200 g;
  • sol, papar, brašno za hranu.

priprema

  1. Pomičite se kroz veliki meso, lardo, kupus i 1 kom. luk, mrkve i paprike. Sol i sezona.
  2. Oblikovane kolače, pecite, pržite u maslacu.
  3. Stavite ga u obrazac.
  4. Pržite preostalo, sjeckano povrće, prelijte na svitke od kupusa.
  5. Kombinirajte majoneze, stisnite češnjak i vodu, sol, ulijte u obrazac.
  6. Pospite ribanim sirom, pecite 30 minuta na 180 ° C.

Lijen zobena kupus od purica u pećnici

Lijen zobena kupus od purica u pećnici

Kuhanje lijanskog kupusa u pećnici nije neobično, sve su komponente pomaknute mesnim mesom, oblikovane u obliku i pečene u umaku, pa je čak i najsuši meso natopljen sokom od povrća i umakom i izuzetno sočno i ukusno. Piletina jelo može se pouzdano nazvati prehrambeno jelo, kiselo vrhnje ili krema s niskim udjelom masnoće pogodna za umake.

sastojci:

  • Turska mljevenja - 600 g;
  • sjeckani kupus - 300 g;
  • luk - 1 komad;
  • jaje - 1 kom;
  • kiselo vrhnje - 1 tbsp. l;
  • krem - 1 žlica.
  • zelje - 50 g;
  • brašno - 2 žlice. l;
  • sol, crni papar;
  • suhe bilje "Bouquet garni" - 2 žličice.

priprema

  1. Kombinirajte mljeveno meso s kupusom, sjeckanim lukom, jaje.
  2. Dodajte kiselo vrhnje, pomiješajte, bacajte žlicu brašna, sol i sezonu s paprom.
  3. Oblikujte kolače, napunjene, stavite u obrazac.
  4. Ulijte kremu, pecite ispod poklopca 40 minuta na 170 ° C.