hrana Ukusni članci

Lazy brisol

Znaš li što Brizol ? Ovo nije naziv jela, ali način kuhanja to znači: pržena u omletu. Briots se pripremaju s bilo kojim punjenjem: ribom, mesom ili povrćem. To se obično vrši na sljedeći način: na posudu se ulijeva smjesa jaja, jednu polovicu napunjena, a drugi dio je zatvoren. Zatim ih lagano sve okreću i pržuju na drugoj strani, ili ga zaokruže valjkom. Pogledajmo kako napraviti lijeni brisol i iznenaditi goste s ukusnim i zadovoljavajućim jelom.

Lijeni Breezel sa šampinjoni

sastojci:

  • jaje - 5 kom .;
  • mljeveno meso - 300 g;
  • mlijeko - 0.5 st .;
  • brašno - 2 žlice. žlice;
  • šampinjoni - 300 g;
  • luk - 1 kom .;
  • češnjak - 2 češnja;
  • kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
  • sir - 100 g;
  • biljno ulje - 75 ml;
  • slanina - 50 g;
  • začini.

priprema

Dakle, prvo pripremite punjenje: mi okrenemo meso u mlinu za mljevenje i stavimo ga u zdjelu. Dodajte jaja, ulijte u mlijeko, dodajte brašno, sol i papar okus. Dobro se miješati. Sada zagrijte tavu, ulijte malo biljno ulje i počnete pržiti tanke palačinke iz dobivene mješavine jaja.

Zatim idite na pripremu punjenja. Da biste to učinili, prelijte gljive sa lukom do zlatno smeđe, dodajte malo soli. Umjesto gljiva možete koristiti svježe povrće i sir. Nakon toga stavimo gotovu punu na palačinke, pažljivo ih umotamo u uredne role i stavimo ih u posudu za pečenje. Kiselo vrhnje u kombinaciji s nasjeckanim češnjakom i ova mješavina se ravnomjerno pokriva povjetarcem. Pecite posudu u zagrijanoj pećnici 15-20 minuta na 200 stupnjeva. 5 minuta prije kraja pospite slanom slaninom i ribanim sirom.

Lazy Breezol Recept

sastojci:

  • piletina - 300 g;
  • luk - 1 kom .;
  • mlijeko - 60 ml;
  • začini;
  • jaje - 3 kom.

priprema

lijeni pileći valjak

Očistite žarulju i zajedno s njim piletina samljeti s očistiti luk u miješalica. Sve što soli na okus i dobro promiješati dok glatka nadjevom. Udahnuli smo jedno jaje s žlicom hladnog mlijeka, sol i pržite omlet na obje strane u vrućoj tavi. Slično tome, liječimo preostala jaja i, kao rezultat toga, dobijemo 3 palačinke. Širiti mljeveno meso na svaku omletu i čvrsto ih namotati s valjcima. Stavite ih u posudu za pečenje i stavite na 30 minuta u pećnici, prethodno zagrijanoj na 190 stupnjeva. Na kraju vremena, lijeni piletina i piletina su spremni!